Витрина холодильная GC110 SV 1,25-1 (без боковин) (версия 2.0) 9006-0430 (ID7ca59d6c)

Витрина холодильная GC110 SV 1,25-1 (без боковин) от бренда «Полюс» — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Модель выполнена в формате GN 1/1, имеет полезный объём 110 литров и оснащена динамической системой охлаждения, обеспечивающей равномерное распределение температуры по всему объёму. Витрина без боковин позволяет устанавливать её в линию раздачи или как отдельный элемент, обеспечивая свободный доступ к продуктам с двух сторон. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на фуд-кортах для демонстрации салатов, десертов, напитков, гастрономической продукции. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не требуются, так как модель не предусматривает встроенной мойки. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг витрины: минимальные зазоры от стен и других предметов — не менее 10 см с боков и 15 см сзади для нормального теплоотвода. Неправильная установка (например, вплотную к стене или в нишу без вентиляции) может привести к перегреву компрессора, снижению холодопроизводительности и выходу оборудования из строя. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учётом потоков персонала и гостей, чтобы витрина не создавала помех и соответствовала требованиям СанПиН по зонированию. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать необходимое количество оборудования, проверить совместимость с существующей линией раздачи и избежать ошибок при монтаже.