Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полаир
Стол холодильный TMi2-G (R290) (IDb4cfc5de)
Стол холодильный TMi2-G (R290) от Полаир — среднетемпературная модель с нижним агрегатом и глухими дверьми. Корпус из нержавеющей стали, рабочий диапазон -2...+10°С, рассчитан на эксплуатацию при +43°С. Оптимален для хранения гастроемкостей на линии раздачи.
от 97 515 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель TMi2-G (R290) предназначена для кратковременного хранения охлажденных продуктов в гастроемкостях на рабочей поверхности, обеспечивая быстрый доступ ингредиентов в процессе приготовления.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе, на линии раздачи в кафе, в зоне приготовления пиццы или салатов в ресторане, в пекарне для хранения теста и начинок.
Особенности модели
- Хладагент R290 (пропан) — экологичный и эффективный
- Нержавеющая сталь внутри и снаружи
- Работа при температуре окружающей среды до +43°С
- Глухие двери предотвращают теплопотери
- Нижнее расположение агрегата увеличивает рабочую поверхность
Ключевые параметры
- Диапазон температур -2...+10°С
- Климатический класс до +43°С
- Материал: нержавеющая сталь
- Хладагент R290
- Нижнее расположение агрегата
Совет технолога: При размещении стола учитывайте, что нижнее расположение агрегата требует свободного доступа для обслуживания. Рекомендуется предусмотреть возможность выкатывания для чистки конденсатора.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровный пол, подключение к электросети 220В. Не требуется подвод воды. Обеспечьте зазоры для вентиляции не менее 10 см с боков и сзади. Проверьте, что дверные проемы позволяют внести стол.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в зоне приготовления с соблюдением поточности: грязная и чистая зоны разделены. Необходимо обеспечить воздухообмен для удаления избыточного тепла от агрегата. Поверхности из нержавеющей стали легко дезинфицируются, что соответствует санитарным требованиям.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора приводит к перегреву компрессора и сокращению срока службы.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке — может не вписаться в технологическую линию или заблокировать проход.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой) снижает эффективность охлаждения и увеличивает энергопотребление.']
Совместимость в проекте
Стол устанавливается в линию с другими модулями: мойками, столами, холодильными шкафами. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над горячей зоной, а для стола — достаточную вентиляцию. Хорошо сочетается с гастроемкостями GN 1/1.
Проверьте габариты стола и возможность доставки в помещение (ширина дверных проемов, лифты). Убедитесь, что в зоне установки есть розетка 220В и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушить потоки персонала.
Подробное описание
Стол холодильный TMi2-G (R290) — среднетемпературная модель с нижним расположением агрегата и глухими дверьми, предназначенная для профессиональных кухонь. Корпус и внутренние поверхности выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Модель рассчитана на работу при температуре окружающей среды до +43°С и поддерживает диапазон рабочих температур от -2 до +10°С. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях для кратковременного хранения гастроемкостей с продуктами при приготовлении блюд. Требует подключения к электросети 220В, не требует подвода воды. Установка должна обеспечивать свободный доступ к вентиляционным решеткам для отвода тепла. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) приводит к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы учесть габариты, зоны разгрузки и потоки персонала.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного стола TMi2-G?
Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции, ровный пол, доступ к розетке 220В. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель из нержавеющей стали, легко моется, подходит для размещения в зоне приготовления при соблюдении поточности технологических процессов.
Можно ли использовать стол для хранения молочной продукции?
Да, при установленной температуре 2-6°С, но требуется контроль температуры и соблюдение товарного соседства.
Как быстро можно получить консультацию по подбору оборудования?
Обратитесь к технологу — в течение рабочего дня поможем с планировкой и спецификацией.
Характеристики
Производительность
-2...+10°С
Подключение
Электричество
Бренд
Полаир
Модель
TMi2-G (R290)
Все параметры
| Производительность | -2...+10°С |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | -2...+10°С |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол холодильный |
| Тип дверей | Глухие |
| Бренд | Полаир |
| Модель | TMi2-G (R290) |
| Климатический класс | до +43°С |
| Хладагент | R290 |
