Витрина холодильная GC110 SV 2,0-1 (с боковинами) (версия 2.0) 9006-0430 (ID6434d554)

Витрина холодильная Полюс GC110 SV 2,0-1 (с боковинами) — это профессиональное холодильное оборудование среднетемпературного класса, предназначенное для демонстрации и краткосрочного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Модель с боковинами и стеклянными дверями обеспечивает панорамный обзор товара, что особенно важно для зон самообслуживания, линий раздачи, кафе, пекарен и фудкортов. Витрина позволяет выкладывать салаты, десерты, напитки, гастрономию и другие продукты в формате GN, поддерживая температуру от +2 до +8 °C. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что соответствует требованиям гигиены и упрощает санитарную обработку. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не требуются, так как модель работает по принципу сухого охлаждения. При установке важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг агрегата (не менее 10 см от стен) и защиту от прямых солнечных лучей и источников тепла. Неправильная установка, например, вплотную к стене или в невентилируемом помещении, может привести к перегреву компрессора, снижению холодопроизводительности и выходу из строя. Рекомендуется заранее продумать размещение витрины с учётом потоков персонала и покупателей, а также предусмотреть удобный доступ для сервисного обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать необходимое количество оборудования, составить план расстановки и избежать ошибок до закупки.