Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная G110 VM 1,5-1 (ВХС-1,5 Carboma G110 (динамика)) (ID6ee3be32)
Витрина Carboma G110 (ВХС-1,5) от «Полюс» — надёжное решение для демонстрации мясной, рыбной и молочной продукции. Динамическое охлаждение обеспечивает стабильную температуру. Модель с артикулом 1802046P.
от 107 150 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина Carboma G110 (ВХС-1,5) предназначена для демонстрации, продажи и кратковременного хранения предварительно охлаждённой продукции: мясной и рыбной гастрономии, сыров, молочных изделий. Динамическое охлаждение обеспечивает равномерную температуру по всему объёму, что сохраняет товарный вид и свежесть продуктов.
Модель устанавливается в торговых залах кафе, ресторанов, пекарен, а также в гастрономических отделах магазинов. Используется для выкладки нарезанных сыров, колбас, рыбы, салатов и молочной продукции. Витрина позволяет организовать открытую выкладку, привлекая внимание покупателей.
Особенности модели
- Динамическое охлаждение для равномерной температуры
- Увеличенный объём для выкладки продукции
- Стеклянные дверцы обеспечивают хороший обзор
- Энергоэффективная работа
- Простота в обслуживании
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Артикул: 1802046P
- Тип охлаждения: динамическое
- Габариты: 1500x1100x1250 мм
- Температурный режим: +2...+6 °C
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление воздушных потоков от кондиционеров и вентиляции: они не должны попадать на витрину, чтобы избежать перепадов температуры. Также предусмотрите свободный доступ к задней панели для обслуживания компрессора.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины не требует подвода воды и канализации. Достаточно подключения к электрической сети 220 В с заземлением. Установите витрину на ровную поверхность, обеспечьте зазоры для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам. При необходимости используйте регулируемые ножки для выравнивания.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо соблюдать температурный режим хранения (+2...+6 °C) и правила товарного соседства. Регулярно проводить санитарную обработку витрины в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне прямых солнечных лучей или рядом с тепловым оборудованием, что вызывает колебания температуры и порчу продукции.', 'Игнорирование требований к электрической сети: использование удлинителей без заземления может стать причиной аварии.']
Совместимость в проекте
Витрина хорошо сочетается с холодильными столами и шкафами той же линейки, а также с нейтральным оборудованием для создания единой линии. Рекомендуется установка вытяжного зонта над витриной, если она находится в зоне приготовления, для удаления избыточного тепла.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверей и доступа к компрессору, расстояние до розетки 220 В, отсутствие источников тепла рядом. Убедитесь, что витрина впишется в линию раздачи или торговую зону.
Подробное описание
Холодильная витрина Carboma G110 (ВХС-1,5) от бренда «Полюс» — это профессиональное оборудование для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлаждённой продукции: мясной и рыбной гастрономии, сыров, молочных изделий. Модель с динамическим охлаждением обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объёму, что особенно важно для соблюдения СанПиН при выкладке скоропортящихся продуктов. Витрина рассчитана на установку в торговых залах кафе, ресторанов, пекарен, а также в гастрономических отделах магазинов. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В; вода и канализация не нужны, что упрощает монтаж. Однако необходимо предусмотреть достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора и соблюдать минимальные зазоры для обслуживания. Неправильная установка (например, вплотную к стене или в зоне прямых солнечных лучей) приведёт к перегреву агрегата и порче продукции. Рекомендуем до закупки согласовать с технологом схему расстановки и точки подключения, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины Carboma G110?
Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к компрессору, минимальные зазоры от стен — 10 см, избегать установки вблизи источников тепла и прямых солнечных лучей. Электрическая сеть 220 В с заземлением.
Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?
Да, при соблюдении температурного режима и правил выкладки продукции. Витрина предназначена для кратковременного хранения предварительно охлаждённых продуктов, что соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Можно ли использовать витрину для выпечки?
Нет, модель рассчитана на охлаждённую гастрономию, сыры, молочную продукцию. Для выпечки требуется другая витрина с поддержанием влажности.
Как быстро вы можете помочь с планировкой?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и описания задач. Мы подготовим схему расстановки с учётом потоков персонала и требований СанПиН.
Характеристики
Производительность
от +2 до +6 °C; 1
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 1100 × 1250 мм
Бренд
Полюс
Все параметры
| Производительность | от +2 до +6 °C; 1 |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 1100 × 1250 мм |
| Температурный режим | от +2 до +6 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 1 |
| Материал корпуса | Металл, стекло |
| Тип | Холодильная витрина |
| Тип охлаждения | Динамическое |
| Бренд | Полюс |
| Модель | Carboma G110 (ВХС-1,5) |
