Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию
Полаир

Стол холодильный TM2-SC (R290) (ID334b4d56)

Стол холодильный Полаир TM2-SC (R290) с глухими дверьми, среднетемпературный (от -2 до +10°С). Корпус из окрашенной стали RAL9006, столешница из нержавейки. Работает при температуре до +43°С. Идеален для кафе и ресторанов.

от 99 155 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Модель TM2-SC (R290) предназначена для кратковременного хранения продуктов и приготовления блюд на охлаждаемой поверхности. Используется на профессиональных кухнях для организации холодного цеха, обеспечивая соблюдение температурного режима при разделке и сборке блюд.

Типовые сценарии: установка в холодном цехе кафе или ресторана для подготовки салатов, закусок, десертов; в пекарне для хранения теста и кремов; на предприятиях быстрого питания для сборки бургеров и сэндвичей. Стол позволяет организовать рабочее место повара, минимизируя перемещения.

Особенности модели

  • Хладагент R290 (пропан) — экологичный и энергоэффективный
  • Корпус из окрашенной стали RAL9006 — устойчив к коррозии
  • Столешница из нержавеющей стали — гигиенична и долговечна
  • Работа при температуре окружающей среды до +43°С — подходит для жаркого климата

Ключевые параметры

  • Температурный режим: -2...+10 °С
  • Хладагент: R290
  • Материал столешницы: нержавеющая сталь
  • Температура окружающей среды: до +43°С
  • Бренд: Полаир

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление открывания дверей: они должны открываться в сторону прохода, не блокируя соседнее оборудование. Также обеспечьте расстояние от стены не менее 10 см для циркуляции воздуха.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных работ: достаточно установить стол на ровную поверхность, выровнять по уровню и подключить к розетке 220 В. Важно обеспечить зазор для вентиляции компрессора (обычно 10-15 см сзади и сбоку). Не требуется подвод воды или канализации.

СанПиН и зонирование

Стол должен быть размещен в соответствии с поточностью технологических процессов: исключить пересечение грязных и чистых потоков. Столешница из нержавейки легко дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН к поверхностям, контактирующим с пищевыми продуктами.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора — приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Неучет направления открывания дверей — блокирует проход или соседнее оборудование.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой) без учета ограничения до +43°С — снижает эффективность охлаждения.']

Совместимость в проекте

Стол хорошо комбинируется с другими модулями Полаир: холодильными шкафами, столами с бортом, стеллажами. В линию холодного цеха можно добавить вытяжной зонт над тепловым оборудованием, но сам стол не требует вентиляции. Рекомендуется устанавливать рядом с моечной ванной для соблюдения гигиены.

Проверьте на планировке: наличие свободного доступа для сервисного обслуживания, расстояние до розетки, возможность открывания дверей без помех, а также соответствие габаритов стола ширине технологической линии.

Подробное описание

Стол холодильный Полаир TM2-SC (R290) с глухими дверьми, среднетемпературный (от -2 до +10°С). Корпус из окрашенной стали RAL9006, столешница из нержавейки. Работает при температуре до +43°С. Идеален для кафе и ресторанов. Модель TM2-SC (R290) предназначена для кратковременного хранения продуктов и приготовления блюд на охлаждаемой поверхности. Используется на профессиональных кухнях для организации холодного цеха, обеспечивая соблюдение температурного режима при разделке и сборке блюд. Типовые сценарии: установка в холодном цехе кафе или ресторана для подготовки салатов, закусок, десертов; в пекарне для хранения теста и кремов; на предприятиях быстрого питания для сборки бургеров и сэндвичей. Стол позволяет организовать рабочее место повара, минимизируя перемещения. При размещении стола учитывайте направление открывания дверей: они должны открываться в сторону прохода, не блокируя соседнее оборудование. Также обеспечьте расстояние от стены не менее 10 см для циркуляции воздуха. Особенности: Хладагент R290 (пропан) — экологичный и энергоэффективный; Корпус из окрашенной стали RAL9006 — устойчив к коррозии; Столешница из нержавеющей стали — гигиенична и долговечна; Работа при температуре окружающей среды до +43°С — подходит для жаркого климата. Параметры: Температурный режим: -2...+10 °С; Хладагент: R290; Материал столешницы: нержавеющая сталь; Температура окружающей среды: до +43°С; Бренд: Полаир; Артикул: 1051501D. Проверьте на планировке: наличие свободного доступа для сервисного обслуживания, расстояние до розетки, возможность открывания дверей без помех, а также соответствие габаритов стола ширине технологической линии.

FAQ по модели

Какие требования к установке холодильного стола TM2-SC?

Необходимо обеспечить зазор для вентиляции компрессора, ровный пол, доступ к розетке 220 В. Не требуется подвод воды.

Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?

Да, модель предназначена для профессиональной кухни, столешница из нержавейки легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям.

Можно ли подобрать аналог с другими габаритами?

Да, в линейке Полаир есть модели с разными размерами и количеством дверей. Технолог поможет подобрать под вашу планировку.

Как быстро вы можете проанализировать нашу планировку?

Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня после предоставления плана помещения и расстановки оборудования.

Характеристики

Производительность -2...+10 °С; Глухие
Подключение Электричество
Бренд Полаир
Тип Стол холодильный
Все параметры
Производительность-2...+10 °С; Глухие
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты
Температурный режим-2...+10 °С
Температура окружающей средыдо +43°С
Напряжение220 В
Количество дверейГлухие
Материал корпусаСталь, окрашенная RAL9006
ТипСтол холодильный
БрендПолаир
ХладагентR290
Позвонить Пришлите план