Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полаир

Стол холодильный TM3GN-002-GC без борта (ID6295c302)

Холодильный стол POLAIR TM3GN-002-GC глубиной 600 мм — решение для малых кухонь. Вмещает гастроемкости GN 1/1, работает до +43°C. Нержавеющая сталь, 2 двери, полки. Подходит для холодного цеха, пекарни, кафе.

от 141 206 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель POLAIR TM3GN-002-GC — это холодильный стол, который сочетает функцию рабочей поверхности и холодильного шкафа для хранения продуктов в гастроемкостях. Он предназначен для предприятий общественного питания, где важно организовать компактное рабочее место с охлаждением.

Типовые сценарии: установка в холодном цехе для приготовления салатов и закусок, в пекарне для хранения теста и кремов, в кафе для сборки бутербродов и десертов. Стол может использоваться как самостоятельная единица или в составе технологической линии.

Особенности модели

Компактная глубина 600 мм
Работа при температуре окружающей среды до +43°C
Вместимость до 3 гастроемкостей GN 1/1
Корпус из нержавеющей стали
Экономичный хладагент R290

Ключевые параметры

Габариты: 1200x600x850 мм
Температурный режим: 0...+8°C
Мощность: 0.3 кВт
Напряжение: 220 В
2 двери

Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что стол имеет глубину 600 мм, что позволяет устанавливать его в узких проходах. Рекомендуется размещать его так, чтобы дверцы открывались в сторону прохода, а не к стене — иначе доступ к продуктам будет затруднен.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных работ: стол устанавливается на регулируемые ножки, подключается к электросети 220 В. Важно обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и сбоку. Не требуется подвод воды или канализации.

СанПиН и зонирование

Стол соответствует санитарным нормам: поверхность из нержавеющей стали легко дезинфицируется. Размещение должно исключать пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать стол в зоне с принудительной вентиляцией для удаления избыточного тепла.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без зазора — приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне прямого солнечного света или рядом с тепловым оборудованием без учета допустимой температуры окружающей среды.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к дверцам — затрудняет загрузку и выгрузку продуктов.']

Совместимость в проекте

Стол может быть интегрирован в линию с нейтральными столами, тепловым оборудованием и другими холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его рядом с моечной ванной и рабочими столами для удобства технологического процесса.

Перед включением в спецификацию проверьте: ширину проемов и дверных проемов на пути доставки, наличие свободного пространства для открывания дверей, возможность подключения к розетке 220 В, а также соответствие стола общей планировке и потокам персонала.

Подробное описание

Холодильный стол POLAIR TM3GN-002-GC — компактная модель глубиной 600 мм, предназначенная для кратковременного хранения гастроемкостей и использования в качестве рабочей поверхности на предприятиях общественного питания. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для организации холодного цеха, зоны приготовления закусок, десертов или салатов. Стол рассчитан на работу при температуре окружающей среды до +43°C, что позволяет устанавливать его в горячих цехах без дополнительной вентиляции. Модель оснащена дверцами из нержавеющей стали, внутри — полки для хранения продуктов в гастроемкостях стандарта GN 1/1. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В, вода не подводится. При установке важно обеспечить зазор для циркуляции воздуха не менее 10 см сзади и сбоку, иначе компрессор будет перегреваться. Рекомендуется заранее согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать конфликтов с другими линиями и обеспечить удобные потоки персонала.

FAQ по модели

Какие требования к установке холодильного стола POLAIR TM3GN-002-GC?

Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см сзади и по бокам, а также доступ к розетке 220 В. Стол не требует подвода воды, поэтому его можно размещать в любом месте цеха, но важно учитывать потоки персонала.

Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?

Да, стол изготовлен из пищевой нержавеющей стали, легко моется, что соответствует гигиеническим нормам. Рекомендуется размещать его в холодном цехе отдельно от грязных зон, соблюдая поточность.

Можно ли использовать стол в горячем цехе?

Да, модель рассчитана на работу при температуре окружающей среды до +43°C, поэтому допустима установка в горячем цехе, но при условии наличия вытяжной вентиляции для отвода тепла.

Какие аналоги существуют у модели POLAIR TM3GN-002-GC?

Аналоги — холодильные столы других брендов с глубиной 600 мм и вместимостью GN 1/1, например, Hicold или Ариада. Для подбора точного аналога обратитесь к технологу — он учтет ваши задачи и планировку.

Характеристики

Мощность 0,3 кВт

Производительность от 0 до +8°C; 0.3 кВт; 2

Подключение Электричество

Габариты 1200 × 600 × 850 мм

Все параметры

Производительность	от 0 до +8°C; 0.3 кВт; 2
Мощность	0,3 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	1200 × 600 × 850 мм
Температурный режим	от 0 до +8°C
Напряжение	220 В
Количество дверей	2
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Тип установки	отдельностоящий
Бренд	Полаир
Габариты (ШхГхВ)	1200x600x850 мм
Хладагент	R290
Вместимость	3 гастроемкости GN 1/1