Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полюс

Витрина холодильная G110 VM 2,0-1 (ВХС-2,0 Carboma G110 (динамика)) (ID8869df85)

от 133 411 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Витрина холодильная G110 VM 2,0-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённой продукции: мясной и рыбной гастрономии, сыров, молочных изделий. Модель обеспечивает поддержание низкой температуры и привлекательную выкладку товара.

Типовые сценарии: установка в линию раздачи в кафе или ресторане, использование в зоне самообслуживания, размещение в пекарне для продажи охлаждённых десертов или молочной продукции, а также в магазинах кулинарии.

Особенности модели

Динамическое охлаждение для равномерной температуры
Формат GN 1/1, удобный для гастроёмкостей
Компактные габариты для интеграции в линии
Надёжный бренд Полюс

Ключевые параметры

Напряжение 220 В
Габариты 2000x1100x1300 мм
Мощность 0.5 кВт
Тип охлаждения: динамическое
Бренд: Полюс

Совет технолога: Обратите внимание на динамическое охлаждение: оно обеспечивает равномерную температуру по всему объёму, что критично для скоропортящихся продуктов. Рекомендуется не перегружать витрину и не ставить тёплые продукты.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Обеспечьте зазор для циркуляции воздуха. Не требуется подводка воды. Убедитесь, что витрина не находится вблизи источников тепла.

СанПиН и зонирование

Витрина должна быть размещена в чистой зоне, вдали от загрязнений. Соблюдайте товарное соседство: мясные и молочные продукты не должны контактировать. Обеспечьте регулярную мойку и дезинфекцию витрины.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Использование витрины для хранения тёплых продуктов, что нарушает температурный режим.', 'Неправильный расчёт габаритов, из-за чего витрина не вписывается в линию раздачи.']

Совместимость в проекте

Витрина сочетается с нейтральными столами, стеллажами и другими элементами линии раздачи. Рекомендуется установка под вытяжным зонтом, если рядом есть тепловое оборудование. Для оптимальной работы необходима приточная вентиляция.

Проверьте ширину дверных проёмов и коридоров для доставки, наличие свободного пространства для вентиляции, а также расположение розеток. Сверьте габариты с планировкой, чтобы витрина не блокировала проходы.

Подробное описание

Холодильная витрина G110 VM 2,0-1 от Полюс — надёжное решение для демонстрации мясной, рыбной и молочной продукции. Динамическое охлаждение обеспечивает равномерную температуру. Компактные габариты позволяют разместить витрину в линиях раздачи. Оптимальна для кафе, ресторанов и магазинов. Витрина холодильная G110 VM 2,0-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённой продукции: мясной и рыбной гастрономии, сыров, молочных изделий. Модель обеспечивает поддержание низкой температуры и привлекательную выкладку товара. Типовые сценарии: установка в линию раздачи в кафе или ресторане, использование в зоне самообслуживания, размещение в пекарне для продажи охлаждённых десертов или молочной продукции, а также в магазинах кулинарии. Обратите внимание на динамическое охлаждение: оно обеспечивает равномерную температуру по всему объёму, что критично для скоропортящихся продуктов. Рекомендуется не перегружать витрину и не ставить тёплые продукты. Особенности: Динамическое охлаждение для равномерной температуры; Формат GN 1/1, удобный для гастроёмкостей; Компактные габариты для интеграции в линии; Надёжный бренд Полюс. Параметры: Напряжение 220 В; Габариты 2000x1100x1300 мм; Мощность 0.5 кВт; Тип охлаждения: динамическое; Бренд: Полюс; Артикул: 1802078P. Проверьте ширину дверных проёмов и коридоров для доставки, наличие свободного пространства для вентиляции, а также расположение розеток. Сверьте габариты с планировкой, чтобы витрина не блокировала проходы.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины G110 VM 2,0-1?

Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см от стен, доступ к розетке 220 В с заземлением. Установка должна быть на ровном полу, вдали от источников тепла.

Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?

Да, витрина предназначена для кратковременного хранения и демонстрации охлаждённой продукции, что соответствует требованиям к температурному режиму. Важно соблюдать правила товарного соседства и сроки реализации.

Можно ли использовать витрину для выпечки?

Нет, модель рассчитана на охлаждённые продукты (мясо, рыба, сыры, молочка). Для выпечки требуется другой тип витрин с поддержанием температуры.

Как заказать помощь в планировке расстановки?

Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для консультации и разработки планировочного решения с учётом вашего помещения и потоков.

Характеристики

Мощность 0,5 кВт

Производительность 0.5 кВт

Подключение Электричество

Габариты 2000 × 1100 × 1300 мм

Все параметры

Производительность	0.5 кВт
Мощность	0,5 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	2000 × 1100 × 1300 мм
Напряжение	220 В
Тип	Витрина холодильная
Тип охлаждения	Динамическое
Бренд	Полюс
Модель	G110 VM 2,0-1 (ВХС-2,0 Carboma G110 (динамика))
Назначение	Мясная, рыбная гастрономия, сыры, молочная продукция
Формат	GN 1/1
Количество полок	2