Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная A87 SM 1,5-1 (ВХС-1,5 Арго) (0013-0430 (бок черн, декор нерж)) (IDe04ad78a)
Холодильная витрина Полюс A87 SM 1,5-1 (ВХС-1,5 Арго) с чёрным боком и декором из нержавейки. Объём 1,5 куб. м, температура +2...+8°C. Подходит для демонстрации кондитерских изделий и сэндвичей в кафе, ресторанах, пекарнях.
от 54 810 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель A87 SM 1,5-1 предназначена для демонстрации и кратковременного хранения охлаждённых продуктов: тортов, пирожных, десертов, сэндвичей, салатов в упаковке. Используется в зонах раздачи, на линиях самообслуживания, в буфетах и на выносных прилавках.
В кафе и кофейнях витрину устанавливают у кассовой зоны для привлечения внимания к десертам. В пекарнях — для выкладки сэндвичей и пирожных. В ресторанах — для демонстрации десертов на шведском столе. Модель удобна для самообслуживания: покупатель самостоятельно выбирает продукт, а персонал только упаковывает.
Особенности модели
- Динамическое охлаждение обеспечивает равномерную температуру по всему объёму
- Декоративная отделка из нержавеющей стали и чёрный бок придают современный вид
- Объём 1,5 м³ позволяет разместить до 3 полок с продукцией
- Температурный режим +2...+8°C подходит для большинства десертов и сэндвичей
Ключевые параметры
- Объём 1,5 м³
- Температура +2...+8°C
- Динамическое охлаждение
- Материал: чёрный бок, нержавеющая сталь
- Напряжение 220 В
Совет технолога: Проверьте, что в зоне установки есть доступ к розетке с заземлением и достаточно места для открывания дверцы (если предусмотрена). Учитывайте, что витрина выделяет тепло, поэтому рядом не должно быть холодильных шкафов с плохой вентиляцией.
Монтаж и подключение
Монтаж витрины не требует специальных работ: достаточно установить её на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню, подключить к розетке 220 В. Обеспечьте зазор не менее 10 см от стен и других предметов для циркуляции воздуха. При необходимости закрепите витрину к стене для устойчивости.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Не допускается установка вблизи источников тепла и прямых солнечных лучей. Необходимо соблюдать температурный режим хранения и сроки годности продуктов. Регулярно проводить санитарную обработку внутренних поверхностей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка витрины вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Размещение витрины в зоне с высокой температурой (возле плиты или печи), что увеличивает нагрузку на охлаждение и снижает эффективность.', 'Игнорирование требований к розетке: использование удлинителей без заземления может вызвать короткое замыкание.']
Совместимость в проекте
Витрина хорошо сочетается с нейтральными столами, прилавками и линиями раздачи. Для создания единого стиля можно использовать другие модели Полюс с аналогичной отделкой. Вентиляция должна быть организована с учётом тепловыделения оборудования.
Перед включением в спецификацию проверьте габаритные размеры витрины (ширина, глубина, высота) и возможность доставки в помещение через дверные проёмы. Убедитесь, что в зоне установки есть розетка 220 В и достаточно места для вентиляции. Также оцените, как витрина впишется в технологический поток: не будет ли мешать персоналу и посетителям.
Подробное описание
Холодильная витрина Полюс A87 SM 1,5-1 (ВХС-1,5 Арго) предназначена для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения кондитерских изделий, десертов, сэндвичей и других готовых блюд в предприятиях общественного питания и торговли. Модель с чёрным боком и декоративной нержавеющей отделкой вписывается в современные интерьеры кафе, ресторанов, пекарен и кофеен. Устанавливается в зоне раздачи или на линии самообслуживания, обеспечивая удобный доступ к продукции для персонала и покупателей. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением, отдельная розетка. Не требует подвода воды и канализации. Важно обеспечить достаточную вентиляцию вокруг витрины для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка (близко к стене, в нише без зазоров) приводит к перегреву, повышенной нагрузке на компрессор и сокращению срока службы. Перед закупкой необходимо проверить габариты и планировку, чтобы обеспечить свободный доступ для обслуживания и соблюдение требований СанПиН к размещению торгового оборудования.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины Полюс A87 SM 1,5-1?
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции: минимум 10 см от задней и боковых стенок, доступ к компрессору для обслуживания. Подключение к розетке 220 В с заземлением. Не требуется подвод воды.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Да, витрина предназначена для кратковременного хранения и демонстрации продуктов при температуре +2...+8°C, что соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно соблюдать товарное соседство и сроки годности.
Можно ли использовать витрину для хранения напитков?
Модель рассчитана на кондитерские изделия, десерты и сэндвичи. Для напитков лучше использовать специализированные витрины с другой температурой и влажностью.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем вашу схему расстановки и помогаем подобрать оборудование с учётом потоков и норм.
Характеристики
Производительность
+2...+8°C; 1,5 м³
Подключение
Электричество
Бренд
Полюс
Тип
Витрина холодильная
Все параметры
| Производительность | +2...+8°C; 1,5 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | +2...+8°C |
| Объём | 1,5 м³ |
| Напряжение | 220 В |
| Материал отделки | чёрный бок, декоративная нержавеющая сталь |
| Тип | Витрина холодильная |
| Бренд | Полюс |
| Количество полок | 3 |
| Охлаждение | динамическое |
| Хладагент | R600a |
