Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полаир

Стол холодильный TM4-G без борта (R290) (IDe4c60ce0)

от 152 961 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол холодильный POLAIR TM4-G предназначен для охлаждения и кратковременного хранения продуктов непосредственно на рабочем месте повара. Он сочетает функцию рабочей поверхности и холодильной камеры, что оптимизирует процессы приготовления.

Модель широко используется в заготовочных цехах, на линиях раздачи, в кондитерских и пекарнях. На столе удобно размещать гастроемкости с ингредиентами, а внутри хранить скоропортящиеся продукты при температуре от -2 до +10°C.

Особенности модели

Объем камеры 500 л
Электронная система управления температурой
Испаритель скрытого типа
Полки с антикоррозийным покрытием
Хладагент R290 (экологичный)

Ключевые параметры

Температурный режим -2...+10°C
Объем 500 л
Электронное управление
Хладагент R290
Полки с покрытием

Совет технолога: При размещении стола учитывайте, что компрессор расположен сбоку — необходимо оставить минимум 10 см до стены для воздухообмена. Также предусмотрите доступ к задней панели для сервисного обслуживания.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В. Не требуется подводка воды. Важно обеспечить вентиляцию для компрессора. Габариты проема должны позволять свободный проход.

СанПиН и зонирование

Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей потокам сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию. Температурный режим соответствует требованиям СанПиН.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора.', 'Игнорирование габаритов при планировке, из-за чего стол не вписывается в линию.', 'Размещение рядом с тепловым оборудованием, что увеличивает нагрузку на холодильный агрегат.']

Совместимость в проекте

Стол хорошо сочетается с другими модулями Polair, например, с холодильными шкафами и столами. В линию можно добавить нейтральные поверхности, моечные ванны. Для вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над тепловым оборудованием.

Проверьте габариты стола (длина, ширина, высота) и возможность доставки в помещение. Убедитесь, что рядом есть розетка 220 В и достаточно места для открывания дверей. Также оцените, насколько модель вписывается в технологический поток.

Подробное описание

Стол холодильный POLAIR TM4-G (арт. 1052295D) — надежное решение для охлаждения и хранения продуктов в зоне приготовления. Объем камеры 500 л, электронное управление, скрытый испаритель. Полки с антикоррозийным покрытием. Идеален для кафе и ресторанов. Стол холодильный POLAIR TM4-G предназначен для охлаждения и кратковременного хранения продуктов непосредственно на рабочем месте повара. Он сочетает функцию рабочей поверхности и холодильной камеры, что оптимизирует процессы приготовления. Модель широко используется в заготовочных цехах, на линиях раздачи, в кондитерских и пекарнях. На столе удобно размещать гастроемкости с ингредиентами, а внутри хранить скоропортящиеся продукты при температуре от -2 до +10°C. При размещении стола учитывайте, что компрессор расположен сбоку — необходимо оставить минимум 10 см до стены для воздухообмена. Также предусмотрите доступ к задней панели для сервисного обслуживания. Особенности: Объем камеры 500 л; Электронная система управления температурой; Испаритель скрытого типа; Полки с антикоррозийным покрытием; Хладагент R290 (экологичный). Параметры: Температурный режим -2...+10°C; Объем 500 л; Электронное управление; Хладагент R290; Полки с покрытием. Проверьте габариты стола (длина, ширина, высота) и возможность доставки в помещение. Убедитесь, что рядом есть розетка 220 В и достаточно места для открывания дверей. Также оцените, насколько модель вписывается в технологический поток.

FAQ по модели

Какие требования к установке стола холодильного POLAIR TM4-G?

Необходимо обеспечить зазор для вентиляции компрессора, доступ к розетке 220 В. Установка должна быть на ровном полу, вдали от источников тепла.

Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?

Да, модель поддерживает температуру хранения продуктов в пределах, установленных СанПиН. Важно соблюдать товарное соседство и правила эксплуатации.

Можно ли использовать стол для других целей, например, для кондитерского цеха?

Да, стол подходит для охлаждения ингредиентов и готовых изделий в кондитерских, при условии соблюдения температурного режима.

Как быстро можно получить консультацию по планировке с этим столом?

Инженерный центр предоставляет консультацию в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы поможем учесть все нюансы.

Характеристики

Производительность -2...+10°C; 500 л

Подключение Электричество

Бренд Полаир

Тип Стол холодильный

Все параметры

Производительность	-2...+10°C; 500 л
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Температурный режим	-2...+10°C
Объем камеры	500 л
Напряжение	220 В
Тип	Стол холодильный
Бренд	Полаир
Хладагент	R290
Управление	Электронное
Испаритель	Скрытого типа
Полки	Оцинкованная проволока с антикоррозийным покрытием
Компрессор	Сбоку от рабочей камеры