Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полюс

Витрина холодильная A40 SM 1,2 с крышкой (3 GN1/3+1 GN1/2) (ID6b480532)

Витрина Полюс A40 SM 1,2 с крышкой — компактная модель для охлаждаемой демонстрации продуктов в форматах GN 1/3 и GN 1/2. Четыре посадочных места, стальной корпус, автоматическая оттайка. Подходит для кафе, столовых, фудкортов. Требует 220 В, мощность 0,2 кВт. Габариты 1200×680×1250 мм.

от 54 450 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Витрина холодильная Полюс A40 SM 1,2 с крышкой предназначена для кратковременного хранения и демонстрации охлаждённой продукции в форматах GN 1/3 и GN 1/2. Модель обеспечивает поддержание температуры 0…+8 °C, что соответствует требованиям для скоропортящихся продуктов.

Типовые сценарии: установка на линии раздачи в кафе, столовых, фудкортах; использование в зонах самообслуживания для салатов, десертов, соусов, нарезок. Компактные размеры позволяют размещать витрину на небольших площадях.

Особенности модели

Компактные размеры 1200×680×1250 мм
4 посадочных места: 3×GN1/3 + 1×GN1/2
Автоматическая оттайка
Динамическое охлаждение
Стальной корпус с полимерным покрытием

Ключевые параметры

Мощность 0,2 кВт
Напряжение 220 В
Температурный режим 0…+8 °C
Габариты 1200×680×1250 мм
Форматы GN 1/3 и GN 1/2

Совет технолога: При планировке учитывайте, что витрина имеет 4 посадочных места, но формат GN 1/2 занимает два места GN 1/3. Если планируете использовать только GN 1/3, можно заказать дополнительные перегородки для зонирования.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды. Обеспечьте вентиляционные зазоры не менее 10 см с каждой стороны. Убедитесь, что габариты позволяют пронести витрину в помещение.

СанПиН и зонирование

Витрина должна быть размещена в зоне раздачи с соблюдением потоков: грязная и чистая зоны не пересекаются. Необходимо обеспечить воздухообмен согласно нормам для торговых залов. Регулярная мойка витрины с применением разрешённых дезсредств.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву компрессора.', 'Использование витрины для хранения продуктов при температуре выше +8 °C, что нарушает СанПиН.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (рядом с плитой) без учёта тепловыделения.']

Совместимость в проекте

Витрина устанавливается в линию раздачи совместно с нейтральными столами, мармитами, кассовыми зонами. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над линией, если есть горячее оборудование. Для охлаждаемых витрин достаточно общеобменной вентиляции.

Проверьте на планировке: наличие свободного доступа для обслуживания (зазоры 10 см), соответствие габаритов проёмам и дверям, расположение розетки 220 В, отсутствие пересечения с потоками персонала и гостей.

Подробное описание

Холодильная витрина Полюс A40 SM 1,2 с крышкой — компактное решение для демонстрации и хранения охлаждённой продукции в формате GN 1/3 и GN 1/2. Модель оснащена четырьмя посадочными местами (3×GN 1/3 + 1×GN 1/2), что позволяет гибко компоновать гастроёмкости с разными продуктами: салаты, десерты, соусы, нарезки. Применяется на линиях раздачи в кафе, столовых, фудкортах, а также в зонах самообслуживания. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В, мощность — 0,2 кВт. Установка должна проводиться на ровную поверхность с обеспечением зазоров для вентиляции не менее 10 см с каждой стороны. Неправильный монтаж (близко к стене, без зазоров) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Перед закупкой важно сверить габариты (1200×680×1250 мм) с планировкой и учесть потоки персонала, чтобы витрина не мешала проходу и не нарушала зонирование. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования до спецификации, чтобы избежать переделок и лишних затрат.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины Полюс A40 SM 1,2?

Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции не менее 10 см с каждой стороны, установка на ровную поверхность. Подключение к сети 220 В с заземлением. Не рекомендуется размещать рядом с источниками тепла.

Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?

Модель предназначена для демонстрации охлаждённой продукции и при правильной эксплуатации (температурный режим 0…+8 °C) соответствует санитарным нормам. Важно соблюдать товарное соседство и сроки хранения.

Можно ли подобрать аналог для этой витрины?

Да, инженерный центр поможет подобрать аналог с учётом ваших задач и планировки. Обратитесь к технологу для расчёта вместимости и форматов GN.

Сколько времени занимает разбор планировки с технологом?

Обычно 1-2 рабочих дня, в зависимости от сложности проекта. Мы анализируем потоки, зонирование и подбираем оборудование под ваши задачи.

Характеристики

Мощность 0,2 кВт

Производительность от 0 до +8 °C; 0,2 кВт

Подключение Электричество

Габариты 1200 × 680 × 1250 мм

Все параметры

Производительность	от 0 до +8 °C; 0,2 кВт
Мощность	0,2 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	1200 × 680 × 1250 мм
Температурный режим	от 0 до +8 °C
Напряжение	220 В
Материал корпуса	сталь с полимерным покрытием
Тип охлаждения	динамический
Бренд	Полюс
Формат GN	GN 1/3, GN 1/2
Количество посадочных мест	4 (3×GN1/3 + 1×GN1/2)
Габариты (Ш×Г×В)	1200×680×1250 мм
Оттайка	автоматическая