Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная G110 SM 1,25-2 (ВХСо-1,25 Carboma G110) (IDaacdb65b)
Холодильная витрина Полюс G110 SM 1,25-2 (ВХСо-1,25 Carboma G110) для демонстрации и кратковременного хранения гастрономии. Модель с охлаждением, формат GN 1/2, напряжение 220 В. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 110 078 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина холодильная Полюс G110 SM 1,25-2 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлажденной продукции: мясной и рыбной гастрономии, сыров, молочных продуктов. Модель обеспечивает поддержание низкой температуры, сохраняя товарный вид и свежесть продуктов.
В кафе и ресторанах витрину устанавливают в зоне раздачи или на линии самообслуживания для выкладки готовых блюд и закусок. В пекарнях используется для демонстрации десертов и молочной продукции. Также подходит для столовых и фуд-кортов, где важна открытая выкладка.
Особенности модели
- Формат GN 1/2 для стандартных гастроемкостей
- Статическое охлаждение, сохраняющее влажность
- Устойчивое покрытие, легко моется
- Компактные размеры для установки в линию
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Артикул: 1802088P
- Напряжение: 220 В
- Формат: GN 1/2
- Назначение: демонстрация гастрономии
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление воздушных потоков от кондиционеров и вентиляции — они не должны попадать на открытую поверхность, иначе температура внутри будет нестабильной, что приведет к порче продуктов и претензиям со стороны контролирующих органов.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В. Не требуется подводка воды или канализации. Важно обеспечить свободный доступ к компрессору для обслуживания. Габариты проема должны позволять транспортировку витрины без демонтажа дверных коробок.
СанПиН и зонирование
Витрина должна быть установлена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо соблюдать товарное соседство: мясные и рыбные продукты не должны храниться вместе с молочными без разделения. Температурный режим должен соответствовать требованиям СанПиН для каждой категории товара.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение в зоне прямых солнечных лучей или рядом с тепловым оборудованием, что увеличивает нагрузку на холодильный агрегат и сокращает срок службы.', 'Игнорирование необходимости заземления розетки, что создает риск поражения током и нестабильной работы.']
Совместимость в проекте
Витрина сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для соблюдения санитарных норм рекомендуется установка над ней вытяжного зонта, если рядом есть тепловое оборудование. Также важно предусмотреть общую систему вентиляции в зоне размещения.
Проверьте на плане: расстояние от витрины до стен и другого оборудования (не менее 10 см для вентиляции), наличие розетки 220 В с заземлением в радиусе 1,5 м, отсутствие источников тепла рядом. Также оцените ширину проходов для персонала и посетителей — витрина не должна мешать основным потокам.
Подробное описание
Холодильная витрина Полюс G110 SM 1,25-2 (ВХСо-1,25 Carboma G110) предназначена для демонстрации и кратковременного хранения предварительно охлажденной мясной и рыбной гастрономии, сыров, молочной продукции и других продуктов в предприятиях общественного питания. Модель оптимальна для зон самообслуживания в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и фуд-кортах, где требуется открытая выкладка товара с сохранением температурного режима. Витрина выполнена в формате GN 1/2, что позволяет использовать стандартные гастроемкости. Для подключения необходима однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением. Установка должна производиться на ровный пол, с обеспечением свободной циркуляции воздуха вокруг агрегата. Неправильный монтаж (например, вплотную к стене или без вентиляционных зазоров) приведет к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Также важно предусмотреть защиту от прямых солнечных лучей и тепловых источников. Перед закупкой рекомендуется провести инженерный расчет размещения с учетом потоков посетителей и персонала, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат на перепланировку.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины G110 SM 1,25-2?
Необходимо обеспечить ровный пол, свободный доступ воздуха к вентиляционным решеткам, защиту от источников тепла и прямых солнечных лучей. Электрическое подключение — 220 В с заземлением.
Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?
Модель предназначена для демонстрации предварительно охлажденной продукции, что соответствует требованиям к хранению скоропортящихся продуктов при соблюдении температурного режима и товарного соседства.
Можно ли подобрать аналог для другого формата зала?
Да, инженерный центр поможет подобрать витрину с учетом площади, потоков и ассортимента. Обратитесь к технологу для расчета.
Сколько времени занимает анализ планировки перед закупкой?
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог оценивает расстановку, вентиляцию, электрику и дает рекомендации по спецификации.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1100 × 1250 × 1250 мм
Бренд
Полюс
Тип
Витрина холодильная
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1100 × 1250 × 1250 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Модель | G110 SM 1,25-2 (ВХСо-1,25 Carboma G110) |
| Формат | GN 1/2 |
| Назначение | Демонстрация и хранение гастрономии |
| Применение | Мясная, рыбная, молочная продукция |
| Охлаждение | Статическое |
