Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полюс

Витрина холодильная A30 SM 1,2-G (5 GN1/4) (IDea1b8a6f)

от 62 010 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Витрина холодильная Полюс A30 SM 1,2-G предназначена для настольного размещения и охлаждения продуктов в гастроемкостях формата GN 1/4. Модель обеспечивает поддержание температуры +2...+6°C, что позволяет хранить и демонстрировать скоропортящиеся продукты в зоне приготовления или раздачи.

Типовые сценарии: установка на линии раздачи в кафе или столовой для салатов и холодных закусок; в пекарне — для хранения кремов, десертов, начинок; в ресторане — на кухне для ингредиентов, используемых в процессе приготовления.

Особенности модели

Настольное исполнение, экономия площади
Вместимость 5 гастроемкостей GN 1/4
Динамическое охлаждение для равномерной температуры
Корпус из нержавеющей стали, гигиеничный
Регулируемые полки и ножки

Ключевые параметры

Формат GN 1/4, 5 мест
Габариты 1200x300x350 мм
Мощность 0.25 кВт
Напряжение 220 В
Материал — нержавеющая сталь

Совет технолога: При размещении витрины учитывайте, что она требует свободного доступа воздуха к задней панели. Если планируете установку в нишу, предусмотрите принудительную вентиляцию или увеличьте зазоры. Также проверьте, чтобы розетка была отдельной линией с заземлением.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В. Не требуется подвод воды или канализации. Габариты проёма должны позволять свободный доступ к задней панели для обслуживания.

СанПиН и зонирование

По СанПиН 2.3/2.4.3590-20, витрина должна обеспечивать температурный режим для конкретного вида продуктов. Размещение в зоне раздачи должно исключать пересечение потоков готовой продукции и сырья. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Использование удлинителей без заземления, что создает риск поражения током и нестабильную работу.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (возле плиты), что снижает эффективность охлаждения.']

Совместимость в проекте

Витрина устанавливается в комплекте с нейтральными столами, стеллажами, линиями раздачи. Для удаления избыточного тепла рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт или вентиляцию. Также может использоваться с гастроемкостями GN 1/4 различной глубины.

Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания крышки, доступ к розетке, расстояние до стен для вентиляции, а также соответствие высоты рабочей поверхности. Убедитесь, что витрина не будет мешать потокам персонала.

Подробное описание

Витрина холодильная Полюс A30 SM 1,2-G (5 GN1/4) — настольная модель для хранения и демонстрации продуктов в гастроемкостях. Компактные размеры, стальной корпус, динамическое охлаждение. Подходит для линий раздачи и приготовления. Витрина холодильная Полюс A30 SM 1,2-G предназначена для настольного размещения и охлаждения продуктов в гастроемкостях формата GN 1/4. Модель обеспечивает поддержание температуры +2...+6°C, что позволяет хранить и демонстрировать скоропортящиеся продукты в зоне приготовления или раздачи. Типовые сценарии: установка на линии раздачи в кафе или столовой для салатов и холодных закусок; в пекарне — для хранения кремов, десертов, начинок; в ресторане — на кухне для ингредиентов, используемых в процессе приготовления. При размещении витрины учитывайте, что она требует свободного доступа воздуха к задней панели. Если планируете установку в нишу, предусмотрите принудительную вентиляцию или увеличьте зазоры. Также проверьте, чтобы розетка была отдельной линией с заземлением. Особенности: Настольное исполнение, экономия площади; Вместимость 5 гастроемкостей GN 1/4; Динамическое охлаждение для равномерной температуры; Корпус из нержавеющей стали, гигиеничный; Регулируемые полки и ножки. Параметры: Формат GN 1/4, 5 мест; Габариты 1200x300x350 мм; Мощность 0.25 кВт; Напряжение 220 В; Материал — нержавеющая сталь; Динамическое охлаждение. Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания крышки, доступ к розетке, расстояние до стен для вентиляции, а также соответствие высоты рабочей поверхности. Убедитесь, что витрина не будет мешать потокам персонала.

FAQ по модели

Какие требования к установке витрины A30 SM 1,2-G?

Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровную поверхность, доступ к розетке 220 В. Не устанавливать в ниши без притока воздуха.

Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?

Модель предназначена для кратковременного хранения продуктов в гастроемкостях, что соответствует требованиям к зонированию и товарному соседству при соблюдении температурного режима.

Можно ли использовать витрину для демонстрации готовых блюд?

Да, при условии поддержания температуры +2...+6°C и соблюдении сроков реализации. Рекомендуется для салатов, десертов, холодных закусок.

Как подобрать аналог для этой витрины?

Подбор аналога зависит от требуемого количества гастроемкостей, габаритов и бюджета. Технолог поможет сравнить модели по характеристикам и совместимости с планировкой.

Характеристики

Мощность 0,25 кВт

Производительность 0.25 кВт

Подключение Электричество

Габариты 1200 × 300 × 350 мм

Все параметры

Производительность	0.25 кВт
Мощность	0,25 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	1200 × 300 × 350 мм
Напряжение	220 В
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Тип охлаждения	динамическое
Количество гастроемкостей	5
Бренд	Полюс
Формат GN	GN 1/4
Габариты (ШхГхВ)	1200x300x350 мм