Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC110 VM 2,0-1 (с боковинами, динамика) (версия 2.0) 9006-0430 (IDe000f59c)
Витрина холодильная GC110 VM 2,0-1 (Полюс) с динамическим охлаждением и боковинами. Модель 9006-0430. Идеальна для демонстрации продуктов в общепите. Заказывайте с консультацией технолога.
от 148 600 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель GC110 VM 2,0-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлажденных продуктов в предприятиях общественного питания. Динамическое охлаждение обеспечивает равномерную температуру по всему объему, что важно для сохранения качества продукции.
Витрина устанавливается в зоне раздачи или в торговом зале кафе, ресторана, пекарни, столовой. Используется для выкладки салатов, десертов, напитков, гастрономии, молочной продукции. Боковины защищают продукты от случайных прикосновений и сквозняков.
Особенности модели
- Динамическое охлаждение для равномерной температуры
- Боковины для защиты продукции
- Электронное управление с дисплеем
- Автоматическая разморозка
- Энергоэффективный хладагент R290
Ключевые параметры
- Температурный режим +2...+8 °C
- Напряжение 220 В
- Габариты 1100x700x1300 мм
- Вес 120 кг
- Хладагент R290
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление открывания дверей и доступ к розетке. Рекомендуется предусмотреть свободное пространство для обслуживания компрессора (не менее 10 см сзади).
Монтаж и подключение
Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Вода и канализация не требуются. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха. После установки дайте оборудованию постоять 2-3 часа перед включением.
СанПиН и зонирование
Витрина должна быть установлена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо соблюдать температурный режим хранения, указанный на упаковке продуктов. Регулярно проводить санитарную обработку витрины с использованием разрешенных моющих средств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение витрины в зоне прямых солнечных лучей или рядом с тепловым оборудованием, что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки с заземлением, что может вызвать аварийное отключение.']
Совместимость в проекте
Витрина хорошо сочетается с холодильными столами, нейтральным оборудованием и стеллажами. Для обеспечения вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над зоной раздачи, если витрина используется в горячем цехе.
Проверьте ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки витрины, наличие розетки 220 В в зоне установки, а также расстояние до стен для вентиляции. Убедитесь, что пол выдержит вес оборудования.
Подробное описание
Витрина холодильная GC110 VM 2,0-1 (с боковинами, динамика) от бренда «Полюс» — это профессиональное холодильное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения продуктов в предприятиях общественного питания. Модель оснащена динамическим охлаждением, обеспечивающим равномерное распределение температуры по всему объему, и боковинами, которые защищают продукцию от внешних воздействий. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах кулинарии для выкладки салатов, десертов, напитков, гастрономии и других скоропортящихся товаров. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны, но важно обеспечить достаточную вентиляцию в зоне установки для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка, например, вплотную к стене без зазоров, может привести к перегреву агрегата и выходу из строя. Рекомендуется заранее продумать расположение витрины с учетом потоков посетителей и персонала, а также предусмотреть удобный доступ для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спланировать размещение оборудования до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC110 VM 2,0-1?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не устанавливать рядом с источниками тепла.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН?
Да, модель предназначена для хранения продуктов при температуре +2...+8 °C, что соответствует нормам для скоропортящихся товаров. Важно соблюдать товарное соседство и сроки годности.
Можно ли подобрать аналог этой витрины?
Да, инженерный центр поможет подобрать аналог по вашим задачам, учитывая габариты, мощность и бюджет. Обратитесь за консультацией.
Сколько времени занимает анализ планировки перед закупкой?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы проверяем расстановку, потоки персонала и соответствие нормам, чтобы избежать переделок.
Характеристики
Производительность
+2...+8 °C
Подключение
Электричество
Габариты
1100 × 700 × 1300 мм
Бренд
Полюс
Все параметры
| Производительность | +2...+8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1100 × 700 × 1300 мм |
| Температурный режим | +2...+8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Металл, стекло |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC110 VM 2,0-1 |
| Охлаждение | Динамическое |
| Вес | 120 кг |
| Хладагент | R290 |
