Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Холодильная витрина Полюс G110 SV 1,25-1 без боковин (ВХСр-1,25ш Carboma G110) для кафе и ресторанов. Охлаждение, хранение и демонстрация салатов, молочных продуктов. Надежный агрегат, удобный доступ.
от 104 130 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Холодильная витрина Полюс G110 SV 1,25-1 без боковин предназначена для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации продуктов питания в предприятиях общественного питания и торговли. Модель обеспечивает визуальную привлекательность выкладки и поддерживает необходимую температуру.
Типовые сценарии: установка в зоне раздачи кафе или столовой для салатов и холодных закусок; в пекарне для демонстрации десертов и выпечки; в магазине кулинарии для молочной продукции и гастрономии. Витрина может использоваться как самостоятельная единица или в составе технологической линии.
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление воздушных потоков от системы вентиляции: избегайте установки под прямым потоком кондиционера, чтобы не нарушать температурный режим. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ к компрессору для обслуживания.
Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением, регулировку ножек по уровню. Не требуется подключение к воде. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха. Убедитесь, что габариты проема позволяют занести витрину.
Витрина должна быть размещена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо соблюдать товарное соседство: молочные продукты отдельно от рыбы. Температурный режим +2...+8°C соответствует СанПиН для кратковременного хранения. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция.
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (возле плиты или духовки), что снижает эффективность охлаждения и увеличивает энергопотребление.', 'Игнорирование требований к розетке: использование удлинителей без заземления может вызвать короткое замыкание.']
Витрина может быть установлена в комплекте с нейтральными столами, стеллажами, охлаждаемыми столами для создания линии раздачи. Для обеспечения вентиляции рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над витриной, если она размещена в горячем цехе.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверей, доступ к розетке, расстояние до стен для вентиляции, соответствие температурного режима требованиям СанПиН для конкретных продуктов.
Холодильная витрина Полюс G110 SV 1,25-1 без боковин (ВХСр-1,25ш Carboma G110) для кафе и ресторанов. Охлаждение, хранение и демонстрация салатов, молочных продуктов. Надежный агрегат, удобный доступ. Холодильная витрина Полюс G110 SV 1,25-1 без боковин предназначена для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации продуктов питания в предприятиях общественного питания и торговли. Модель обеспечивает визуальную привлекательность выкладки и поддерживает необходимую температуру. Типовые сценарии: установка в зоне раздачи кафе или столовой для салатов и холодных закусок; в пекарне для демонстрации десертов и выпечки; в магазине кулинарии для молочной продукции и гастрономии. Витрина может использоваться как самостоятельная единица или в составе технологической линии. При размещении витрины учитывайте направление воздушных потоков от системы вентиляции: избегайте установки под прямым потоком кондиционера, чтобы не нарушать температурный режим. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ к компрессору для обслуживания. Особенности: Принудительное охлаждение для равномерной температуры; Без боковин — удобный доступ для покупателей; Стеклянные фасады для хорошей обзорности; Нержавеющая сталь в отделке — гигиеничность; Экономичный хладагент R600a. Параметры: Температурный режим от +2 до +8 °C; Габариты 1250x1100x1250 мм; Напряжение 220 В; Принудительное охлаждение; Материал: нержавеющая сталь, стекло. Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверей, доступ к розетке, расстояние до стен для вентиляции, соответствие температурного режима требованиям СанПиН для конкретных продуктов.
Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, подключение к розетке 220 В с заземлением. Установка вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
Модель предназначена для кратковременного хранения продуктов при температуре +2...+8°C, что соответствует требованиям СанПиН для охлаждаемых витрин. Важно соблюдать товарное соседство и сроки годности.
Да, витрина подходит для демонстрации выпечки, но не для хранения замороженных продуктов. Для выпечки рекомендуется поддерживать температуру +4...+6°C.
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы учтем потоки персонала, требования СанПиН и подберем оптимальное размещение.
| Производительность | от +2 до +8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1250 × 1100 × 1250 мм |
| Температурный режим | от +2 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь, стекло |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | G110 SV 1,25-1 без боковин |
| Охлаждение | Принудительное |
| Хладагент | R600a |