Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная G110 VV 1,5-1 (ВХСр-1,5 Carboma G110 (динамика)) (ID023d8cc9)
Витрина холодильная Полюс G110 VV 1,5-1 (ВХСр-1,5 Carboma G110) с динамическим охлаждением для демонстрации мясной, рыбной гастрономии, сыров и молочной продукции. Температурный режим +2...+8°C, объем 1,5 м. Удобная выкладка в гастроемкостях GN. Для кафе, столовых, магазинов.
от 127 006 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Полюс G110 VV 1,5-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлажденной мясной и рыбной гастрономии, сыров, молочной продукции в зоне самообслуживания. Динамическое охлаждение обеспечивает равномерную температуру по всему объему, что важно для соблюдения санитарных норм.
Типовые сценарии: линия раздачи в столовой, зона выкладки в кафе-кондитерской, гастрономический отдел в магазине, фудкорт. Витрина позволяет покупателю самостоятельно выбирать продукт, а персоналу — оперативно пополнять запасы.
Особенности модели
- Динамическое охлаждение для равномерной температуры
- Удобная выкладка в гастроемкости GN 1/1
- Вместимость 1,5 метра — оптимальна для среднего трафика
- Электронное управление с индикацией температуры
Ключевые параметры
- Температурный режим +2...+8°C
- Габариты 1500x1100x1250 мм
- Напряжение 220 В
- Формат GN 1/1
- Динамическое охлаждение
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление воздушных потоков от кондиционеров и вентиляции: они не должны создавать сквозняков, влияющих на температурный режим. Рекомендуется устанавливать витрину на расстоянии не менее 1 метра от тепловых линий и печей.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровный пол, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подвод воды и канализации. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха. При размещении в нише предусмотрите вентиляционные отверстия.
СанПиН и зонирование
Витрина должна быть установлена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется размещение в чистой зоне, вдали от мойки и зоны приема товара. Необходимо регулярно проводить санитарную обработку витрины с применением разрешенных моющих средств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене или в закрытую нишу без вентиляции — приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение рядом с печью или грилем — вызывает колебания температуры и повышенную нагрузку на холодильный агрегат.', 'Игнорирование необходимости доступа к задней панели для обслуживания — затрудняет ремонт и чистку конденсатора.']
Совместимость в проекте
Витрина устанавливается в линию раздачи вместе с нейтральными столами, кассовой станцией, тепловыми витринами. Для соблюдения температурного режима рекомендуется использовать охлаждаемые столы и зонты. Требуется наличие приточной вентиляции в зале для удаления избыточного тепла.
Проверьте на планировке: ширину проходов (не менее 1,2 м), наличие розетки 220 В в зоне установки, возможность подхода для сервисного обслуживания (задняя панель должна быть доступна). Убедитесь, что рядом нет теплового оборудования и источников влаги.
Подробное описание
Холодильная витрина Полюс G110 VV 1,5-1 (ВХСр-1,5 Carboma G110 динамика) предназначена для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлажденной мясной и рыбной гастрономии, сыров, молочной продукции в формате самообслуживания. Модель с динамическим охлаждением обеспечивает равномерное распределение температуры по объему, что критично для соблюдения СанПиН при выкладке скоропортящихся продуктов. Применяется в линиях раздачи столовых, кафе-кондитерских, гастрономических отделах магазинов, на фудкортах. Требует подключения к электрической сети 220 В, не требует подвода воды и канализации. Важно обеспечить достаточную вентиляцию: зазор от стен не менее 10 см, защиту от прямых солнечных лучей и источников тепла. Неправильная установка (близко к тепловому оборудованию, в нише без вентиляции) приводит к перегреву компрессора, повышению энергопотребления и выходу из строя. Рекомендуем до закупки согласовать размещение с технологом, чтобы учесть потоки персонала и покупателей, обеспечить удобный доступ для сервисного обслуживания и исключить риски переделок.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины G110 VV 1,5-1?
Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, избегать установки рядом с тепловым оборудованием и под прямыми солнечными лучами. Электрическое подключение 220 В с заземлением.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для выкладки продуктов?
Да, модель поддерживает температуру +2...+8°C, что соответствует нормам для хранения и реализации скоропортящихся продуктов. Рекомендуется регулярный контроль температуры.
Можно ли использовать витрину для выпечки?
Витрина предназначена для охлажденной гастрономии, сыров, молочной продукции. Для выпечки требуется другой температурный режим, поэтому не рекомендуется.
Как быстро вы помогаете с планировкой?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем вашу схему, потоки и подбираем оборудование с учетом требований.
Характеристики
Производительность
+2...+8°C
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 1100 × 1250 мм
Бренд
Полюс
Все параметры
| Производительность | +2...+8°C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 1100 × 1250 мм |
| Температурный режим | +2...+8°C |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Витрина холодильная |
| Формат гастроемкостей | GN 1/1 |
| Бренд | Полюс |
| Модель | G110 VV 1,5-1 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500x1100x1250 мм |
| Охлаждение | Динамическое |
