Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полюс

Витрина холодильная GC110 SP 0,94-1 рыба на льду закрытая (без боковин) (версия 2.0) 9006-0430 (IDe20b3f0d)

Витрина GC110 SP 0,94-1 рыба на льду закрытая (без боковин) от Полюс — оптимальное решение для демонстрации охлаждённой рыбы. Компактные габариты, закрытое остекление, стабильная температура. Подходит для кафе и магазинов. Обратитесь за консультацией технолога.

от 135 790 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Витрина GC110 SP предназначена для демонстрации и кратковременного хранения рыбы и морепродуктов в ледяной подушке. Закрытое остекление защищает продукт от загрязнений и поддерживает стабильную температуру, что важно для соблюдения санитарных норм.

Модель устанавливается в зоне выкладки кафе, ресторанов, суши-баров, рыбных магазинов и на фуд-кортах. Используется как самостоятельная единица или в составе линии раздачи. Отсутствие боковин позволяет устанавливать витрину в ряд с другим оборудованием.

Особенности модели

Закрытое остекление для защиты продукта
Поддон для льда, поддерживающий температуру
Отсутствие боковин — удобно для линейной установки
Нержавеющая сталь корпуса — гигиеничность и долговечность
Температурный режим 0…+5 °C

Ключевые параметры

Габариты 940x800x1250 мм
Мощность 0,3 кВт
Напряжение 220 В
Материал корпуса — нержавеющая сталь
Температура 0…+5 °C

Совет технолога: При проектировании учитывайте, что витрина не имеет боковин, поэтому её можно ставить вплотную к стене или другому оборудованию. Однако для обслуживания компрессора обеспечьте доступ сзади. Также предусмотрите место для хранения льда и его замены.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В. Вода и канализация не требуются. Обеспечьте зазор для вентиляции не менее 10 см. Габариты проёма должны позволять транспортировку витрины (940x800x1250 мм).

СанПиН и зонирование

Витрина должна быть размещена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Температура хранения рыбы 0…+5 °C соответствует СанПиН 2.3.2.1324-03. Необходимо регулярно проводить санитарную обработку витрины и замену льда.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без зазора для вентиляции — приводит к перегреву компрессора.', 'Игнорирование требований к температурному режиму — продукт портится, нарушаются санитарные нормы.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (у плиты) — увеличивает нагрузку на холодильное оборудование.']

Совместимость в проекте

Витрина сочетается с нейтральными столами, стеллажами, весами и другими элементами линии раздачи. Для обеспечения воздухообмена рекомендуется установка вытяжного зонта над зоной приготовления, если витрина находится рядом.

Проверьте на планировке: достаточность места для витрины с учётом открывания дверей, наличие розетки 220 В, возможность вентиляции, соответствие температурного режима вашим продуктам. Также оцените логистику доставки и возможность проноса через дверные проёмы.

Подробное описание

Витрина холодильная GC110 SP 0,94-1 рыба на льду закрытая (без боковин) от бренда Полюс — это профессиональное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения рыбы и морепродуктов в ледяной подушке. Модель с закрытым остеклением и отсутствием боковин предназначена для установки в линию раздачи или в качестве отдельного островка в зоне выкладки. Применяется в кафе, ресторанах, суши-барах, рыбных магазинах и на фуд-кортах, где важна презентация свежего продукта. Витрина обеспечивает температуру от 0 до +5 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения охлаждённой рыбы. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В; вода и канализация не нужны, так как лёд закладывается вручную. При установке важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг агрегата и ровную поверхность. Неправильная установка без учёта тепловыделения может привести к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется заранее спланировать место с учётом потоков персонала и покупателей, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет интегрировать витрину в ваш проект с соблюдением всех норм.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины GC110 SP?

Необходима ровная поверхность, доступ к розетке 220 В, зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам. Не устанавливайте вблизи источников тепла.

Соответствует ли витрина нормам СанПиН для хранения рыбы?

Да, витрина поддерживает температуру 0…+5 °C, что соответствует требованиям СанПиН для охлаждённой рыбы. Важно соблюдать товарное соседство и сроки реализации.

Можно ли использовать витрину для других продуктов?

Да, но рекомендуется применять для рыбы и морепродуктов, так как конструкция предусматривает поддон для льда. Для других продуктов может потребоваться дополнительное оснащение.

Как заказать помощь в планировке?

Обратитесь в инженерный центр «Технологии Общепита» — мы поможем с расстановкой, подключением и соблюдением норм. Срок разбора плана — от 1 рабочего дня.

Характеристики

Мощность 0,3 кВт

Производительность 0…+5 °C; 0,3 кВт

Подключение Электричество

Габариты 940 × 800 × 1250 мм

Все параметры

Производительность	0…+5 °C; 0,3 кВт
Мощность	0,3 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	940 × 800 × 1250 мм
Температурный режим	0…+5 °C
Напряжение	220 В
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Тип	Витрина холодильная
Бренд	Полюс
Модель	GC110 SP 0,94-1
Габариты (ШхГхВ)	940x800x1250 мм
Вес	80 кг