Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полюс
Витрина холодильная A30 SM 0,9 (3 GN1/4) (IDc91e8e53)
Компактная холодильная витрина Полюс A30 SM 0,9 (3 GN1/4) для кратковременного хранения и демонстрации ингредиентов в гастроемкостях GN1/4. Корпус из нержавеющей стали, статическое охлаждение, цифровой терморегулятор. Оптимальна для пиццерий и салат-баров.
от 45 810 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель A30 SM 0,9 предназначена для кратковременного хранения и демонстрации предварительно охлажденных ингредиентов в гастроемкостях GN 1/4. Компактные размеры и три уровня позволяют разместить до трех гастроемкостей, обеспечивая быстрый доступ к продуктам.
Витрина востребована на линиях раздачи в пиццериях, салат-барах, фудкортах. Она удобна для хранения начинок для пиццы, ингредиентов для салатов, десертов. Благодаря статическому охлаждению продукты не обветриваются, сохраняя свежесть.
Особенности модели
- Корпус из нержавеющей стали
- Цифровой контроллер температуры
- Статическое охлаждение
- Формат GN 1/4, 3 уровня
- Энергоэффективность
Ключевые параметры
- Бренд: Полюс
- Артикул: П0000020445
- Формат GN: GN 1/4
- Материал: нержавеющая сталь
- Управление: цифровой контроллер
Совет технолога: При размещении витрины учитывайте, что статическое охлаждение требует свободного пространства вокруг для циркуляции воздуха. Не ставьте витрину вплотную к стене или другим оборудованием — это снизит эффективность охлаждения и увеличит нагрузку на компрессор.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить витрину на ровную поверхность и подключить к электросети. Убедитесь, что проемы для вентиляции не заблокированы. Не требуется подводка воды или канализации.
СанПиН и зонирование
Витрина должна размещаться в зоне приготовления, соблюдая поточность: сырье и готовая продукция не должны пересекаться. Корпус из нержавеющей стали легко моется, что соответствует требованиям СанПиН. Рекомендуется регулярная дезинфекция.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора.', 'Использование гастроемкостей другого формата без адаптеров, снижающее вместимость и нарушающее циркуляцию воздуха.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (рядом с печью), что увеличивает нагрузку на холодильное оборудование.']
Совместимость в проекте
Витрина хорошо сочетается с холодильными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для пиццерий рекомендуется устанавливать ее в зоне приготовления, рядом с рабочим столом. При необходимости можно использовать с защитным экраном.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты витрины и наличие свободного места на линии. Убедитесь, что рядом есть розетка 220 В с заземлением. Согласуйте высоту установки с учетом удобства работы персонала.
Подробное описание
Холодильная витрина Полюс A30 SM 0,9 (3 GN1/4) предназначена для кратковременного хранения и демонстрации предварительно охлажденных ингредиентов в гастроемкостях формата GN 1/4. Модель оптимальна для пиццерий, салат-баров и линий раздачи, где требуется быстрый доступ к начинкам и компонентам блюд. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и простоту санитарной обработки, а цифровой контроллер позволяет точно поддерживать температуру. Статическое охлаждение предотвращает обветривание продуктов. Для подключения необходима однофазная сеть 220 В с заземлением; вентиляция не требуется, но важно обеспечить свободный доступ воздуха к решеткам. При установке избегайте близости к тепловому оборудованию и прямых солнечных лучей, чтобы исключить перегрев компрессора. Рекомендуем заранее согласовать размещение с технологом, чтобы учесть потоки персонала и удобство загрузки гастроемкостей.
FAQ по модели
Какие требования к установке витрины A30 SM 0,9?
Модель требует однофазного подключения 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к вентиляционным решеткам и избегать установки рядом с источниками тепла.
Соответствует ли витрина требованиям СанПиН для общепита?
Да, корпус из нержавеющей стали и гладкие поверхности облегчают санитарную обработку. Рекомендуется размещать витрину в зоне приготовления, соблюдая поточность и исключая перекрестное загрязнение.
Можно ли использовать витрину для других гастроемкостей?
Модель рассчитана на гастроемкости GN 1/4. Использование других форматов возможно, но потребует дополнительных подставок и может снизить вместимость.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения витрины?
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает 1-2 рабочих дня. Напишите нам, и технолог подготовит рекомендации.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Полюс
Формат GN
GN 1/4
Количество уровней
3
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип охлаждения | Статическое |
| Бренд | Полюс |
| Формат GN | GN 1/4 |
| Количество уровней | 3 |
| Управление | Цифровой контроллер |
| Исполнение | Без крышки (базовое) |
