Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию
Полюс

Витрина холодильная G110 SM 2,5-1 без боковин (ВХС-2,5ш Carboma G110) (ID3c359047)

Витрина холодильная Carboma G110 SM 2,5-1 без боковин (ВХС-2,5ш) от «Полюс» — надёжное решение для охлаждения и демонстрации салатов, молочных продуктов и гастрономии. Компактные габариты, принудительное охлаждение, автоматическое оттаивание.

от 140 365 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудованиеНейтральные столыМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудованиеКалькулятор холодильных мощностейКейс: пекарня

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель Carboma G110 SM 2,5-1 без боковин предназначена для охлаждения, кратковременного хранения, демонстрации и продажи продуктов питания: салатов, молочных изделий, гастрономии, десертов. Витрина обеспечивает визуальную привлекательность товара и удобный доступ для персонала.

Типовые сценарии: установка на линии раздачи в столовых, в зонах самообслуживания кафе и ресторанов, в кулинарных отделах магазинов, в пекарнях для демонстрации выпечки с кремом. Подходит для формата HoReCa, где требуется открытая демонстрация охлаждённой продукции.

Особенности модели

  • Принудительное охлаждение для равномерной температуры
  • Автоматическое оттаивание испарителя
  • Без боковин — удобный доступ с трёх сторон
  • Нержавеющая сталь корпуса — гигиеничность и долговечность
  • Хладагент R290 — экологичный и энергоэффективный

Ключевые параметры

  • Габариты: 1100×800×1250 мм
  • Напряжение: 220 В
  • Температурный режим: от 0 до +8 °C
  • Хладагент: R290
  • Автоматическая оттайка

Совет технолога: При размещении витрины учитывайте тепловыделение компрессора: обеспечьте зазор не менее 10 см для циркуляции воздуха. Рекомендуем устанавливать витрину в зоне с температурой не выше +25 °C для стабильной работы.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением, проверку герметичности дверей. Не требуется подводка воды или канализации. Обеспечьте зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам. Габариты проёма должны быть не менее 1200×900 мм для свободного заноса.

СанПиН и зонирование

Витрина должна быть установлена в зоне, изолированной от грязных процессов. Соблюдайте товарное соседство: не храните готовые блюда рядом с сырыми продуктами. Температурный режим должен соответствовать требованиям СанПиН для конкретной категории продуктов. Рекомендуется регулярная санитарная обработка внутренних поверхностей.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора — приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (у плиты, на солнце) — нарушение температурного режима.', 'Игнорирование габаритов проёмов при заносе — невозможность установки без демонтажа дверей.']

Совместимость в проекте

Витрина сочетается с нейтральными столами, прилавками, линиями раздачи. Рекомендуется установка под вытяжным зонтом, если рядом есть тепловое оборудование. Для обеспечения вентиляции можно использовать принудительную приточную вентиляцию.

Проверьте на планировке: ширину проёмов для заноса, наличие розетки 220 В с заземлением, возможность отвода тепла от компрессора, соответствие расположения витрины потокам персонала и покупателей, а также соблюдение товарного соседства по СанПиН.

Подробное описание

Холодильная витрина Carboma G110 SM 2,5-1 без боковин (ВХС-2,5ш) от бренда «Полюс» предназначена для охлаждения, кратковременного хранения, демонстрации и продажи продуктов питания: салатов, молочных изделий, гастрономии, десертов. Модель выполнена в формате шкафа с витринным остеклением, что позволяет использовать её в зонах самообслуживания, на линиях раздачи, в кафе, ресторанах, пекарнях и магазинах кулинарии. Витрина оснащена принудительной вентиляцией и автоматическим оттаиванием, обеспечивая равномерное распределение температуры. Подключение требует однофазной электросети 220 В, заземления и достаточной вентиляции для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учёта тепловыделения и циркуляции воздуха может привести к перегреву агрегата и выходу из строя. Важно заранее предусмотреть место под витрину с учётом открывания дверей и доступа для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования до закупки, чтобы избежать ошибок с габаритами и подключением.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины Carboma G110 SM 2,5-1?

Необходимо обеспечить ровную поверхность, зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам, подключение к розетке 220 В с заземлением. Не устанавливайте вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.

Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для кратковременного хранения и демонстрации продуктов, что соответствует требованиям СанПиН при соблюдении температурного режима и правил товарного соседства.

Можно ли подобрать аналог этой витрины?

Да, инженерный центр поможет подобрать аналог с учётом ваших задач, габаритов и бюджета. Обратитесь за консультацией к технологу.

Сколько времени занимает анализ планировки и подбор оборудования?

Обычно 1-2 рабочих дня. Мы предоставляем техническое задание и схему расстановки с учётом потоков персонала и требований СанПиН.

Характеристики

Производительность от 0 до +8 °C
Подключение Электричество
Габариты 1100 × 800 × 1250 мм
Бренд Полюс
Все параметры
Производительностьот 0 до +8 °C
Мощность—
ПодключениеЭлектричество
Габариты1100 × 800 × 1250 мм
Температурный режимот 0 до +8 °C
Напряжение220 В
Материал корпусанержавеющая сталь
ТипВитрина холодильная
БрендПолюс
МодельCarboma G110 SM 2,5-1 без боковин
ХладагентR290
Охлаждениепринудительное
Оттайкаавтоматическая
Позвонить Пришлите план