Витрина холодильная Белинда ВН 2-150 (IDdb015dc7)

Холодильная витрина Белинда ВН 2-150 от Ариады — это универсальное решение для предприятий общепита и розничной торговли, где требуется организовать выкладку и кратковременное хранение продуктов при соблюдении температурного режима. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом, что упрощает монтаж и не требует выносного компрессора. Витрина имеет среднетемпературный режим (от 0 до +8°C), что позволяет использовать её для демонстрации молочной продукции, гастрономии, десертов, салатов и напитков. В кондитерских и пекарнях витрина устанавливается в зоне продаж для привлечения внимания покупателей, а в кафе и ресторанах — на линии раздачи или в буфете. Благодаря автоматическому оттаиванию (для среднетемпературных моделей) обслуживание сводится к регулярной санитарной обработке. При проектировании важно учитывать, что витрина выделяет тепло, поэтому требуется обеспечить достаточную вентиляцию и соблюдать минимальные расстояния до стен и другого оборудования. Неправильная установка без учёта воздухообмена может привести к перегреву агрегата и выходу из строя. Рекомендуется привлекать технолога на этапе планировки, чтобы корректно разместить витрину относительно потоков посетителей и персонала, а также предусмотреть удобный доступ для загрузки и уборки. Витрина имеет габариты, позволяющие установку в стандартные дверные проёмы, но для точного планирования необходимы точные размеры. Подключение к электросети 220 В, мощность указана в спецификации. Для предотвращения конденсата на стёклах предусмотрен электрообогрев, что важно учитывать при расчёте нагрузки на сеть. Перед закупкой следует проверить соответствие модели требованиям СанПиН по температурным режимам хранения продуктов и обеспечить наличие термометров для контроля. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить аудит планировки до приобретения оборудования, чтобы избежать ошибок с размещением и подключением.