Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина холодильная Белинда ВС 2-260 (Ариада) — компактная модель со встроенным агрегатом для охлаждённых продуктов. Автоматическое размораживание, столешница из нержавеющей стали. Подходит для линий раздачи и торговых залов.
от 145 829 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Витрина холодильная Белинда ВС 2-260 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в торговых залах предприятий общественного питания и магазинов. Модель со встроенным агрегатом и автоматическим размораживанием обеспечивает стабильную температуру и простоту эксплуатации.
В кафе и ресторанах витрину устанавливают на линии раздачи или в зоне выкладки десертов и салатов. В пекарнях — для демонстрации тортов и пирожных. В магазинах — для молочной продукции, гастрономии и готовых блюд. Благодаря компактным размерам и нержавеющей столешнице, витрина может использоваться как дополнительная рабочая поверхность.
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление открывания дверей и доступ к розетке. Рекомендуем устанавливать витрину вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей, чтобы снизить нагрузку на компрессор и обеспечить равномерное охлаждение.
Монтаж витрины не требует специальной подготовки: достаточно установить её на ровную поверхность, подключить к электросети 220 В и включить. Не требуется подвод воды и канализации. Важно обеспечить зазор между стенками витрины и стенами не менее 10 см для циркуляции воздуха. После включения дайте витрине выйти на рабочий режим в течение 1-2 часов перед загрузкой продуктов.
Витрина должна использоваться для хранения продуктов при температуре от 0 до +8 °C, что соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1324-03. Необходимо регулярно проводить санитарную обработку внутренних поверхностей и полок. Размещение витрины не должно нарушать поточность технологических процессов: исключите пересечение потоков сырой и готовой продукции.
['Установка витрины вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение витрины в зоне с высокой температурой (около плиты или печи), что увеличивает нагрузку на агрегат и снижает срок службы.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к витрине для обслуживания и мойки, что затрудняет соблюдение гигиенических требований.']
Витрина Белинда ВС 2-260 может устанавливаться в линию раздачи вместе с нейтральными столами, мармитами и кассовыми зонами. Для соблюдения температурных режимов рекомендуется использовать в паре с холодильным шкафом для хранения запаса продуктов. Также важно предусмотреть вентиляцию в зоне установки, чтобы отводить тепло от агрегата.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты витрины и возможность её доставки в помещение (ширина дверных проёмов, лифт). Убедитесь, что в месте установки есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции. Также оцените, как витрина впишется в технологические потоки: не будет ли мешать персоналу и посетителям.
Холодильная витрина Белинда ВС 2-260 от Ариады — это среднетемпературное оборудование со встроенным агрегатом, предназначенное для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в торговых залах кафе, ресторанов, пекарен и магазинов. Модель оснащена автоматическим размораживанием, что упрощает обслуживание и поддержание стабильной температуры. Верхняя полка выполнена из окрашенного металла, поддон и столешница — из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Витрина подключается к стандартной электросети 220 В, не требует подвода воды и канализации, но нуждается в достаточной вентиляции для отвода тепла от компрессора. При установке важно обеспечить свободный доступ воздуха к решёткам, чтобы избежать перегрева и выхода из строя агрегата. Рекомендуется заранее продумать размещение витрины в торговом зале с учётом потоков посетителей и персонала, а также соблюдение требований СанПиН к температурному режиму хранения продуктов. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спланировать расстановку оборудования и избежать ошибок при проектировании.
Витрина подключается к электросети 220 В. Не требуется подвод воды или канализации. Важно обеспечить вентиляцию вокруг агрегата: расстояние от стен не менее 10 см, чтобы не было перегрева компрессора.
Модель поддерживает температуру от 0 до +8 °C, что соответствует нормам хранения охлаждённых продуктов. Витрина имеет гладкие поверхности из нержавеющей стали, легко моется, что облегчает соблюдение гигиенических требований.
Витрина среднетемпературная, предназначена для охлаждённых продуктов (салаты, десерты, молочная продукция). Для горячей выпечки требуется тепловая витрина. Для хранения замороженных продуктов — низкотемпературная модель.
Рекомендуем обратиться к технологу инженерного центра «Технологии Общепита»: мы проанализируем вашу планировку, потоки персонала и поможем подобрать оборудование, чтобы избежать ошибок при монтаже.
| Производительность | Среднетемпературная (0…+8 °C) |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | Среднетемпературная (0…+8 °C) |
| Напряжение | 220 В |
| Материал верхней полки | Окрашенный металл |
| Тип | Витрина холодильная |
| Тип установки | Отдельностоящая |
| Бренд | Ариада |
| Размораживание | Автоматическое |
| Агрегат | Встроенный |