Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол холодильный Полаир TM4-G(R290) с глухими дверьми для хранения продуктов под рабочей поверхностью. Диапазон температур -2...+10°С, корпус из нержавеющей стали. Подходит для кафе, ресторанов и пекарен.
от 154 823 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель TM4-G(R290) предназначена для кратковременного хранения продуктов и готовых блюд в зоне приготовления, обеспечивая охлаждение в диапазоне от -2 до +10°С. Стол позволяет организовать рабочее место повара, совмещая поверхность для разделки и холодильный объем для ингредиентов.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе ресторана, на линии раздачи в столовой, в пекарне для хранения теста и начинок, а также в кафе для подготовки овощей и салатов. Модель подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте, что компрессор выделяет тепло — обеспечьте зазор не менее 10 см от стен и не ставьте вплотную к другим приборам. Для поддержания стабильной температуры избегайте открытых дверей надолго.
Монтаж включает установку на ровный пол, подключение к электросети 220 В с заземлением, обеспечение вентиляции. Габариты проема должны позволять свободный пронос стола. Не требуется подводка воды.
Стол должен быть размещен в соответствии с поточностью технологических процессов: исключить пересечение сырой и готовой продукции. Поверхность из нержавеющей стали легко дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН для предприятий общепита.
['Установка вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Игнорирование необходимости заземления — риск поражения током и поломки оборудования.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой) без учета климатического класса.']
Стол устанавливается в линию с другими модулями (стеллажи, мойки, тепловое оборудование). Для удаления избыточного тепла рекомендуется предусмотреть приточно-вытяжную вентиляцию. При необходимости устанавливается охлаждаемый зонт.
Проверьте на планировке: достаточность места для открывания дверей, наличие розетки 220 В с заземлением, возможность вентиляции компрессора, соответствие габаритов проемам и дверям помещения.
Стол холодильный Полаир TM4-G(R290) с глухими дверьми для хранения продуктов под рабочей поверхностью. Диапазон температур -2...+10°С, корпус из нержавеющей стали. Подходит для кафе, ресторанов и пекарен. Модель TM4-G(R290) предназначена для кратковременного хранения продуктов и готовых блюд в зоне приготовления, обеспечивая охлаждение в диапазоне от -2 до +10°С. Стол позволяет организовать рабочее место повара, совмещая поверхность для разделки и холодильный объем для ингредиентов. Типовые сценарии: установка в холодном цехе ресторана, на линии раздачи в столовой, в пекарне для хранения теста и начинок, а также в кафе для подготовки овощей и салатов. Модель подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации. При размещении стола учитывайте, что компрессор выделяет тепло — обеспечьте зазор не менее 10 см от стен и не ставьте вплотную к другим приборам. Для поддержания стабильной температуры избегайте открытых дверей надолго. Особенности: Корпус из нержавеющей стали снаружи и внутри; Глухие двери для защиты от теплопритока; Работа при температуре окружающей среды до +43°С; Хладагент R290 (пропан) — экологичный и эффективный. Параметры: Температурный режим -2...+10°С; Нержавеющая сталь; Глухие двери; До +43°С окружающей среды; Хладагент R290. Проверьте на планировке: достаточность места для открывания дверей, наличие розетки 220 В с заземлением, возможность вентиляции компрессора, соответствие габаритов проемам и дверям помещения.
Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к компрессору, зазор от стен не менее 10 см, ровный пол, розетка 220 В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла.
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется, не имеет труднодоступных мест. При размещении соблюдайте поточность технологических процессов, чтобы исключить пересечение грязных и чистых зон.
Да, технолог инженерного центра поможет подобрать аналог по габаритам, температурному режиму и вместимости, с учетом вашей планировки и бюджета.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы проверяем соответствие габаритов, вентиляции, электрики и требованиям СанПиН, чтобы исключить переделки.
| Производительность | -2...+10°С |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | -2...+10°С |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол холодильный |
| Тип дверей | Глухие |
| Бренд | Полаир |
| Климатический класс | до +43°С |
| Хладагент | R290 |