Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC110 VM 2,0-2 Горка без боковин (версия 2.0) 9006-9005 (ID239a34d2)
Витрина холодильная GC110 VM 2,0-2 Горка без боковин (версия 2.0) 9006-9005 от Полюс — профессиональное оборудование для охлаждаемой выкладки продуктов в общепите. Модель без боковин удобна для установки в линию. Напряжение 220 В, материал — нержавеющая сталь. Подходит для кафе, ресторанов, столовых.
от 155 555 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель GC110 VM 2,0-2 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Она обеспечивает визуальную привлекательность выкладки и поддержание необходимой температуры.
Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовой, использование в кафе для выкладки десертов и салатов, в пекарне для охлаждённой выпечки, в магазине кулинарии для гастрономии.
Особенности модели
- Отсутствие боковин упрощает интеграцию в линию
- Температурный режим +2...+8 °C
- Напряжение 220 В — стандартное для большинства объектов
- Корпус из нержавеющей стали
- Компактные габариты для установки в ограниченном пространстве
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Код поставщика: 23-00024137
- Напряжение: 220 В
- Материал: нержавеющая сталь
- Формат: горка без боковин
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что витрина без боковин позволяет стыковать её с другими модулями, но требует точного расчёта посадочных мест и доступа для обслуживания компрессора.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см. Габариты проёма должны позволять свободный занос оборудования.
СанПиН и зонирование
Витрина должна быть размещена в зоне раздачи, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо соблюдать температурный режим хранения, регулярно проводить санитарную обработку поверхностей, согласно СанПиН 2.3.2.1324-03.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Игнорирование требований к розетке (отсутствие заземления) — риск поражения током.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (у плиты) — нарушение температурного режима.']
Совместимость в проекте
Модель совместима с другими модулями линии раздачи (нейтральные столы, мармиты, кассовые зоны). Рекомендуется установка под вытяжной зонт для отвода тепла и соблюдения воздухообмена.
Проверьте габариты ниши или линии раздачи, наличие свободного доступа к задней панели для вентиляции, соответствие электрической сети параметрам модели, а также учтите потоки персонала для соблюдения СанПиН.
Подробное описание
Витрина холодильная GC110 VM 2,0-2 Горка без боковин (версия 2.0) 9006-9005 от бренда Полюс — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Модель выполнена в формате горки без боковин, что позволяет устанавливать её в линию раздачи или в составе прилавка, обеспечивая свободный доступ к товару. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах кулинарии для выкладки салатов, десертов, напитков, гастрономии. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, заземление, достаточная вентиляция для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) приводит к перегреву агрегата и выходу из строя. Перед закупкой необходима консультация технолога для точного расчёта мощности, учёта потоков персонала и соблюдения СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC110 VM 2,0-2?
Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, ровный пол, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН?
Модель предназначена для кратковременного хранения и демонстрации продуктов при температуре +2...+8 °C, что соответствует СанПиН 2.3.2.1324-03. Важно соблюдать товарное соседство и сроки годности.
Можно ли использовать витрину в линии раздачи?
Да, благодаря отсутствию боковин модель легко интегрируется в линию раздачи, обеспечивая непрерывный поток.
Как заказать консультацию по планировке?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для расстановки оборудования и расчёта мощностей.
Характеристики
Производительность
от +2 до +8 °C
Подключение
Электричество
Бренд
Полюс
Тип
Витрина холодильная
Все параметры
| Производительность | от +2 до +8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | от +2 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC110 VM 2,0-2 Горка без боковин (версия 2.0) 9006-9005 |
| Формат | Горка без боковин |
| Количество полок | 2 |
| Хладагент | R600a |
