Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полюс

Витрина холодильная GC110 SP 0,94-2 рыба на льду открытая (без боковин) (версия 2.0) 9006-0430 (IDac1cee7c)

Витрина холодильная GC110 SP 0,94-2 рыба на льду открытая (без боковин) от «Полюс» — профессиональное оборудование для демонстрации рыбы и морепродуктов. Объем 0,94 м³, ширина 2,0 м. Без боковин, удобный доступ. Подключение 220 В. Надежность и соответствие СанПиН.

от 111 725 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель GC110 SP 0,94-2 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения рыбы, морепродуктов и готовой продукции на льду в предприятиях общественного питания и торговли. Открытая конструкция без боковин обеспечивает свободный доступ и хороший обзор, что важно для самообслуживания и витринной подачи.

Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовой, на линии самообслуживания в кафе, в рыбном отделе магазина, в суши-баре для демонстрации свежей рыбы. Витрина используется для выкладки продуктов на льду, поддерживая температуру 0...+2°C.

Особенности модели

Открытая конструкция без боковин для удобного доступа
Рабочий объем 0,94 м³, ширина 2,0 м
Подходит для выкладки на льду
Статическое охлаждение для равномерной температуры
Корпус из нержавеющей стали

Ключевые параметры

Объем: 0,94 м³
Ширина: 2,0 м
Напряжение: 220 В
Бренд: Полюс
Тип: открытая витрина

Совет технолога: При размещении витрины учитывайте, что открытый тип требует более частой загрузки льда и контроля температуры. Рекомендуется устанавливать витрину в зоне с интенсивным потоком покупателей, но вдали от источников тепла и сквозняков.

Монтаж и подключение

Монтаж витрины не требует специальных работ, кроме подключения к электросети 220 В. Важно обеспечить ровную поверхность и зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха. При необходимости установки в линию с другим оборудованием, предусмотрите стыковочные элементы.

СанПиН и зонирование

Витрина должна быть размещена в зоне, исключающей перекрестное загрязнение сырой и готовой продукции. Необходимо соблюдать температурный режим 0...+2°C, регулярно проводить санитарную обработку. Рекомендуется установка в отдельной зоне с подводом воды для мойки льда.

Типичные ошибки при закупке

['Установка витрины вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с печью) — увеличивается нагрузка на охлаждение.', 'Игнорирование необходимости подвода воды для слива талой воды — может вызвать подтопление.']

Совместимость в проекте

Витрина может быть установлена в линию с другими холодильными витринами, столами, стеллажами. Для организации рабочего места рекомендуется использовать столы из нержавеющей стали, вытяжной зонт, а также систему вентиляции для отвода тепла.

Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания и обслуживания, расстояние до розетки 220 В, возможность организации вентиляции, соответствие зонированию и потокам персонала. Убедитесь, что витрина не будет мешать эвакуационным путям.

Подробное описание

Открытая холодильная витрина GC110 SP 0,94-2 рыба на льду от «Полюс» — специализированное решение для демонстрации и кратковременного хранения рыбы, морепродуктов и готовой продукции на льду. Модель с рабочим объемом 0,94 м³ и габаритами 2,0 м предназначена для предприятий общественного питания: ресторанов, кафе, баров, суши-баров, столовых, а также для рыбных отделов магазинов. Витрина открытого типа без боковин обеспечивает свободный доступ к продукту и максимальный обзор, что стимулирует продажи. Установка требует подключения к электросети 220 В, необходимо предусмотреть достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. Важно обеспечить ровный пол и защиту от прямых солнечных лучей. Неправильная установка (например, вплотную к стене или в жарком помещении) приведет к перегреву агрегата, повышенному расходу электроэнергии и выходу из строя. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учетом потоков персонала и покупателей, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие СанПиН.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины GC110 SP 0,94-2?

Требуется ровный пол, защита от прямых солнечных лучей и достаточная вентиляция для отвода тепла от компрессора. Минимальные зазоры от стен — не менее 10 см. Электропитание 220 В с заземлением.

Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?

Да, витрина предназначена для демонстрации продуктов при температуре от 0 до +2°C, что соответствует нормам хранения рыбы. Важно обеспечить правильное зонирование и потоки, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

Можно ли использовать витрину для других продуктов, кроме рыбы?

Да, витрина подходит для морепродуктов, готовых блюд, салатов и других продуктов, требующих хранения на льду. Но для других температурных режимов потребуется другая модель.

Как быстро можно получить консультацию по планировке?

Обычно мы отвечаем в течение рабочего дня. Вы можете отправить план помещения, и технолог подскажет оптимальное размещение витрины с учетом потоков и норм.

Характеристики

Производительность 0,94 м³

Подключение Электричество

Бренд Полюс

Тип Витрина холодильная открытая

Все параметры

Производительность	0,94 м³
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Объем	0,94 м³
Напряжение	220 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип	Витрина холодильная открытая
Тип охлаждения	Статическое
Бренд	Полюс
Назначение	Для рыбы на льду
Боковины	Отсутствуют