Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC110 SM 2,0-1 (с боковинами) (версия 2.0) 9006-0430 (ID5ed0909b)
Витрина холодильная Полюс GC110 SM 2,0-1 (с боковинами) — надёжное решение для выкладки охлаждённой продукции. Модель версии 2.0 отличается улучшенной циркуляцией воздуха и энергоэффективностью. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Артикул П0000023297.129392.
от 139 725 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель GC110 SM 2,0-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённой продукции в зоне обслуживания посетителей. Благодаря боковинам витрина может использоваться как отдельно стоящий элемент или встраиваться в линию раздачи, обеспечивая удобный доступ к продуктам.
Типовые сценарии: выкладка салатов и закусок на линии раздачи в кафе, демонстрация десертов в кондитерских, хранение напитков в кофейнях, презентация гастрономии в магазинах кулинарии. Витрина поддерживает температуру 0...+8°C, что соответствует требованиям для скоропортящихся продуктов.
Особенности модели
- Улучшенная циркуляция воздуха в версии 2.0
- Боковины из нержавеющей стали
- Энергоэффективный компрессор
- Температурный режим 0...+8°C
- Подсветка витрины
Ключевые параметры
- Габариты 2000x800x1300 мм
- Напряжение 220 В
- Мощность 0.5 кВт
- Хладагент R600a
- Материал корпуса — нержавеющая сталь
Совет технолога: При установке витрины в линию раздачи предусмотрите возможность доступа к компрессорному отсеку для сервисного обслуживания. Рекомендуется устанавливать витрину на расстоянии не менее 1 метра от тепловых линий и плит, чтобы избежать перегрева и повышенного энергопотребления.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины включает установку на ровный пол, подключение к электросети 220 В с заземлением, регулировку уровня. Не требуется подключение к воде и канализации. Важно обеспечить свободное пространство для вентиляции: не менее 10 см сзади и по бокам. При установке в линию раздачи необходимо предусмотреть стыковку с соседними модулями.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться в зоне раздачи, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Температурный режим 0...+8°C обеспечивает соблюдение требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для хранения скоропортящихся продуктов. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция витрины.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение витрины рядом с тепловым оборудованием (плита, жарочный шкаф), что увеличивает нагрузку на холодильную систему и повышает энергопотребление.', 'Игнорирование необходимости доступа к компрессору для обслуживания — при размещении в линии раздачи без съёмных панелей.']
Совместимость в проекте
Витрина может комплектоваться с нейтральными столами, стеллажами, прилавками, а также с вытяжными зонтами при установке в линию раздачи. Для обеспечения нормальной работы рекомендуется установка стабилизатора напряжения и организация приточной вентиляции в зоне размещения.
Проверьте на планировке: ширину проёмов для заноса витрины (учитывая упаковку), наличие розетки 220 В в зоне установки, возможность организации вентиляционных зазоров, а также соответствие расположения требованиям СанПиН по потокам сырья и готовой продукции.
Подробное описание
Холодильная витрина Полюс GC110 SM 2,0-1 (с боковинами) версия 2.0 — это стационарная витрина среднетемпературного класса, предназначенная для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в зоне обслуживания. Модель оснащена боковинами, что позволяет устанавливать её отдельно или в линию раздачи. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах кулинарии для выкладки салатов, десертов, напитков, гастрономии. Требует подключения к электросети 220 В, при этом важно обеспечить стабильное напряжение и заземление. Вентиляция: необходимо оставить зазоры для циркуляции воздуха вокруг агрегата, чтобы избежать перегрева компрессора. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) приводит к повышенной нагрузке на холодильную систему, сокращению срока службы и потере температурного режима. Рекомендуется до закупки согласовать с технологом схему расстановки, чтобы обеспечить доступ для обслуживания и соблюдение санитарных разрывов.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC110 SM 2,0-1?
Необходимо обеспечить ровный пол, зазоры для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам), подключение к розетке 220 В с заземлением. Не устанавливать рядом с источниками тепла.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель предназначена для демонстрации охлаждённой продукции и при соблюдении температурного режима (0...+8°C) соответствует санитарным нормам для хранения и реализации продуктов.
Можно ли использовать витрину для выпечки?
Да, витрина подходит для демонстрации охлаждённых десертов, тортов, пирожных, но не для горячей выпечки — требуется охлаждение до температуры хранения.
Как быстро технолог может проанализировать план расстановки?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения планировки и технического задания. Мы проверяем потоки, доступность обслуживания и соответствие нормам.
Характеристики
Мощность
0,5 кВт
Производительность
от 0 до +8 °C; 0.5 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
2000 × 800 × 1300 мм
Все параметры
| Производительность | от 0 до +8 °C; 0.5 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 2000 × 800 × 1300 мм |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Хладагент | R600a |
| Габариты (ШхГхВ) | 2000x800x1300 мм |
| Вес | 150 кг |
