Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC110 SM 1,5-2 открытая без боковин (версия 2.0) (9006-0430) (IDcd99bcb2)
Витрина холодильная Полюс GC110 SM 1,5-2 открытая без боковин для салатов, молочной и гастрономии. Габариты 1500×700×1300 мм, мощность 0,42 кВт, регулируемые ножки. Подходит для линий раздачи и фуд-кортов.
от 114 930 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Открытая холодильная витрина GC110 SM 1,5-2 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в зоне продаж или раздачи. Модель обеспечивает удобный доступ покупателей к товару и поддерживает необходимую температуру.
Типовые сценарии: установка в линию раздачи столовой, на фуд-корте, в кафе с самообслуживанием, в кулинарии при кафе. Используется для салатов, молочной продукции, десертов, гастрономических изделий и напитков.
Особенности модели
- Открытая конструкция без боковин для свободного доступа
- Столешница из шлифованной нержавеющей стали
- Регулируемые ножки (20–35 мм) для выравнивания
- Температурный режим от +2 до +8 °C
- Формат GN 1/1 для гастроемкостей
Ключевые параметры
- Габариты 1500×700×1300 мм
- Мощность 0,42 кВт
- Напряжение 220 В
- Материал — нержавеющая сталь
- Регулируемые ножки
Совет технолога: При размещении витрины в линии раздачи учитывайте, что открытая конструкция без боковин требует установки с торца или встраивания в линию, чтобы обеспечить доступ к продуктам с двух сторон. Проверьте, чтобы высота витрины (1300 мм) соответствовала уровню раздачи.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровный пол, регулировку ножек, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды или канализации. Обеспечьте зазоры для вентиляции и доступ к компрессору для обслуживания.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, витрина должна размещаться в зоне раздачи с соблюдением поточности: продукты не должны пересекаться с грязной посудой и отходами. Необходимо обеспечить регулярную мойку витрины и контроль температуры.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (рядом с плитой) нарушает температурный режим.', 'Игнорирование габаритов при заказе приводит к невозможности установки в линию раздачи.']
Совместимость в проекте
Витрина устанавливается в линию раздачи вместе с нейтральными столами, мармитами и кассовой зоной. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над линией и обеспечить приток свежего воздуха для компенсации теплоотдачи.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам), доступ к розетке 220 В, соответствие габаритов проёмам и дверям, возможность организации потоков покупателей без пересечения с персоналом.
Подробное описание
Открытая холодильная витрина GC110 SM 1,5-2 без боковин предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов на предприятиях общественного питания и в розничной торговле. Модель оптимальна для салатов, молочной и гастрономической продукции, а также напитков в формате банок и бутылок. Применяется в линиях раздачи столовых, на фуд-кортах, в кафе и ресторанах с самообслуживанием, а также в кулинариях и магазинах при кафе. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением, мощность 0,42 кВт. Установка должна обеспечивать свободный доступ воздуха к компрессору, минимальный зазор сзади и по бокам — 10 см. Неправильная установка без учёта вентиляции может привести к перегреву и выходу из строя холодильного агрегата. Рекомендуется предусмотреть место для сервисного обслуживания. Перед закупкой важно сверить габариты (1500×700×1300 мм) с планировкой, учесть потоки персонала и покупателей, а также наличие розетки в зоне установки. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать план расстановки и избежать переделок.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC110 SM 1,5-2?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см сзади и по бокам для вентиляции, ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Установка должна исключать попадание прямых солнечных лучей и близость источников тепла.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Модель предназначена для демонстрации и кратковременного хранения продуктов, что соответствует санитарным нормам при соблюдении температурного режима и регулярной мойке. Рекомендуется размещать в зоне раздачи с соблюдением потоков.
Можно ли использовать витрину для выпечки?
Витрина предназначена для охлаждённых продуктов, не для горячей выпечки. Для выпечки требуется витрина с подогревом.
Как быстро вы можете помочь с планировкой?
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Мы подготовим схему расстановки с учётом потоков и подключений.
Характеристики
Мощность
0,42 кВт
Производительность
от +2 до +8 °C; 0,42 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 700 × 1300 мм
Все параметры
| Производительность | от +2 до +8 °C; 0,42 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,42 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 700 × 1300 мм |
| Температурный режим | от +2 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Открытая холодильная витрина |
| Бренд | Полюс |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1500×700×1300 мм |
| Регулируемые ножки | 20–35 мм |
| Формат GN | 1/1 |
