Витрина холодильная A40 SM 1,2 (3 GN1/3+1 GN1/2) (ID01aa75d9)

Холодильная витрина Полюс A40 SM 1,2 (3 GN1/3+1 GN1/2) — компактное настольное решение для демонстрации и хранения продуктов в гастроемкостях. Объём 120 л, статическое охлаждение, механическое управление. Модель оснащена раздвижными дверцами, что экономит место. Подходит для кафе, пекарен и фастфуда. Модель Полюс A40 SM 1,2 предназначена для кратковременного хранения и демонстрации охлаждённых продуктов в гастроемкостях формата GN 1/3 и GN 1/2. Она обеспечивает поддержание температуры от +2 до +8°C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения скоропортящихся продуктов. Витрина устанавливается на раздаточных линиях, в зонах приготовления сэндвичей, на линиях самообслуживания в кафе, пекарнях, столовых. Используется для салатов, десертов, нарезок, ингредиентов для бургеров и сэндвичей. При проектировании линии раздачи учитывайте, что витрина имеет статическое охлаждение, поэтому не рекомендуется открывать дверцы надолго. Для интенсивного использования рассмотрите модели с принудительной вентиляцией. Особенности: Раздвижные дверцы экономят пространство перед витриной; Вмещает 3 гастроемкости GN 1/3 и 1 GN 1/2; Статическое охлаждение сохраняет влажность продуктов; Механическое управление простое и надёжное; Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии. Параметры: Объём 120 л; Форматы GN 1/3 и GN 1/2; Температурный режим +2...+8°C; Напряжение 220 В; Габариты 1200×600×850 мм. Проверьте на плане: доступность розетки 220 В, зазоры для вентиляции, возможность открывания дверцы, высоту установки (настольная или на подставке). Убедитесь, что формат гастроемкостей соответствует вашему техпроцессу.