Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полаир
Стол холодильный TMi3GN-GC (R290) (IDdac9be9c)
Стол холодильный Полаир TMi3GN-GC (R290) с глухими дверьми и нижним агрегатом. Рабочая температура -2...+10°С, рассчитан на жару до +43°С. Нержавеющая сталь внутри и снаружи. Идеален для кафе и ресторанов.
от 111 814 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель TMi3GN-GC (R290) предназначена для охлаждения и кратковременного хранения продуктов, а также для использования в качестве рабочей поверхности на профессиональной кухне. Нижнее расположение агрегата и глухие двери обеспечивают удобство доступа и эстетичный внешний вид.
Типовые сценарии: установка в линии раздачи, в зоне приготовления холодных блюд, в пекарнях для хранения теста и ингредиентов. Стол позволяет держать продукты под рукой, сокращая перемещения персонала.
Особенности модели
- Нержавеющая сталь внутри и снаружи
- Хладагент R290 (экологичный)
- Работа при температуре окружающей среды до +43°С
- Глухие двери, нижнее расположение агрегата
- Диапазон температур -2...+10°С
Ключевые параметры
- Бренд: Полаир
- Артикул: 1051905D
- Температурный режим: -2...+10°С
- Хладагент: R290
- Материал: нержавеющая сталь
Совет технолога: При размещении стола учитывайте, что нижний агрегат требует свободного доступа для обслуживания. Оставьте минимум 10 см от стен и другого оборудования для циркуляции воздуха. Проверьте, чтобы розетка была отдельной линией с автоматом на 16 А.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровный пол, подключение к электросети 220 В. Не требуется подводка воды. Обеспечьте вентиляцию для отвода тепла. Габариты проема должны позволять свободный занос оборудования.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей технологическому процессу, с соблюдением поточности. Необходимо обеспечить легкий доступ для уборки и дезинфекции. Рекомендуется регулярная мойка поверхностей разрешенными средствами.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора приводит к перегреву компрессора и поломке.', 'Использование удлинителя без заземления создает риск поражения током и нестабильную работу.', 'Размещение в горячем цехе без учета температуры окружающей среды свыше +43°С снижает эффективность охлаждения.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с холодильными шкафами, морозильными ларями, столами из нержавейки. В линию раздачи устанавливается с нейтральными столами и тепловыми витринами. Для вентиляции рекомендуется вытяжной зонт над горячей зоной.
Проверьте на планировке: размеры стола, возможность открывания дверей, наличие свободного пространства для вентиляции, расположение розеток и расстояние до мойки. Убедитесь, что стол не будет мешать потокам персонала.
Подробное описание
Стол холодильный TMi3GN-GC (R290) от Полаир — среднетемпературное оборудование с нижним расположением агрегата и глухими дверьми, предназначенное для профессиональных кухонь. Модель рассчитана на эксплуатацию при температуре окружающей среды до +43°С, поддерживает диапазон рабочих температур от -2 до +10°С. Корпус и внутренние поверхности выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях для охлаждения и кратковременного хранения продуктов, а также как рабочая поверхность для приготовления блюд. Требует подключения к электросети 220 В, необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка (без зазоров, в жарком помещении) может привести к перегреву агрегата и выходу из строя. Рекомендуется проводить планировку размещения с учетом потоков персонала и требований СанПиН до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного стола TMi3GN-GC?
Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам, подключение к розетке 220 В с заземлением. Помещение должно иметь температуру не выше +43°С.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется, что соответствует гигиеническим нормам. Важно соблюдать товарное соседство и температурный режим хранения.
Можно ли использовать стол для приготовления пищи?
Да, верхняя поверхность стола предназначена для работы с продуктами, но необходимо следить за чистотой и не допускать длительного нахождения теплых продуктов на поверхности.
Как подобрать аналог для другого формата GN?
Обратитесь к технологу: он поможет выбрать модель с нужным количеством гастроемкостей и габаритами, учитывая вашу планировку и объемы производства.
Характеристики
Производительность
-2...+10°С; Глухие
Подключение
Электричество
Бренд
Полаир
Тип
Стол холодильный
Все параметры
| Производительность | -2...+10°С; Глухие |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | -2...+10°С |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | Глухие |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол холодильный |
| Тип хладагента | R290 |
| Бренд | Полаир |
| Модель | TMi3GN-GC (R290) |
