Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полюс

Витрина холодильная G110 VV 2,0-1 (ВХСр-2,0 Carboma G110 (динамика)) (ID1fbe7b0f)

Витрина холодильная Полюс G110 VV 2,0-1 (ВХСр-2,0 Carboma G110) — динамическое охлаждение, вместимость 2,0 м³. Предназначена для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённой продукции. Модель с артикулом 1802082P, бренд Полюс. Оптимальна для кафе, ресторанов, пекарен. Соответствует СанПиН.

от 151 437 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель G110 VV 2,0-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённой продукции: мясной и рыбной гастрономии, сыров, молочных изделий. Динамическое охлаждение обеспечивает равномерную температуру по всему объёму, что критично для соблюдения СанПиН.

В кафе и ресторанах витрина используется в зоне раздачи или на линии самообслуживания для выкладки готовых блюд и закусок. В пекарнях — для демонстрации десертов и молочной продукции. В магазинах прилавкового типа — для продажи охлаждённых продуктов.

Особенности модели

Динамическое охлаждение для равномерной температуры
Вместимость 2,0 м³ для большого ассортимента
Предназначена для мясной, рыбной и молочной продукции
Устойчивая конструкция для интенсивной эксплуатации

Ключевые параметры

Бренд: Полюс
Артикул: 1802082P
Вместимость: 2,0 м³
Тип охлаждения: динамическое
Напряжение: 220 В

Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление воздушных потоков от системы вентиляции: не ставьте её вблизи источников тепла (печи, плиты) и избегайте прямого солнечного света, чтобы не перегружать компрессор.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку витрины на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В и проверку работы. Не требуется подводка воды или канализации. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха. При доставке учитывайте габариты и вес оборудования.

СанПиН и зонирование

Витрина должна быть размещена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Температурный режим должен соответствовать требованиям для конкретного вида продуктов. Необходимо регулярно проводить санитарную обработку витрины с использованием разрешённых моющих средств.

Типичные ошибки при закупке

['Установка витрины вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение вблизи теплового оборудования (плиты, печи), что увеличивает нагрузку на холодильный агрегат и нарушает температурный режим.', 'Игнорирование необходимости согласования планировки с технологом, что может привести к несоответствию требованиям СанПиН и необходимости переделки.']

Совместимость в проекте

Витрина устанавливается в линию раздачи вместе с нейтральными столами, прилавками и кассовой зоной. Для соблюдения воздухообмена рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над горячей линией, если витрина стоит рядом. Также важно обеспечить достаточную мощность электросети для одновременной работы нескольких холодильных агрегатов.

Проверьте габариты витрины и ширину дверных проёмов на пути к месту установки. Убедитесь, что в зоне размещения есть розетка 220 В с заземлением и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушить потоки персонала и требования СЭС.

Подробное описание

Холодильная витрина Полюс G110 VV 2,0-1 (ВХСр-2,0 Carboma G110) — это низкотемпературное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённой продукции: мясной и рыбной гастрономии, сыров, молочных изделий. Модель с динамическим охлаждением обеспечивает равномерное распределение температуры по объёму, что важно для соблюдения СанПиН при выкладке скоропортящихся продуктов. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и магазинах прилавкового типа для организации линии раздачи или зоны самообслуживания. Требует подключения к электросети 220 В, не нуждается в подводке воды. При установке необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к вентиляционным решёткам и соблюдать зазоры от стен для корректной работы компрессора. Неправильная установка без учёта тепловыделения и циркуляции воздуха приводит к перегреву агрегата и порче продукции. Рекомендуется согласовать размещение с технологом до закупки, чтобы избежать конфликтов с потоками персонала и требованиями СЭС.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины Полюс G110 VV 2,0-1?

Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к вентиляционным решёткам, зазор от стен не менее 10 см, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды.

Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённой продукции, что соответствует санитарным нормам при соблюдении температурного режима и правил выкладки.

Можно ли подобрать аналог для другой площади?

Да, технолог поможет подобрать витрину с учётом вашей планировки и объёмов. Обратитесь за консультацией до закупки.

Сколько времени занимает анализ планировки?

Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления плана помещения и описания задач. Это позволяет избежать ошибок с размещением и подключением.

Характеристики

Производительность Для охлаждённой продукции

Подключение Электричество

Бренд Полюс

Тип Витрина холодильная

Все параметры

Производительность	Для охлаждённой продукции
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Температурный режим	Для охлаждённой продукции
Напряжение	220 В
Материал	Нержавеющая сталь / стекло
Тип	Витрина холодильная
Бренд	Полюс
Модель	G110 VV 2,0-1 (ВХСр-2,0 Carboma G110)
Вместимость	2,0 м³
Охлаждение	Динамическое
Климатический класс	Не указан