Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC110 SM 2,0-1 без боковин (версия 2.0) (9006-0430) (ID088b70bb)
Витрина холодильная GC110 SM 2,0-1 без боковин (версия 2.0) от Полюс — надежное решение для выкладки и хранения продуктов. Среднетемпературный режим, стеклянные двери, удобство доступа. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Компактные габариты, экономичное энергопотребление. Модель для профессионального использования
от 122 614 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель GC110 SM 2,0-1 без боковин предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлажденных продуктов в предприятиях общественного питания. Она обеспечивает оптимальный температурный режим и удобный доступ к товару, что важно для зон самообслуживания и за прилавком.
Витрина применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и кулинариях для выкладки салатов, десертов, напитков, гастрономии и готовых блюд. Модель без боковин удобна для установки в линию раздачи или в качестве отдельного островка.
Особенности модели
- Стеклянные двери для обзора продукции
- Среднетемпературный режим (0…+8 °C)
- Компактные размеры для ограниченных пространств
- Экономичное энергопотребление
- Удобство санитарной обработки
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Артикул: П0000023397.129476
- Тип: витрина холодильная
- Температурный режим: 0…+8 °C
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление открывания дверей: они должны открываться в сторону свободной зоны, чтобы не создавать помех для персонала. Также обеспечьте доступ к компрессору для обслуживания.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В и проверку герметичности дверей. Не требуется подключение к воде и канализации. Обеспечьте зазор не менее 10 см от стен для циркуляции воздуха. Доставка и установка должны учитывать габариты модели.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться с учетом зонирования: отдельно от грязных зон, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию внутренних поверхностей. Температурный режим должен соответствовать требованиям СанПиН для хранения продуктов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву и поломке.', 'Размещение в зоне прямых солнечных лучей или рядом с тепловым оборудованием, что нарушает температурный режим.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки с заземлением, что создает риск поражения током.']
Совместимость в проекте
Витрина может использоваться как самостоятельное оборудование или в составе линии раздачи. Рекомендуется комплектовать с нейтральными столами, прилавками и вытяжными зонтами для создания единого технологического процесса.
Проверьте габариты витрины и ширину дверных проемов на пути доставки. Убедитесь, что в зоне установки есть розетка 220 В с заземлением и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с планом расстановки оборудования и потоками персонала.
Подробное описание
Холодильная витрина GC110 SM 2,0-1 без боковин (версия 2.0) от бренда «Полюс» — это среднетемпературное оборудование, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения продуктов в предприятиях общественного питания. Модель оснащена стеклянными дверями, что обеспечивает хороший обзор товара и удобный доступ. Витрина используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах кулинарии для выкладки салатов, десертов, напитков, гастрономии и других готовых блюд. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением, мощность указана в спецификации. Установка должна производиться на ровный пол, с обеспечением свободного доступа для вентиляции и обслуживания. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) может привести к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется заранее продумать размещение с учетом потоков персонала и гостей, а также предусмотреть розетку с отдельным автоматом. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спланировать расстановку оборудования и избежать ошибок до закупки.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC110 SM 2,0-1?
Необходимо обеспечить ровную поверхность, зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам, отдельную розетку с заземлением. Не устанавливать рядом с источниками тепла.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН?
Да, модель предназначена для использования в общепите и соответствует санитарным нормам при соблюдении правил эксплуатации и регулярной мойке.
Можно ли использовать витрину для хранения готовых блюд?
Да, витрина подходит для кратковременного хранения и демонстрации готовых блюд, салатов, десертов при температуре от 0 до +8 °C.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после запроса.
Характеристики
Производительность
Среднетемпературный (0…+8 °C)
Подключение
Электричество
Бренд
Полюс
Тип
Витрина холодильная
Все параметры
| Производительность | Среднетемпературный (0…+8 °C) |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | Среднетемпературный (0…+8 °C) |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Металл, стекло |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | GC110 SM 2,0-1 без боковин (версия 2.0) |
