Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию
Полаир

Стол холодильный TM2-GN-G гранит (R290) (ID3bc7b6e2)

Стол холодильный Полаир TM2-GN-G гранит (R290) — среднетемпературная модель с гранитной столешницей, глухими дверьми и хладагентом R290. Работает при температуре окружающей среды до +43°С, диапазон температур внутри от -2 до +10°С. Корпус из нержавеющей стали, устойчив к влажности и высоким температурам. Подходит для к

от 150 092 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Модель TM2-GN-G гранит (R290) предназначена для охлаждения и кратковременного хранения продуктов в гастроемкостях на профессиональной кухне, одновременно выполняя функцию рабочего стола. Гранитная поверхность устойчива к механическим повреждениям и перепадам температур, что увеличивает срок службы.

Типовые сценарии: установка в холодном цехе кафе или ресторана для подготовки ингредиентов, в пекарне для хранения теста и начинок, на раздаче для хранения салатов и закусок. Стол удобен для организации рабочего места повара, так как продукты всегда под рукой.

Особенности модели

  • Гранитная столешница, устойчивая к царапинам и нагреву
  • Глухие двери предотвращают попадание света и сохраняют температуру
  • Хладагент R290 — экологичный и эффективный
  • Работа при температуре окружающей среды до +43°С
  • Корпус из нержавеющей стали, устойчив к коррозии

Ключевые параметры

  • Диапазон температур: -2…+10 °С
  • Макс. температура окружающей среды: +43 °С
  • Хладагент: R290
  • Материал столешницы: гранит
  • Тип дверей: глухие

Совет технолога: При размещении стола учитывайте, что гранитная поверхность тяжелая, поэтому усильте пол или используйте регулируемые ножки для выравнивания. Также проверьте, чтобы розетка была отдельной линией с заземлением, так как пусковой ток компрессора высокий.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровную поверхность, отрегулировать ножки по уровню. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Вода не требуется. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха.

СанПиН и зонирование

Стол должен размещаться в чистой зоне, отдельно от грязных процессов. Соблюдайте товарное соседство: храните сырье и готовую продукцию раздельно. Воздухообмен в помещении должен соответствовать нормам для пищевых производств.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола вплотную к стене без вентиляционного зазора приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение рядом с горячим оборудованием (плита, печь) снижает эффективность охлаждения.', 'Игнорирование требований к электропитанию (отдельная линия) вызывает ложные срабатывания автоматов.']

Совместимость в проекте

Стол TM2-GN-G гранит (R290) хорошо сочетается с другими элементами холодного цеха: стеллажами, моечными ваннами, нейтральными столами. Рекомендуется установка под вытяжным зонтом, если стол используется для приготовления блюд. Также возможна интеграция в линию раздачи.

Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола (ширина, глубина, высота) и соответствие их планировке кухни. Убедитесь, что есть свободный доступ для обслуживания и вентиляции. Также оцените нагрузку на пол и наличие отдельной розетки.

Подробное описание

Стол холодильный Полаир TM2-GN-G гранит (R290) — среднетемпературная модель с гранитной столешницей, глухими дверьми и хладагентом R290. Работает при температуре окружающей среды до +43°С, диапазон температур внутри от -2 до +10°С. Корпус из нержавеющей стали, устойчив к влажности и высоким температурам. Подходит для к Модель TM2-GN-G гранит (R290) предназначена для охлаждения и кратковременного хранения продуктов в гастроемкостях на профессиональной кухне, одновременно выполняя функцию рабочего стола. Гранитная поверхность устойчива к механическим повреждениям и перепадам температур, что увеличивает срок службы. Типовые сценарии: установка в холодном цехе кафе или ресторана для подготовки ингредиентов, в пекарне для хранения теста и начинок, на раздаче для хранения салатов и закусок. Стол удобен для организации рабочего места повара, так как продукты всегда под рукой. При размещении стола учитывайте, что гранитная поверхность тяжелая, поэтому усильте пол или используйте регулируемые ножки для выравнивания. Также проверьте, чтобы розетка была отдельной линией с заземлением, так как пусковой ток компрессора высокий. Особенности: Гранитная столешница, устойчивая к царапинам и нагреву; Глухие двери предотвращают попадание света и сохраняют температуру; Хладагент R290 — экологичный и эффективный; Работа при температуре окружающей среды до +43°С; Корпус из нержавеющей стали, устойчив к коррозии. Параметры: Диапазон температур: -2…+10 °С; Макс. температура окружающей среды: +43 °С; Хладагент: R290; Материал столешницы: гранит; Тип дверей: глухие; Напряжение: 220 В. Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола (ширина, глубина, высота) и соответствие их планировке кухни. Убедитесь, что есть свободный доступ для обслуживания и вентиляции. Также оцените нагрузку на пол и наличие отдельной розетки.

FAQ по модели

Какие требования к установке холодильного стола TM2-GN-G?

Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для вентиляции, избегать установки рядом с источниками тепла (плиты, печи). Подключение к электросети 220 В с заземлением. Вода не требуется.

Соответствует ли стол TM2-GN-G нормам СанПиН для общепита?

Да, модель выполнена из нержавеющей стали и гранита, что соответствует гигиеническим требованиям. Рекомендуется размещение в чистой зоне, с соблюдением потоков сырья и готовой продукции.

Можно ли использовать стол TM2-GN-G для хранения молочной продукции?

Да, диапазон температур от -2 до +10°С подходит для хранения молочных продуктов, но необходимо контролировать температуру согласно СанПиН.

Какие аналоги существуют у модели TM2-GN-G?

Аналоги — холодильные столы других производителей с гранитной столешницей и среднетемпературным режимом, например, Ариада, Марихолодмаш. Для подбора аналога обратитесь к технологу.

Характеристики

Производительность Гранит
Подключение Электричество
Бренд Полаир
Модель TM2-GN-G гранит (R290)
Все параметры
ПроизводительностьГранит
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты
Диапазон температур-2…+10 °С
Макс. температура окружающей среды+43 °С
Напряжение220 В
Рабочая поверхностьГранит
Материал корпусаНержавеющая сталь
ТипСтол холодильный среднетемпературный
БрендПолаир
МодельTM2-GN-G гранит (R290)
ДвериГлухие
ХладагентR290
Позвонить Пришлите план