Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC110 SP 0,94-1 (с боковинами, рыба на льду закрытая) (версия 2.0) 9006-0430 (ID08f68152)
Витрина холодильная GC110 SP 0,94-1 (с боковинами, рыба на льду закрытая) — профессиональное решение для демонстрации рыбы в охлаждённом виде. Модель «Полюс» обеспечивает стабильную температуру, удобна для выкладки и соответствует требованиям СанПиН.
от 153 176 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина холодильная GC110 SP 0,94-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения рыбы и морепродуктов в охлаждённом виде. Закрытая конструкция с боковинами защищает продукт от внешних воздействий и поддерживает стабильную температуру, что важно для соблюдения санитарных норм.
Модель применяется в кафе, ресторанах, суши-барах, рыбных магазинах и на фуд-кортах для выкладки продукции в торговом зале или на линии раздачи. Она позволяет эффектно представить рыбу на льду, сохраняя её свежесть и привлекательный вид.
Особенности модели
- Закрытая витрина с боковинами для защиты продукта
- Статическое охлаждение, сохраняющее влажность
- Нержавеющая сталь корпуса, устойчивая к коррозии
- Оптимальная температура от 0 до +5 °C
- Вместимость до 80 кг рыбы
Ключевые параметры
- Температурный режим: от 0 до +5 °C
- Габариты: 940x1100x1300 мм
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 0.35 кВт
Совет технолога: При установке витрины GC110 SP важно обеспечить свободный доступ к задней панели для обслуживания компрессора. Рекомендуется предусмотреть зазор не менее 10 см от стен и не устанавливать модель вплотную к другим холодильным агрегатам, чтобы избежать перегрева.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины не требует специальных навыков: достаточно установить её на ровную поверхность, подключить к электросети 220 В и дать поработать 2-3 часа для выхода на режим. Важно обеспечить зазор для вентиляции и не перегружать полки.
СанПиН и зонирование
Витрина соответствует требованиям СанПиН для предприятий общественного питания: закрытая конструкция предотвращает попадание пыли и микроорганизмов, а поддерживаемая температура (0...+5 °C) замедляет размножение бактерий. Необходимо регулярно проводить санитарную обработку витрины и замену льда.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне с высокой проходимостью персонала, что создаёт риск случайных ударов и загрязнения витрины.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки, использование удлинителей, что может вызвать перегрузку сети.']
Совместимость в проекте
Витрина GC110 SP отлично сочетается с линиями раздачи, прилавками и холодильными столами. Для обеспечения требуемого воздухообмена рекомендуется устанавливать её в зоне с приточной вентиляцией. При необходимости можно дополнить витрину вытяжным зонтом, если она размещается в горячем цехе.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты витрины и возможность её доставки в помещение (ширина дверных проёмов, лифты). Убедитесь, что в месте установки есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции. Также оцените логистику: удобно ли будет пополнять лёд и обслуживать витрину.
Подробное описание
Витрина холодильная GC110 SP 0,94-1 (с боковинами, рыба на льду закрытая) от бренда «Полюс» — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения рыбы и морепродуктов в охлаждённом виде. Модель оснащена закрытой витриной с боковинами, что обеспечивает защиту продукта от внешних воздействий и поддерживает оптимальную температуру. Применяется в кафе, ресторанах, суши-барах, рыбных магазинах и на фуд-кортах для выкладки продукции в торговом зале или на линии раздачи. Для подключения требуется электрическая сеть 220 В, вода не требуется (модель работает на сухом охлаждении). Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг агрегата, так как при недостаточном воздухообмене возможен перегрев компрессора и выход из строя. Неправильная установка без учёта розы ветров и потоков персонала может привести к нарушению температурного режима и быстрой порче продукции. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно спланировать место установки, учесть габариты и обеспечить удобный доступ для обслуживания.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC110 SP?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, доступ к розетке 220 В. Не рекомендуется устанавливать рядом с источниками тепла.
Соответствует ли витрина нормам СанПиН?
Да, модель предназначена для выкладки рыбы и морепродуктов, имеет закрытую конструкцию, что предотвращает загрязнение продукта. Рекомендуется регулярная санитарная обработка.
Можно ли использовать витрину для других продуктов?
Да, но оптимально для рыбы и морепродуктов. Для других продуктов может потребоваться регулировка температуры.
Как быстро вы можете помочь с планировкой?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем план помещения и даём рекомендации по размещению.
Характеристики
Мощность
0,35 кВт
Производительность
от 0 до +5 °C; 0.35 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
940 × 1100 × 1300 мм
Все параметры
| Производительность | от 0 до +5 °C; 0.35 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,35 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 940 × 1100 × 1300 мм |
| Температурный режим | от 0 до +5 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC110 SP 0,94-1 |
| Габариты (ШхГхВ) | 940x1100x1300 мм |
| Охлаждение | статическое |
| Количество полок | 1 |
| Вместимость | 80 кг |
