Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию
Полаир

стол холодильный TM3-G без борта (R290) (ID6ad8d2ee)

Холодильный стол Полаир TM3-G без борта (R290) — компактное решение для холодного цеха. Цельнозаливной корпус из стали, хладагент R290, рабочая поверхность для приготовления. Модель серии Grande выдерживает высокие нагрузки и температуру до 43 °С.

от 125 657 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудованиеНейтральные столыМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудованиеКалькулятор холодильных мощностейКейс: пекарня

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель Полаир TM3-G предназначена для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и выполнения операций по подготовке ингредиентов непосредственно на рабочей поверхности. Она сочетает функции холодильного шкафа и производственного стола, что экономит площадь и упрощает технологический процесс.

Типовые сценарии: установка в холодном цехе ресторана для нарезки овощей и мяса, в пекарне для работы с тестом и начинками, в столовой для порционирования блюд. Стол удобен для организации рабочего места повара, когда продукты должны быть под рукой.

Особенности модели

  • Цельнозаливной корпус из стали
  • Хладагент R290 (экологичный)
  • Рабочая поверхность без борта
  • Температурный режим от +1 до +8 °C
  • Рассчитан на работу при 43 °C

Ключевые параметры

  • Габариты: 1500x700x850 мм
  • Мощность: 0.35 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Температурный режим: +1...+8 °C
  • Хладагент: R290

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление открывания дверей: они должны открываться в сторону прохода, а не вплотную к стене. Также проверьте, чтобы выдвижные ящики (если есть) не мешали соседнему оборудованию.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных работ: достаточно установить стол на ровный пол, отрегулировать ножки по уровню и подключить к электросети. Важно обеспечить зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха. Габариты проема должны позволять занести стол (ширина 700 мм).

СанПиН и зонирование

Стол должен быть размещен в холодном цехе, отделенном от горячего и моечной зон. Соблюдайте поточность: грязные продукты поступают в мойку, затем на стол для нарезки, далее на раздачу. Температура хранения +1...+8 °C соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение рядом с тепловым оборудованием без учета теплового излучения, что увеличивает нагрузку на холодильную систему.', 'Игнорирование направления открывания дверей, что создает неудобства при работе и нарушает эргономику.']

Совместимость в проекте

Стол хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и холодильными шкафами той же серии. Для вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над горячей линией, если стол стоит рядом. При необходимости можно добавить подвесные полки для хранения инвентаря.

Проверьте на планировке: ширину проходов (не менее 1,2 м), расстояние до мойки и плиты, возможность открывания дверей. Убедитесь, что рядом есть розетка 220 В с заземлением, и что стол не блокирует вентиляционные решетки.

Подробное описание

Холодильный стол Полаир TM3-G без борта (R290) — это профессиональное оборудование серии Grande, предназначенное для кратковременного хранения продуктов и подготовки ингредиентов на рабочей поверхности. Модель оптимальна для кафе, ресторанов, столовых и пекарен, где требуется организовать холодный цех с соблюдением поточности технологических процессов. Стол рассчитан на эксплуатацию при температуре окружающей среды до 43 °С и влажности до 80%, что позволяет устанавливать его в горячих цехах без риска сбоев. Подключение требует однофазной сети 220 В с заземлением, отдельной линии с автоматом не менее 16 А. Важно обеспечить вентиляцию: зазор от стен не менее 10 см для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учета зазоров приводит к перегреву и выходу из строя холодильного агрегата. Рекомендуется до закупки согласовать план расстановки с технологом, чтобы избежать конфликтов с другими линиями и обеспечить удобный доступ для обслуживания.

FAQ по модели

Какие требования к установке холодильного стола Полаир TM3-G?

Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, подключение к розетке 220 В с заземлением. Стол не требует подвода воды, но при размещении рядом с мойкой важно соблюдать расстояния до влажных зон.

Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?

Да, стол предназначен для хранения продуктов при температуре от +1 до +8 °C, что соответствует нормам. Важно организовать правильное зонирование: стол должен стоять в холодном цехе, отдельно от грязных процессов.

Можно ли использовать стол в горячем цехе?

Модель рассчитана на работу при температуре до 43 °C, поэтому допустима установка в горячем цехе, но при условии хорошей вентиляции и отсутствия прямого теплового излучения от плит.

Как быстро можно получить консультацию по планировке?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Инженер проанализирует план, укажет на риски и предложит оптимальную схему расстановки.

Характеристики

Мощность 0,35 кВт
Производительность от +1 до +8 °C; 0.35 кВт; 3
Подключение Электричество
Габариты 1500 × 700 × 850 мм
Все параметры
Производительностьот +1 до +8 °C; 0.35 кВт; 3
Мощность0,35 кВт
ПодключениеЭлектричество
Габариты1500 × 700 × 850 мм
Температурный режимот +1 до +8 °C
Напряжение220 В
Количество дверей3
Материал корпусаСталь
ТипСтол холодильный
БрендПолаир
СерияGrande
ХладагентR290
Позвонить Пришлите план