Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полюс

Витрина холодильная GC110 VM 1,5-1 выдвижные поддоны (без боковин) (версия 2.0) 9006-0430 (ID87a485bb)

от 121 881 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель GC110 VM 1,5-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлажденных продуктов в формате гастроемкостей GN 1/1. Обеспечивает визуальную привлекательность и удобный доступ к товару.

Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовых, кафе, ресторанах; использование в качестве отдельной витрины для салатов, десертов, нарезок; в пекарнях для охлажденной выпечки.

Особенности модели

Выдвижные поддоны облегчают загрузку и мойку
Отсутствие боковин упрощает интеграцию в линию
Равномерное охлаждение по всему объему
Компактные размеры для ограниченных пространств

Ключевые параметры

Формат GN 1/1
1,5 поддона
Температура от 0 до +8 °C
Напряжение 220 В
Без боковин

Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что витрина без боковин позволяет устанавливать ее вплотную к другим модулям, экономя место. Но обеспечьте доступ к компрессору для обслуживания.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В. Не требуется подвод воды или канализации. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха.

СанПиН и зонирование

Витрина должна размещаться в зоне раздачи, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Соблюдайте температурный режим хранения, регулярно проводите санитарную обработку. Обеспечьте воздухообмен в помещении согласно нормам.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Игнорирование требований к розетке и заземлению, что создает риск поражения током.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (у плиты), что снижает эффективность охлаждения.']

Совместимость в проекте

Витрина сочетается с другими модулями линии раздачи: нейтральными столами, мармитами, кассовыми зонами. Рекомендуется установка под вытяжным зонтом при размещении в горячем цехе.

Проверьте габариты витрины и возможность прохода через дверные проемы. Убедитесь, что рядом есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с планом эвакуации и потоками персонала.

Подробное описание

Холодильная витрина GC110 VM 1,5-1 (Полюс) с выдвижными поддонами и без боковин — компактное решение для демонстрации продуктов в формате GN 1/1. Обеспечивает равномерное охлаждение, проста в обслуживании. Идеальна для кафе и столовых. Модель GC110 VM 1,5-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлажденных продуктов в формате гастроемкостей GN 1/1. Обеспечивает визуальную привлекательность и удобный доступ к товару. Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовых, кафе, ресторанах; использование в качестве отдельной витрины для салатов, десертов, нарезок; в пекарнях для охлажденной выпечки. При проектировании линии раздачи учитывайте, что витрина без боковин позволяет устанавливать ее вплотную к другим модулям, экономя место. Но обеспечьте доступ к компрессору для обслуживания. Особенности: Выдвижные поддоны облегчают загрузку и мойку; Отсутствие боковин упрощает интеграцию в линию; Равномерное охлаждение по всему объему; Компактные размеры для ограниченных пространств. Параметры: Формат GN 1/1; 1,5 поддона; Температура от 0 до +8 °C; Напряжение 220 В; Без боковин. Проверьте габариты витрины и возможность прохода через дверные проемы. Убедитесь, что рядом есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с планом эвакуации и потоками персонала.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины GC110 VM 1,5-1?

Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, установить на ровную поверхность, подключить к розетке 220 В с заземлением. Не рекомендуется размещать рядом с источниками тепла.

Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для кратковременного хранения и демонстрации продуктов при температуре от 0 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для скоропортящихся продуктов.

Можно ли использовать витрину для выпечки?

Да, витрина подходит для демонстрации выпечки, но не для хранения замороженных продуктов. Рекомендуется для охлажденных изделий.

Как быстро вы можете помочь с планировкой?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и требований. Мы подготовим схему расстановки с учетом потоков и нормативов.

Характеристики

Производительность от 0 до +8 °C

Подключение Электричество

Бренд Полюс

Модель GC110 VM 1,5-1

Все параметры

Производительность	от 0 до +8 °C
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Температурный режим	от 0 до +8 °C
Напряжение	220 В
Тип	Витрина холодильная
Тип поддонов	Выдвижные
Бренд	Полюс
Модель	GC110 VM 1,5-1
Формат	GN 1/1
Количество поддонов	1,5
Боковины	Отсутствуют
Хладагент	R600a