Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC110 SP 1,5-2 (с боковинами, рыба на льду открытая) (версия 2.0) 9006-0430 (ID2072e93a)
Витрина Полюс GC110 SP 1,5-2 — открытая витрина для рыбы на льду с боковинами. Поддерживает низкую температуру, обеспечивает презентабельный вид продукции. Идеальна для ресторанов и кулинарий.
от 141 463 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина холодильная Полюс GC110 SP 1,5-2 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённой рыбы и морепродуктов на льду в предприятиях общественного питания. Открытая конструкция с боковинами обеспечивает удобный доступ к продукции и привлекательный внешний вид.
Модель применяется в рыбных отделах ресторанов, суши-баров, кулинарий, кафе, а также на фуд-кортах и в магазинах кулинарии. Витрина позволяет выкладывать рыбу на ледяную подушку, поддерживая оптимальную температуру и влажность.
Особенности модели
- Открытая конструкция с боковинами для удобного доступа
- Охлаждаемая поверхность для поддержания льда
- Нержавеющая сталь, гигиеничная и прочная
- Температурный режим 0...+2 °C
- Электрическое подключение 220 В
Ключевые параметры
- Габариты 1500x1100x1350 мм
- Мощность 0.5 кВт
- Вес 150 кг
- Бренд Полюс
- Код поставщика 23-00024013
Совет технолога: При установке витрины обязательно предусмотрите подвод воды и слив в полу, а также обеспечьте достаточную вентиляцию для компрессора. Рекомендуется размещать витрину вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины включает подключение к электросети 220 В и организацию слива талой воды. Требуется обеспечить вентиляцию для отвода тепла от компрессора. Габариты витрины необходимо учитывать при проёме дверей и коридоров для транспортировки.
СанПиН и зонирование
Витрина должна устанавливаться в зоне, изолированной от грязных процессов, с соблюдением потоков персонала и продукции. Необходимо обеспечить регулярную санитарную обработку витрины и соблюдение температурного режима хранения рыбы.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины без учёта слива воды, что приводит к затоплению', 'Размещение вблизи источников тепла, вызывающее перегрев компрессора', 'Игнорирование необходимости вентиляции, что снижает эффективность охлаждения']
Совместимость в проекте
Витрина устанавливается в линию раздачи или отдельно, в комплекте с охлаждаемыми столами, стеллажами и вытяжными зонтами. Рекомендуется предусмотреть систему вентиляции для удаления избыточного тепла.
Проверьте на планировке наличие места для витрины с учётом открывания дверей и доступа для обслуживания. Убедитесь, что в зоне установки есть трап для слива воды и возможность подключения к электросети. Оцените логистику перемещения продукта от склада к витрине.
Подробное описание
Витрина холодильная Полюс GC110 SP 1,5-2 (с боковинами, рыба на льду открытая) — специализированное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённой рыбы и морепродуктов на льду. Модель с боковинами и открытым верхом предназначена для предприятий общественного питания: рыбных отделов ресторанов, суши-баров, кулинарий, кафе, где требуется витринная подача продукции. Витрина обеспечивает поддержание низкой температуры продукта за счёт охлаждаемой поверхности льда, что соответствует санитарным требованиям к хранению рыбы. Подключение: электричество 220 В, вода для слива талой воды (наличие трапа в полу). Требуется обеспечить вентиляцию для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учёта доступа к коммуникациям и вентиляции может привести к перегреву, поломке и нарушению температурного режима. Рекомендуется консультация технолога до закупки для проверки планировки, расстановки оборудования и соблюдения потоков персонала.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC110 SP 1,5-2?
Необходимо электропитание 220 В, наличие трапа для слива талой воды, обеспечение вентиляции для отвода тепла. Рекомендуется установка в зоне с постоянной температурой, без прямых солнечных лучей.
Соответствует ли витрина санитарным нормам для хранения рыбы?
Да, витрина обеспечивает поддержание температуры 0...+2 °C, что соответствует СанПиН для охлаждённой рыбы. Важно соблюдать правила товарного соседства и регулярно проводить санитарную обработку.
Можно ли использовать витрину для других продуктов?
Модель оптимизирована для рыбы на льду, но может использоваться для морепродуктов и других продуктов, требующих низкой температуры и высокой влажности. Рекомендуется проконсультироваться с технологом.
Как быстро вы можете помочь с планировкой и подбором оборудования?
Мы предоставляем консультацию технолога по планировке и спецификации в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Это позволяет избежать ошибок при закупке и монтаже.
Характеристики
Мощность
0,5 кВт
Производительность
от 0 до +2 °C; 0.5 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 1100 × 1350 мм
Все параметры
| Производительность | от 0 до +2 °C; 0.5 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 1100 × 1350 мм |
| Температурный режим | от 0 до +2 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC110 SP 1,5-2 |
| Исполнение | Открытая, с боковинами |
| Назначение | Рыба на льду |
| Вес | 150 кг |
