Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC110 VM 1,5-2 открытая без боковин (версия 2.0) 9006-0430 (IDb7cdc6ee)
Витрина холодильная GC110 VM 1,5-2 открытая без боковин (версия 2.0) от Полюс — компактное решение для выкладки охлаждённых продуктов. Модель обеспечивает удобный доступ и хороший обзор. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Требует подключения к электросети 220 В и вентиляции.
от 120 967 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель GC110 VM 1,5-2 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Открытая конструкция без боковин обеспечивает свободный доступ и привлекательный вид.
Типовые сценарии: выкладка салатов и закусок на линии раздачи, демонстрация десертов и тортов в кафе, хранение напитков и молочной продукции в магазинах кулинарии, использование в пекарнях для охлаждённых полуфабрикатов.
Особенности модели
- Открытая витрина без боковин для удобного доступа
- Компактные размеры для небольших помещений
- Экономичный хладагент R600a
- Температурный режим от +1 до +8 °C
Ключевые параметры
- Габариты 1500x700x1250 мм
- Вес 90 кг
- Напряжение 220 В
- Температурный режим +1...+8 °C
- Хладагент R600a
Совет технолога: При установке витрины в линию раздачи предусмотрите возможность подключения к электросети и обеспечьте приток воздуха к компрессору. Рекомендуется устанавливать витрину на расстоянии не менее 1 метра от тепловых зон (плиты, жарочные шкафы).
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В. Вода и канализация не требуются. Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см сзади и сбоку).
СанПиН и зонирование
Витрина должна быть установлена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Температурный режим должен соблюдаться для предотвращения порчи продуктов. Рекомендуется регулярная мойка витрины с использованием разрешённых дезинфицирующих средств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без зазоров, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение витрины рядом с тепловым оборудованием, что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование необходимости вентиляции в помещении, что снижает эффективность работы.']
Совместимость в проекте
Витрина может быть установлена в линию раздачи вместе с нейтральными столами, мармитами и кассовыми зонами. Для отвода тепла рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт или приточную вентиляцию.
Проверьте габариты проёма и место установки, наличие розетки 220 В, возможность организации вентиляции. Убедитесь, что витрина не будет мешать потокам персонала и покупателей.
Подробное описание
Витрина холодильная GC110 VM 1,5-2 открытая без боковин (версия 2.0) от бренда Полюс — это компактное холодильное оборудование, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Модель оснащена открытой витринной зоной без боковин, что обеспечивает свободный доступ покупателей к товару и улучшает обзор. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах кулинарии для выкладки салатов, десертов, напитков, молочной продукции и готовых блюд. Для подключения требуется электрическая сеть 220 В, вода и канализация не нужны, но необходима принудительная вентиляция в зоне установки для отвода тепла от компрессора. При неправильной установке (без зазоров, в замкнутом пространстве) возможен перегрев агрегата, снижение холодопроизводительности и выход из строя компрессора. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учётом потоков персонала и покупателей, а также обеспечить доступ для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать оптимальное размещение и избежать переделок.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC110 VM 1,5-2?
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см сзади и сбоку), подключение к розетке 220 В с заземлением. Устанавливать вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Модель предназначена для демонстрации охлаждённой продукции и при соблюдении температурного режима (+1...+8°C) соответствует санитарным нормам. Важно обеспечить правильное зонирование и разделение потоков.
Можно ли использовать витрину для выпечки?
Витрина предназначена для охлаждённых продуктов, не для горячей выпечки. Для хлебобулочных изделий требуются витрины с поддержанием температуры +20...+25°C.
Как быстро вы помогаете с планировкой расстановки оборудования?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем план помещения, потоки и подбираем оптимальное размещение.
Характеристики
Производительность
от +1 до +8 °C
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 700 × 1250 мм
Бренд
Полюс
Все параметры
| Производительность | от +1 до +8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 700 × 1250 мм |
| Температурный режим | от +1 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC110 VM 1,5-2 |
| Исполнение | Открытая, без боковин |
| Хладагент | R600a |
| Габариты (ШхГхВ) | 1500x700x1250 мм |
| Вес | 90 кг |
