Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию
Полюс

Витрина холодильная АС87 SV 1,0-1 (ВХСр-1,0 Cube Арго XL ТЕХНО) (IDad94c2f8)

Витрина холодильная АС87 SV 1,0-1 (ВХСр-1,0 Cube Арго XL ТЕХНО) от Полюс — компактное решение для выкладки кондитерских изделий и холодных закусок. Статическое охлаждение, габариты 870×600×1300 мм, напряжение 220 В. Подходит для кафе, пекарен и фуд-кортов.

от 77 130 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудованиеНейтральные столыМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудованиеКалькулятор холодильных мощностейКейс: пекарня

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель АС87 SV 1,0-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения кондитерских изделий, десертов, салатов и холодных закусок в предприятиях общественного питания. Компактные размеры позволяют размещать витрину на прилавке или отдельной стойке, обеспечивая привлекательную выкладку продукции.

Витрина используется в кафе, ресторанах, пекарнях, кондитерских и на фуд-кортах. Она идеально подходит для зон самообслуживания, где посетители могут выбрать десерт или салат. Также применяется для демонстрации готовых блюд в линиях раздачи.

Особенности модели

  • Статическое охлаждение для равномерной температуры
  • Компактные габариты для экономии места
  • Прозрачные стеклянные дверцы для обзора продукции
  • Нержавеющая сталь в отделке корпуса
  • Регулируемые полки для гибкой выкладки

Ключевые параметры

  • Габариты 870×600×1300 мм
  • Напряжение 220 В
  • Температурный режим +2...+8 °C
  • Тип охлаждения: статическое
  • Бренд: Полюс

Совет технолога: При размещении витрины учитывайте направление открывания дверей и доступ к розетке. Рекомендуется устанавливать витрину в зоне с температурой не выше +25°C, чтобы избежать перегрева компрессора. Также предусмотрите возможность подключения к сети с заземлением.

Монтаж и подключение

Монтаж витрины не требует специальных навыков: достаточно установить её на ровную поверхность, подключить к электросети 220 В и включить. Важно обеспечить зазор не менее 10 см для циркуляции воздуха. Габариты проёма должны позволять транспортировку витрины (870×600×1300 мм).

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, витрина должна размещаться в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию витрины. Температурный режим должен соответствовать требованиям для конкретных продуктов.

Типичные ошибки при закупке

['Установка витрины вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение витрины в зоне с высокой температурой (например, рядом с печью), что снижает эффективность охлаждения.', 'Игнорирование необходимости доступа к задней панели для обслуживания, что затрудняет ремонт.']

Совместимость в проекте

Витрина хорошо сочетается с холодильными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для обеспечения санитарных норм рекомендуется устанавливать её в комплекте с вытяжным зонтом, если она размещается в горячем цехе. Также важно предусмотреть дополнительную вентиляцию в помещении.

Перед включением витрины в спецификацию проверьте: наличие свободного места с учетом открывания дверей, доступность розетки, соответствие напряжения (220 В), а также возможность обеспечения вентиляции. Также оцените, как витрина впишется в технологические потоки кухни и зала.

Подробное описание

Холодильная витрина АС87 SV 1,0-1 (ВХСр-1,0 Cube Арго XL ТЕХНО) от бренда Полюс предназначена для демонстрации и кратковременного хранения кондитерских изделий, десертов, салатов и холодных закусок. Модель выполнена в формате Cube Арго XL, что обеспечивает компактные габариты и удобство размещения в зоне выкладки. Витрина оснащена статическим охлаждением, что позволяет поддерживать равномерную температуру и предотвращает обветривание продуктов. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, кондитерских и фуд-кортах для презентации продукции и увеличения продаж. Для подключения требуется стандартная электрическая сеть 220 В, вода не нужна. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг агрегата и соблюдать температурный режим в помещении. Неправильная установка без учета воздухообмена может привести к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется проводить планировку размещения витрины с учетом потоков персонала и посетителей, а также предусмотреть доступ для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать оптимальную схему расстановки оборудования до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины АС87 SV 1,0-1?

Для установки требуется ровная поверхность, доступ к розетке 220 В и свободное пространство для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам). Не рекомендуется размещать вблизи источников тепла.

Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для кратковременного хранения и демонстрации продуктов, что соответствует требованиям СанПиН при соблюдении температурного режима и регулярной санитарной обработке.

Можно ли использовать витрину для хранения напитков?

Витрина рассчитана на продукты, не требующие интенсивного охлаждения. Для напитков лучше использовать специализированные холодильники с принудительной циркуляцией воздуха.

Как быстро можно получить консультацию по планировке?

Инженерный центр «Технологии Общепита» предоставляет консультацию в течение 1-2 рабочих дней после заявки. Мы поможем учесть все нюансы размещения оборудования.

Характеристики

Производительность от +2 до +8 °C
Подключение Электричество
Габариты 870 × 600 × 1300 мм
Бренд Полюс
Все параметры
Производительностьот +2 до +8 °C
Мощность—
ПодключениеЭлектричество
Габариты870 × 600 × 1300 мм
Температурный режимот +2 до +8 °C
Напряжение220 В
Материал корпусанержавеющая сталь / стекло
ТипВитрина холодильная
Тип охлаждениястатическое
БрендПолюс
МодельАС87 SV 1,0-1 (ВХСр-1,0 Cube Арго XL ТЕХНО)
Габариты (ШхГхВ)870×600×1300 мм
Позвонить Пришлите план