Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC110 SM 1,5-1 (без боковин) (версия 2.0) 9006-0430 (ID079249bf)
Витрина холодильная GC110 SM 1,5-1 (без боковин) от Полюс — компактное решение для демонстрации охлаждённых продуктов. Модель формата GN 1/1, стеклянные дверцы, стабильная температура. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Надёжность и удобство в эксплуатации.
от 95 895 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель GC110 SM 1,5-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Компактные размеры и формат GN 1/1 позволяют эффективно использовать пространство на раздаче или в торговом зале.
Типовые сценарии: выкладка салатов и холодных закусок на линии раздачи в кафе или столовой, демонстрация десертов и тортов в кондитерской, охлаждение напитков в кофейне, хранение молочной продукции в магазине кулинарии.
Особенности модели
- Формат GN 1/1 для стандартных гастроемкостей
- Стеклянные дверцы для обзора продукции
- Динамическое охлаждение для равномерной температуры
- Компактные размеры для ограниченных пространств
- Исполнение без боковин для удобства встраивания
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Код поставщика: 23-00023965
- Температурный режим: +2...+8 °C
- Напряжение: 220 В
- Формат: GN 1/1
Совет технолога: При установке витрины в линию раздачи учитывайте высоту и доступность для персонала. Рекомендуется предусмотреть свободное пространство для открывания дверцы и возможность подключения к розетке с заземлением. Также обратите внимание на температурный режим: для разных продуктов могут требоваться разные настройки, поэтому используйте встроенный термостат.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины не требует специальных навыков. Установите её на ровную поверхность, отрегулируйте ножки по уровню. Подключите к электросети 220 В с заземлением. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха. При необходимости используйте удлинитель с соответствующим сечением провода.
СанПиН и зонирование
Витрина должна быть установлена в зоне, соответствующей требованиям СанПиН: отдельно от грязных процессов, с соблюдением потоков персонала. Рекомендуется регулярная санитарная обработка внутренних поверхностей. Температурный режим должен контролироваться ежедневно.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой) без учёта дополнительной нагрузки на охлаждение.', 'Игнорирование требований к электросети: использование удлинителей без заземления или с недостаточным сечением.']
Совместимость в проекте
Витрина сочетается с гастроемкостями GN 1/1, а также с другим холодильным оборудованием (шкафами, столами) в линии раздачи. Для обеспечения вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над линией, если она находится в горячем цехе.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты витрины и возможность её размещения в вашем помещении. Убедитесь, что ширина проёмов и коридоров позволяет транспортировку. Также уточните наличие розетки с заземлением в зоне установки и возможность организации доступа для обслуживания.
Подробное описание
Витрина холодильная GC110 SM 1,5-1 (без боковин) от бренда Полюс — это компактное холодильное оборудование, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Модель выполнена в формате GN 1/1, что обеспечивает удобство использования с гастроемкостями. Витрина оснащена стеклянными дверцами, что позволяет представить продукцию покупателю, сохраняя при этом необходимый температурный режим. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах кулинарии для выкладки салатов, десертов, напитков, молочной продукции и других скоропортящихся товаров. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, заземление. Установка должна производиться на ровную поверхность, с обеспечением свободного доступа воздуха к вентиляционным решёткам. Неправильная установка, например, вплотную к стене или в невентилируемом помещении, может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Рекомендуется заранее продумать размещение витрины с учётом потоков персонала и покупателей, а также предусмотреть возможность подключения к электросети. Перед закупкой необходима консультация технолога для оценки совместимости с планировкой и требованиями СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC110 SM 1,5-1?
Необходимо обеспечить ровную поверхность, свободный доступ воздуха к вентиляционным решёткам, зазор от стен не менее 10 см. Подключение к сети 220 В с заземлением.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель поддерживает температурный режим +2...+8 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения скоропортящихся продуктов. Важно соблюдать правила товарного соседства и регулярно проводить санитарную обработку.
Можно ли использовать витрину для выпечки?
Витрина предназначена для охлаждённых продуктов, поэтому для выпечки не подходит. Для хранения выпечки требуются другие условия.
Как быстро можно получить консультацию технолога по планировке?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Технолог поможет оценить совместимость модели с вашей планировкой и потоками.
Характеристики
Производительность
от +2 до +8 °C; 1
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 1100 × 850 мм
Бренд
Полюс
Все параметры
| Производительность | от +2 до +8 °C; 1 |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 1100 × 850 мм |
| Температурный режим | от +2 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 1 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина холодильная |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Бренд | Полюс |
| Формат | GN 1/1 |
| Исполнение | без боковин |
| Хладагент | R600a |
