Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ариада
Витрина холодильная Ариэль ВУ 3-130 с полкой (ID50ae7cf7)
Среднетемпературная витрина Ариэль ВУ 3-130 с полкой от Ариады. Встроенный агрегат, автоматическое размораживание, фронтальное стекло. Материалы: алюминий и нержавеющая сталь. Для демонстрации охлаждённых продуктов в общепите и торговле.
от 112 507 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Витрина холодильная Ариэль ВУ 3-130 с полкой предназначена для демонстрации и краткосрочного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общепита и розничной торговли. Модель со встроенным агрегатом и автоматическим размораживанием обеспечивает стабильную температуру и снижает затраты на обслуживание.
Типовые сценарии: выкладка салатов и холодных закусок на линии раздачи в кафе и столовых, демонстрация десертов и выпечки с кремом в пекарнях, хранение молочной продукции и напитков в магазинах у дома. Витрина удобна для самообслуживания благодаря откидному фронтальному стеклу.
Особенности модели
- Встроенный холодильный агрегат
- Автоматическое размораживание
- Фронтальное откидное стекло
- Верхняя полка из анодированного алюминия
- Поддон и столешница из нержавеющей стали
Ключевые параметры
- Температурный режим от 0 до +8 °C
- Габариты 1300x700x1300 мм
- Напряжение 220 В
- Мощность 0.35 кВт
- Материал столешницы — нержавеющая сталь
Совет технолога: При установке витрины в линию раздачи предусмотрите зазор не менее 10 см от стены для циркуляции воздуха. Если витрина будет стоять в нише, обязательно проверьте возможность отвода тепла — иначе компрессор будет перегреваться, что сократит срок службы.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины не требует специальных работ: достаточно установить её на ровную поверхность, выставить по уровню и подключить к розетке 220 В. Важно обеспечить свободный доступ к задней панели для обслуживания и вентиляции. Габариты проёма должны быть не менее 1400 мм по ширине и 1400 мм по высоте для беспрепятственного перемещения.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться в зоне раздачи или торговом зале с учётом потоков персонала и посетителей: исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Поверхности из нержавеющей стали и алюминия легко моются, что соответствует требованиям СанПиН к оборудованию, контактирующему с пищевыми продуктами. Необходимо обеспечить регулярную уборку и дезинфекцию.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Выбор модели без учёта температурного режима: для замороженных продуктов среднетемпературная витрина не подходит.', 'Размещение витрины в зоне с высокой температурой (у плиты или на солнце) без учёта дополнительной нагрузки на агрегат.']
Совместимость в проекте
Витрина хорошо сочетается с нейтральными столами и стеллажами для создания линии раздачи. Для соблюдения требований к воздухообмену рекомендуется устанавливать вытяжной зонт над линией, если витрина используется для горячих блюд (в данном случае не требуется). При размещении в торговом зале обеспечьте достаточную вентиляцию помещения.
Проверьте на планировке: ширину дверных проёмов и коридоров для заноса витрины, наличие розетки 220 В в зоне установки, расстояние до стен и другого оборудования для вентиляции, а также соответствие температурного режима вашим продуктам.
Подробное описание
Холодильная витрина Ариэль ВУ 3-130 с полкой от бренда Ариада — это среднетемпературное оборудование со встроенным агрегатом, предназначенное для демонстрации и краткосрочного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общепита и розничной торговли. Модель с вертикальной компоновкой и фронтальным откидным стеклом обеспечивает удобный доступ к товару и хороший обзор. Верхняя полка выполнена из анодированного алюминия, поддон и столешница — из нержавеющей стали, что соответствует санитарным требованиям и упрощает уборку. Витрина оснащена автоматическим размораживанием, что снижает трудозатраты персонала и поддерживает стабильную температуру. Применяется для выкладки салатов, десертов, молочной продукции, напитков и готовых блюд в кафе, столовых, пекарнях и магазинах. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В; важно обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учёта воздухообмена может привести к перегреву агрегата и порче продуктов. Перед закупкой необходимо проверить габариты проёма, наличие свободного пространства вокруг витрины и расположение розеток. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует согласовать планировку с технологом до приобретения, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины Ариэль ВУ 3-130?
Необходимо обеспечить свободное пространство вокруг витрины для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам), доступ к розетке 220 В. Установка должна исключать наклон и вибрации. Рекомендуется предусмотреть возможность отключения для уборки.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Да, материалы (нержавеющая сталь, алюминий) легко моются и дезинфицируются. Витрина должна размещаться в зоне раздачи или торговом зале с соблюдением потоков сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение.
Можно ли использовать эту витрину для низкотемпературных продуктов?
Нет, модель ВУ 3-130 является среднетемпературной и предназначена для охлаждённых продуктов (0...+8°C). Для замороженных продуктов необходимо подобрать низкотемпературную витрину.
Как быстро вы помогаете с подбором оборудования и планировкой?
Обычно мы готовим техническое задание и схему расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и описания технологических процессов.
Характеристики
Мощность
0,35 кВт
Производительность
от 0 до +8 °C; 0.35 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1300 × 700 × 1300 мм
Все параметры
| Производительность | от 0 до +8 °C; 0.35 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,35 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1300 × 700 × 1300 мм |
| Температурный режим | от 0 до +8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал верхней полки | анодированный алюминий |
| Тип | Витрина холодильная среднетемпературная |
| Бренд | Ариада |
| Размораживание | автоматическое |
| Габариты (ШхГхВ) | 1300x700x1300 мм |
