Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Витрина Белинда ВС 2-200 с автоматическим размораживанием и нержавеющей столешницей. Компактные размеры, встроенный агрегат. Подходит для выкладки салатов, десертов и напитков.
от 121 108 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Холодильная витрина Белинда ВС 2-200 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в зоне обслуживания. Модель со встроенным агрегатом и автоматическим размораживанием обеспечивает стабильную температуру и снижает затраты на обслуживание.
Типовые сценарии: выкладка салатов и десертов на линии раздачи в столовой, демонстрация напитков в кофейне, хранение гастрономии в магазине у кассы, использование в пекарне для охлаждённых кондитерских изделий.
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте, что встроенный агрегат требует отвода тепла: обеспечьте зазор не менее 10 см сзади и по бокам. Для соблюдения СанПиН размещайте витрину в зоне готовой продукции, исключая пересечение с сырьевыми потоками.
Монтаж не требует специальных работ: достаточно установить витрину на ровную поверхность, подключить к розетке 220 В с заземлением. Обеспечьте вентиляционный зазор вокруг агрегата. Габариты проёма должны позволять транспортировку витрины без демонтажа дверей.
Витрина должна размещаться в зоне готовой продукции, исключая пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию. Температурный режим должен соответствовать хранимой продукции.
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение в зоне сырой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Выбор модели без учёта реального ассортимента: для горячих блюд нужна другая витрина.']
Витрина устанавливается в линию раздачи вместе с нейтральными столами, мармитами и прилавками. Для соблюдения температурного режима рекомендуется использовать в паре с холодильным столом или шкафом для хранения запаса.
Проверьте на планировке: наличие свободного доступа для обслуживания, расстояние до розетки, возможность организации вентиляции, соответствие зонированию по СанПиН (витрина должна стоять в зоне готовой продукции).
Холодильная витрина Белинда ВС 2-200 от бренда Ариада — это среднетемпературная модель со встроенным агрегатом, предназначенная для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов в зоне обслуживания. Витрина оснащена автоматическим размораживанием, что снижает трудозатраты персонала. Верхняя полка выполнена из окрашенного металла, поддон и столешница — из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Модель подходит для магазинов, кафе, ресторанов, пекарен и столовых, где требуется компактная витрина для выкладки салатов, десертов, напитков или гастрономии. Для подключения необходима стандартная розетка 220 В, заземление и достаточная вентиляция вокруг агрегата. При установке важно обеспечить свободный доступ к решёткам для отвода тепла и не размещать витрину вблизи источников тепла или под прямыми солнечными лучами. Неправильная установка без учёта воздухообмена может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Рекомендуется до закупки согласовать размещение витрины с технологом, чтобы учесть потоки персонала и посетителей, а также требования СанПиН к зонированию. Это позволит избежать переделок и дополнительных затрат на этапе монтажа.
Для установки необходима ровная поверхность, доступ к розетке 220 В с заземлением и свободное пространство вокруг для вентиляции. Не размещайте витрину вблизи источников тепла и обеспечьте зазор не менее 10 см от стен.
Да, витрина предназначена для демонстрации охлаждённых продуктов и соответствует санитарным нормам при условии соблюдения температурного режима и регулярной мойки. Важно размещать её в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции.
Данная модель среднетемпературная, поэтому подходит для охлаждённых десертов, салатов, напитков. Для горячей выпечки требуется другая витрина с подогревом.
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Мы учтём потоки персонала, требования СанПиН и подберём оптимальное место для оборудования.
| Производительность | Среднетемпературная |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | Среднетемпературная |
| Напряжение | 220 В |
| Материал поддона | Нержавеющая сталь |
| Материал верхней полки | Окрашенный металл |
| Тип | Витрина холодильная |
| Тип агрегата | Встроенный |
| Бренд | Ариада |
| Размораживание | Автоматическое |