Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная GC110 SL 0,94-1 (с боковинами) (версия 2.0) 9006-0430 (ID4618e859)
Витрина холодильная GC110 SL 0,94-1 (с боковинами) от Полюс — среднетемпературное оборудование для кафе и столовых. Объём 0,94 м³, раздвижные двери, боковые панели. Надёжный агрегат для выкладки салатов, десертов и напитков. Консультация технолога перед закупкой.
от 134 601 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель GC110 SL 0,94-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в зоне обслуживания. Она поддерживает температуру от 0 до +8 °C, что позволяет выкладывать салаты, десерты, напитки, гастрономию и готовые блюда. Витрина оснащена раздвижными дверями, обеспечивающими удобный доступ, и боковинами, которые защищают продукцию и придают завершённый вид.
В кафе и ресторанах витрину устанавливают на линии раздачи или в зоне самообслуживания для демонстрации холодных закусок и десертов. В столовых и кулинариях она используется для выкладки салатов и готовых блюд. В пекарнях — для охлаждённых тортов и пирожных. Благодаря мобильности (на колёсах) её можно перемещать для уборки или перепланировки.
Особенности модели
- Среднетемпературный режим 0…+8 °C
- Раздвижные двери для удобного доступа
- Боковины в комплекте
- Мобильность на колёсах
- Экономичный хладагент R600a
Ключевые параметры
- Объём 0,94 м³
- Габариты 940×800×1450 мм
- Напряжение 220 В
- Хладагент R600a
- Раздвижные двери
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление открывания дверей и доступ к розетке. Рекомендуется устанавливать её не ближе 30 см от тепловых линий (плиты, жарочные шкафы), чтобы избежать перегрева компрессора и лишнего расхода электроэнергии.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: витрина поставляется в собранном виде, достаточно подключить к розетке 220 В. Важно обеспечить зазор не менее 10 см от стен для циркуляции воздуха. Не устанавливайте в ниши без вентиляции. После установки проверьте горизонтальность по уровню.
СанПиН и зонирование
Витрина должна быть размещена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Температурный режим 0…+8 °C соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для охлаждённых продуктов. Необходимо регулярно проводить санитарную обработку внутренних поверхностей и следить за соблюдением товарного соседства.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора — приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение рядом с тепловым оборудованием (плита, печь) — увеличивает нагрузку на холодильный агрегат и повышает энергопотребление.', 'Игнорирование габаритов при планировке — витрина может не вписаться в проём или заблокировать проход.']
Совместимость в проекте
Витрина хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта, если витрина находится в зоне горячего цеха. Также можно использовать вместе с холодильными шкафами для хранения запасов.
Проверьте на плане: ширину дверных проёмов (не менее 80 см), наличие свободного пространства для открытия дверей, расположение розеток (не далее 1,5 м от витрины), возможность подхода для обслуживания и уборки. Убедитесь, что пол ровный и выдерживает вес оборудования (около 80 кг).
Подробное описание
Холодильная витрина GC110 SL 0,94-1 (с боковинами) от бренда «Полюс» — это стационарное холодильное оборудование среднетемпературного класса, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в зоне обслуживания. Модель с габаритами 940×800×1450 мм и полезным объёмом 0,94 м³ оснащена раздвижными дверями и боковыми панелями, что позволяет встраивать её в линию раздачи или использовать как отдельный островной элемент. Витрина применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и магазинах кулинарии для выкладки салатов, десертов, напитков, гастрономии и готовых блюд. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны, но для стабильной работы компрессора важно обеспечить достаточный воздухообмен вокруг агрегата. Неправильная установка (близко к стене, в нише без вентиляции) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой необходимо сверить габариты с планом помещения, учесть ширину проходов и расположение розеток. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования до заказа, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины GC110 SL?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не устанавливать в ниши без притока воздуха.
Соответствует ли витрина нормам СанПиН?
Да, модель поддерживает температуру 0…+8 °C, что соответствует требованиям для охлаждённой продукции. Важно соблюдать товарное соседство и сроки хранения.
Можно ли использовать витрину для выпечки?
Да, для охлаждённых десертов и тортов, но не для горячей выпечки — требуется охлаждение до температуры хранения.
Как быстро вы можете помочь с планировкой?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после предоставления плана помещения и расстановки оборудования.
Характеристики
Производительность
от 0 до +8 °C; 0,94 м³
Подключение
Электричество
Габариты
940 × 800 × 1450 мм
Бренд
Полюс
Все параметры
| Производительность | от 0 до +8 °C; 0,94 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 940 × 800 × 1450 мм |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Объём | 0,94 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | оцинкованная сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Габариты (Ш×Г×В) | 940×800×1450 мм |
| Хладагент | R600a |
| Двери | раздвижные |
| Боковины | в комплекте |
