Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ариада
Витрина холодильная Ариэль ВУ 3-180 с полкой (ID6a039ef7)
Витрина холодильная Ариэль ВУ 3-180 с полкой — компактное среднетемпературное оборудование для выкладки напитков, десертов и гастрономии. Встроенный агрегат, автоматическое размораживание, нержавеющая столешница.
от 144 562 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина Ариэль ВУ 3-180 предназначена для демонстрации и краткосрочного хранения охлаждённых продуктов в зоне обслуживания кафе, ресторанов, столовых и магазинов. Модель обеспечивает визуальную привлекательность выкладки и поддерживает необходимую температуру.
Типовые сценарии: размещение в линии раздачи для холодных закусок и десертов, установка на кассовой зоне для напитков и снеков, использование в кулинариях для гастрономической продукции. Благодаря компактным размерам витрина вписывается в небольшие пространства.
Особенности модели
- Откидывающееся фронтальное стекло для удобного доступа
- Автоматическое размораживание
- Верхняя полка из анодированного алюминия
- Столешница и поддон из нержавеющей стали
- Встроенный агрегат
Ключевые параметры
- Среднетемпературный режим
- 3 полки
- Автоматическое размораживание
- Материал столешницы: нержавеющая сталь
- Встроенный агрегат
Совет технолога: При выборе места для витрины учитывайте, что встроенный агрегат выделяет тепло — не ставьте её вплотную к стене и избегайте размещения рядом с тепловыми приборами. Обеспечьте свободный доступ к задней панели для обслуживания.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины включает подключение к электросети 220 В. Не требуется подводка воды или канализации. Убедитесь, что проёмы и дверные проёмы позволяют занести витрину. После установки дайте агрегату постоять 2-3 часа перед включением.
СанПиН и зонирование
Витрина должна быть установлена в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию поверхностей. Оборудование не создаёт дополнительных требований к воздухообмену, но важно соблюдать общие нормы вентиляции в помещении.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение витрины вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Использование витрины для хранения продуктов, требующих более низкой температуры, чем предусмотрено моделью.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для обслуживания и чистки задней панели.']
Совместимость в проекте
Витрина может быть установлена в линию с другими холодильными шкафами и столами. Для отвода тепла рекомендуется предусмотреть вентиляционный зазор или использовать вытяжной зонт при размещении в закрытой нише.
Проверьте на планировке: габариты витрины и возможность открытия стекла, наличие розетки 220 В в зоне установки, расстояние до стен для вентиляции, а также соответствие температурного режима вашим продуктам.
Подробное описание
Холодильная витрина Ариэль ВУ 3-180 с полкой от бренда Ариада — это среднетемпературное оборудование со встроенным агрегатом, предназначенное для демонстрации и краткосрочного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания и розничной торговли. Модель с тремя полками и откидывающимся фронтальным стеклом обеспечивает удобный доступ к товару и эффективную выкладку. Витрина выполнена с верхней полкой из анодированного алюминия, поддоном и столешницей из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Автоматическое размораживание позволяет поддерживать стабильную температуру без ручного вмешательства. Установка требует подключения к электрической сети 220 В, а также обеспечения достаточной вентиляции для отвода тепла от компрессора. При размещении важно учитывать необходимость свободного доступа для обслуживания и соблюдение расстояний до стен. Неправильная установка без учёта тепловыделения может привести к перегреву агрегата и выходу из строя. Рекомендуется проводить планировку размещения с участием технолога до закупки, чтобы избежать ошибок в логистике и санитарных нормах.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины Ариэль ВУ 3-180?
Необходимо обеспечить подключение к электросети 220 В, а также достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. Рекомендуется оставлять зазор не менее 10 см от стен для циркуляции воздуха.
Соответствует ли витрина санитарным нормам для общепита?
Да, витрина изготовлена из материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами (нержавеющая сталь, анодированный алюминий), и имеет гладкие поверхности, легко поддающиеся мойке.
Можно ли использовать витрину для хранения кондитерских изделий?
Модель ВУ 3-180 является среднетемпературной, поэтому подходит для хранения изделий при температуре от 0 до +10 °C. Для замороженных или кондитерских изделий, требующих более низких температур, потребуется другая модель.
Каковы сроки планирования размещения витрины?
Рекомендуется проводить планировку с технологом до закупки, чтобы учесть габариты, тепловыделение и санитарные разрывы. Обычно это занимает 1-2 дня после предоставления плана помещения.
Характеристики
Производительность
среднетемпературный
Подключение
Электричество
Бренд
Ариада
Тип
Витрина холодильная
Все параметры
| Производительность | среднетемпературный |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | среднетемпературный |
| Напряжение | 220 В |
| Материал верхней полки | анодированный алюминий |
| Тип | Витрина холодильная |
| Тип агрегата | встроенный |
| Бренд | Ариада |
| Количество полок | 3 |
| Размораживание | автоматическое |
