Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная G110 VM 1,5-2 (ВХСо-1,5 Carboma G110 (динамика)) (ID7feab3c0)
Витрина холодильная Полюс G110 VM 1,5-2 (ВХСо-1,5 Carboma G110 (динамика)) — профессиональное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения гастрономии, сыров, молочной продукции. Динамическое охлаждение обеспечивает равномерную температуру. Модель с артикулом 1802085Р.
от 124 169 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина холодильная Полюс G110 VM 1,5-2 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлажденной продукции: мясной и рыбной гастрономии, сыров, молочных изделий. Динамическое охлаждение обеспечивает равномерную температуру по всему объему, что сохраняет товарный вид и свежесть продуктов.
Модель устанавливается в зоне прилавка в кафе, ресторанах, пекарнях, кулинариях. Используется для выкладки нарезанных сыров, колбас, рыбы, салатов, молочной продукции. Позволяет покупателю видеть продукт, а персоналу — быстро обслуживать.
Особенности модели
- Динамическое охлаждение для равномерной температуры
- Предназначена для охлажденной гастрономии, сыров, молочной продукции
- Подходит для демонстрации и кратковременного хранения
- Модель с артикулом 1802085Р
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Артикул: 1802085Р
- Тип: витрина холодильная
- Охлаждение: динамическое
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление воздушных потоков: не ставьте ее рядом с тепловыми приборами или под прямыми солнечными лучами. Динамическое охлаждение чувствительно к перепадам температуры, что может привести к конденсату на витрине.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины не требует специальной подготовки: достаточно ровного пола и розетки. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды или канализации. Обеспечьте зазор для циркуляции воздуха.
СанПиН и зонирование
Для соблюдения СанПиН важно поддерживать температурный режим: для охлажденной продукции от 0 до +5°C. Витрина должна быть установлена в зоне, исключающей перекрестное загрязнение сырой и готовой продукции. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение рядом с горячими поверхностями (плита, жарочный шкаф), что нарушает температурный режим.', 'Использование витрины для хранения замороженных продуктов, что не соответствует назначению.']
Совместимость в проекте
Витрина устанавливается в линию раздачи или прилавок. Рекомендуется комбинировать с нейтральными столами, охлаждаемыми столами для нарезки, а также обеспечить вытяжной зонт для отвода тепла от компрессора.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для вентиляции (не менее 10 см от стен), доступ к розетке 220 В, отсутствие источников тепла рядом. Убедитесь, что габариты витрины соответствуют месту установки и не блокируют проходы.
Подробное описание
Холодильная витрина Полюс G110 VM 1,5-2 (ВХСо-1,5 Carboma G110 (динамика)) — это профессиональное торговое оборудование для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлажденной мясной и рыбной гастрономии, сыров, молочной продукции и других скоропортящихся продуктов. Модель оснащена динамическим охлаждением, обеспечивающим равномерное распределение температуры по всему объему, что особенно важно для соблюдения СанПиН при выкладке открытых продуктов. Витрина предназначена для использования в кафе, ресторанах, пекарнях, кулинариях и магазинах прилавка. Для подключения необходима однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды и канализации, но важно обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. При неправильной установке (например, вплотную к стене без зазора) возможен перегрев агрегата и выход из строя. Рекомендуется заранее согласовать с технологом схему размещения, чтобы избежать нарушения товарного соседства и обеспечить удобный доступ для обслуживания.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины Полюс G110 VM 1,5-2?
Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для выкладки продуктов?
Да, динамическое охлаждение поддерживает равномерную температуру, что важно для соблюдения температурного режима при демонстрации охлажденной продукции.
Можно ли использовать витрину для хранения замороженных продуктов?
Нет, модель предназначена для охлажденной продукции (0...+5°C), не для заморозки.
Как подобрать аналог, если модель не подходит по габаритам?
Обратитесь к технологу: он подберет витрину с учетом вашей планировки и объемов продукции.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Полюс
Тип
Витрина холодильная
Охлаждение
Динамическое
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Не указан |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Охлаждение | Динамическое |
