Стол холодильный TM2GN-GC (R290) (IDf60fccfc)

Стол холодильный Полаир TM2GN-GC (R290) — это среднетемпературное оборудование для профессиональной кухни, предназначенное для хранения продуктов при температуре от -2 до +10 °C. Модель рассчитана на эксплуатацию при температуре окружающей среды до +43 °C, что позволяет использовать её в горячих цехах без дополнительного кондиционирования. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Стол оснащён глухими дверьми, предотвращающими теплопотери, и может быть установлен без борта или без столешницы по индивидуальному заказу. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для охлаждения гастроёмкостей GN 2/1, а также для организации рабочего места повара. Для подключения требуется электрическая сеть 220 В, вода и канализация не нужны, но необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка без учёта тепловыделения может привести к перегреву агрегата и порче продуктов. Рекомендуется согласовать размещение стола с технологом до закупки, чтобы избежать ошибок в планировке и обеспечить соблюдение СанПиН.