Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC110 SM 2,0-1 (без боковин) (версия 2.0) 9006-0430 (IDf314423b)
Витрина холодильная GC110 SM 2,0-1 (без боковин) от Полюс — профессиональное оборудование для витринной демонстрации охлаждённых продуктов. Модель формата GN 2/1, стеклянные двери, надёжное охлаждение. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 122 614 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина холодильная GC110 SM 2,0-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Модель без боковин обеспечивает удобный доступ и хороший обзор товара.
Типовые сценарии: выкладка десертов и тортов в кафе, салатов и закусок в ресторанах, молочной продукции в столовых, кулинарных изделий в пекарнях. Используется в линиях раздачи и на витринах самообслуживания.
Особенности модели
- Формат GN 2/1 для стандартных гастроемкостей
- Стеклянные двери для витринной подачи
- Без боковин — удобный доступ с двух сторон
- Надёжное охлаждение до +2...+8°C
- Компактные габариты для ограниченных пространств
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Код поставщика: 23-00023988
- Формат GN 2/1
- Напряжение 220 В
- Хладагент R600a
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление открывания двери: она должна открываться в сторону рабочей зоны, чтобы не мешать потоку посетителей. Также предусмотрите свободное пространство для обслуживания компрессора.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровный пол, подключение к электросети 220 В, регулировку ножек по уровню. Не требуется подключение к воде. Обеспечьте зазоры для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам. Для проёма дверей учитывайте габариты витрины: 1100x700x850 мм.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться в зоне раздачи или торговом зале, отдельно от горячих цехов, чтобы избежать перепадов температур. Соблюдайте товарное соседство: не храните сырые и готовые продукты вместе. Температурный режим +2...+8°C соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора — перегрев компрессора и выход из строя.', 'Размещение рядом с печью или плитой — нестабильная температура внутри витрины.', 'Игнорирование направления открывания двери — неудобство для персонала и посетителей.']
Совместимость в проекте
Витрина хорошо сочетается с холодильными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для поддержания микроклимата рекомендуется установка вытяжного зонта над горячей зоной, а в зоне витрины — обеспечить приток свежего воздуха.
Проверьте на планировке: ширину проёмов и коридоров для транспортировки, наличие розетки 220 В в зоне установки, расстояние до источников тепла и вентиляционных решёток. Убедитесь, что дверь витрины не будет блокировать проход.
Подробное описание
Витрина холодильная GC110 SM 2,0-1 (без боковин) (версия 2.0) 9006-0430 от бренда Полюс — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Модель выполнена в формате GN 2/1, что позволяет использовать стандартные гастроемкости, и оснащена стеклянными дверями для витринной подачи. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах кулинарии для выкладки десертов, салатов, напитков, молочной продукции и готовых блюд. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, вентиляция помещения должна обеспечивать отвод тепла от компрессора. При неправильной установке (без зазоров для вентиляции, вблизи источников тепла) возможен перегрев агрегата и выход из строя. Рекомендуется заранее согласовать планировку с технологом, чтобы учесть габариты, открывание дверей и удобство доступа для персонала.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC110 SM 2,0-1?
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам), ровный пол, доступ к розетке 220 В. Не устанавливать рядом с источниками тепла.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель предназначена для хранения продуктов при температуре +2...+8°C, что соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно соблюдать товарное соседство и сроки годности.
Можно ли использовать витрину для выпечки?
Да, если выпечка требует охлаждения (например, торты, пирожные с кремом). Для горячей выпечки нужен тепловой шкаф.
Как быстро вы можете помочь с планировкой под эту модель?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы учитываем габариты, потоки персонала и требования СанПиН.
Характеристики
Мощность
0,3 кВт
Производительность
0.3 кВт; 1
Подключение
Электричество
Габариты
1100 × 700 × 850 мм
Все параметры
| Производительность | 0.3 кВт; 1 |
|---|---|
| Мощность | 0,3 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1100 × 700 × 850 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 1 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC110 SM 2,0-1 (без боковин) |
| Формат | GN 2/1 |
| Хладагент | R600a |
