Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полюс

Витрина холодильная A87 SM 1,0-1 (ВХС-1,0 Арго) (0013-0430 (бок черн, декор нерж) (IDc83da07a)

Витрина холодильная Полюс A87 SM 1,0-1 (ВХС-1,0 Арго) с чёрным корпусом и декором из нержавейки. Среднетемпературный режим, вместимость 1,0 м³. Подходит для кафе, столовых, фуд-кортов. Надёжный агрегат, удобное обслуживание. Помощь в планировке от технолога.

от 47 430 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Витрина холодильная Полюс A87 SM 1,0-1 предназначена для демонстрации и краткосрочного хранения охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает стабильную температуру от 0 до +8 °C, что позволяет размещать молочные продукты, напитки, десерты, салаты и готовые блюда.

Типовые сценарии: установка в зоне раздачи столовой, на линии раздачи кафе, в зоне выпечки для хранения тортов, в кофейне для охлаждённых напитков и десертов. Витрина подходит для ежедневного использования с интенсивной загрузкой.

Особенности модели

Динамическое охлаждение для равномерной температуры
Чёрный корпус с декоративными элементами из нержавеющей стали
Вместимость 1,0 м³ — оптимально для средних заведений
Регулируемые полки для разных типов продуктов
Энергоэффективный хладагент R600a

Ключевые параметры

Температурный режим: 0...+8 °C
Объём: 1,0 м³
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,35 кВт
Габариты: 1000x800x2000 мм

Совет технолога: При размещении витрины учитывайте, что динамическое охлаждение требует свободного пространства для циркуляции воздуха. Не ставьте витрину вплотную к стене — оставьте минимум 10 см. Также предусмотрите доступ к компрессору для обслуживания.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды. Обеспечьте вентиляцию: зазоры от стен не менее 10 см, отсутствие препятствий для решёток. Габариты проёма должны быть не менее 1100x900x2100 мм для свободного перемещения.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, витрина должна обеспечивать температурный режим хранения продуктов. Необходимо соблюдать товарное соседство, исключать контакт сырых и готовых продуктов. Размещение витрины не должно нарушать поточность технологических процессов.

Типичные ошибки при закупке

['Установка в нишу без зазоров, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Размещение вблизи горячего оборудования (плиты, печи), что увеличивает нагрузку на холодильный агрегат.', 'Игнорирование требований к розетке и заземлению, что создаёт риск поражения током.']

Совместимость в проекте

Витрина устанавливается в комплекте с нейтральными столами, стеллажами, линиями раздачи. Для соблюдения вентиляции рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт, если витрина находится в зоне приготовления. Также возможна интеграция в существующую холодильную линию.

Проверьте на планировке: наличие свободного места для зазоров, доступ к розетке, возможность подключения к сети 220 В, соответствие габаритов проёмам и дверным проходам. Убедитесь, что витрина не будет мешать основным потокам персонала.

Подробное описание

Холодильная витрина Полюс A87 SM 1,0-1 (ВХС-1,0 Арго) — это вертикальная витрина среднетемпературного класса, предназначенная для демонстрации и краткосрочного хранения напитков, десертов, салатов и готовых блюд в предприятиях общественного питания. Модель с чёрным корпусом и декоративными элементами из нержавеющей стали вписывается в современные интерьеры кафе, ресторанов, столовых и фуд-кортов. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением; вентиляция осуществляется через решётки в нижней части корпуса, поэтому важно обеспечить свободный доступ воздуха. Неправильная установка (близко к стене, в нишу без зазоров) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой необходимо согласовать с технологом расстановку оборудования, чтобы обеспечить соблюдение поточности и доступ для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спланировать размещение витрины с учётом СанПиН и требований к микроклимату.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины Полюс A87 SM 1,0-1?

Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха, ровный пол, розетку 220 В с заземлением. Не устанавливать вблизи источников тепла.

Соответствует ли витрина нормам СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для хранения продуктов в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно соблюдать товарное соседство и температурный режим.

Можно ли использовать витрину для демонстрации тортов?

Да, при температуре 0...+8 °C можно хранить торты, пирожные, десерты. Рекомендуется использовать закрытые витрины для соблюдения гигиены.

Как быстро технолог может разобрать план расстановки?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после предоставления плана помещения и спецификации оборудования. Мы учтём потоки персонала и требования СанПиН.

Характеристики

Мощность 0,35 кВт

Производительность от 0 до +8 °C; 0,35 кВт; 1,0 м³

Подключение Электричество

Габариты 1000 × 800 × 2000 мм

Все параметры

Производительность	от 0 до +8 °C; 0,35 кВт; 1,0 м³
Мощность	0,35 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	1000 × 800 × 2000 мм
Температурный режим	от 0 до +8 °C
Объём	1,0 м³
Напряжение	220 В
Материал корпуса	сталь с полимерным покрытием, чёрный; декор — нержавеющая сталь
Тип	Витрина холодильная
Тип охлаждения	динамический
Бренд	Полюс
Количество полок	4
Хладагент	R600a
Габариты (ШхГхВ)	1000x800x2000 мм