Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина холодильная Полюс GC110 SL 1,25-1 (с боковинами) — среднетемпературное оборудование для кафе и ресторанов. Модель с раздвижными стеклянными дверями, корпус из нержавейки. Оптимальна для выкладки салатов, десертов и напитков.
от 145 764 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель GC110 SL 1,25-1 предназначена для демонстрации и краткосрочного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Она обеспечивает оптимальный температурный режим и привлекательный внешний вид выкладки.
Витрина используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах кулинарии для выкладки салатов, десертов, молочной продукции, напитков и готовых блюд. Удобна для зоны раздачи или линии самообслуживания.
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление открывания дверей: они раздвижные, поэтому не требуют дополнительного пространства. Однако обеспечьте доступ к задней панели для обслуживания.
Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха. Габариты проёма должны позволять свободный пронос оборудования.
Витрина должна размещаться в зоне раздачи, исключая пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо регулярно проводить санитарную обработку внутренних поверхностей. Температурный режим должен соответствовать требованиям СанПиН для конкретных продуктов.
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой), что увеличивает нагрузку на охлаждение.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для обслуживания задней панели.']
Витрина хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом есть тепловое оборудование.
Проверьте ширину дверных проёмов и коридоров для транспортировки витрины. Убедитесь, что в месте установки есть доступ к розетке 220 В и достаточно места для вентиляции.
Холодильная витрина Полюс GC110 SL 1,25-1 (с боковинами) — стационарная модель среднетемпературного класса, предназначенная для демонстрации и краткосрочного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Витрина оснащена раздвижными стеклянными дверями, обеспечивающими хороший обзор и удобный доступ к продукции. Модель GC110 SL 1,25-1 (версия 2.0) с боковинами — это надёжное решение для кафе, ресторанов, пекарен, столовых и магазинов кулинарии. Она идеально подходит для выкладки салатов, десертов, молочной продукции, напитков и готовых блюд. Установка витрины требует подключения к электросети 220 В, а также обеспечения достаточной вентиляции для отвода тепла от компрессора. При неправильной установке (например, вплотную к стене без зазоров) возможен перегрев агрегата и выход из строя. Рекомендуется заранее продумать расположение витрины с учётом потоков персонала и покупателей, а также предусмотреть свободный доступ для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать план расстановки оборудования с учётом всех требований СанПиН и технологических процессов.
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, подключение к розетке 220 В с заземлением. Установка должна производиться на ровную поверхность.
Да, модель изготовлена из нержавеющей стали, легко моется, поддерживает необходимый температурный режим для хранения продуктов. Рекомендуется размещать в зоне раздачи, соблюдая товарное соседство.
Витрина среднетемпературная, предназначена для охлаждённых продуктов. Для выпечки лучше использовать специализированные витрины с регулировкой влажности.
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения. Мы подготовим расстановку с учётом потоков и норм.
| Производительность | от 0 до +8 °C; 0.2 кВт; 110 л; 1 |
|---|---|
| Мощность | 0,2 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1250 × 700 × 1250 мм |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Объём | 110 л |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 1 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина холодильная |
| Тип дверей | раздвижные стеклянные |
| Бренд | Полюс |
| Вес | 80 кг |