Шкафы холодильные Под заказ в спецификацию

Полаир

Стол холодильный TM2-GC (R290) (ID38f944e0)

от 91 664 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Тепловое оборудование Нейтральные столы Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Холодильное оборудование Калькулятор холодильных мощностей Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель TM2-GC (R290) предназначена для кратковременного хранения охлажденных продуктов и полуфабрикатов непосредственно на рабочем месте повара, обеспечивая быстрый доступ к ингредиентам и соблюдение температурного режима.

Типовые сценарии: организация холодного цеха, линия раздачи в столовой, рабочее место для приготовления салатов и закусок, хранение десертов в кондитерском цехе, использование в пекарне для охлаждения теста и кремов.

Особенности модели

Работа при температуре окружающей среды до +43°С
Диапазон температур от -2 до +10°С
Корпус из нержавеющей стали
Хладагент R290 (экологичный)
Глухие двери для сохранения холода

Ключевые параметры

Температурный режим -2...+10°С
Максимальная температура окружающей среды +43°С
Материал: нержавеющая сталь
Хладагент R290
Напряжение 220В

Совет технолога: При размещении стола учитывайте необходимость свободного доступа к компрессорному отсеку для обслуживания. Рекомендуется оставлять минимум 10 см от стен и других предметов для вентиляции.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: установите стол на ровную поверхность, подключите к электросети с заземлением. Убедитесь, что вентиляционные отверстия не заблокированы. Габариты позволяют пройти в стандартный дверной проем (ширина 600 мм).

СанПиН и зонирование

Для соблюдения СанПиН важно размещать холодильный стол в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать в холодном цехе с принудительной вентиляцией и температурой не выше +25°С.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора.', 'Размещение рядом с источниками тепла (плита, печь) без учета допустимой температуры окружающей среды.', 'Игнорирование необходимости заземления, что создает риск поражения током.']

Совместимость в проекте

Стол хорошо сочетается с другими элементами технологической линии: холодильными шкафами, морозильными ларями, столами из нержавеющей стали, вытяжными зонтами. Для оптимальной работы рекомендуется установка в единую линию с соблюдением потоков.

Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверей, доступ к розетке 220В, расстояние до теплового оборудования (плит, печей) — не менее 1 метра, возможность организации вентиляции для отвода тепла.

Подробное описание

Стол холодильный Полаир TM2-GC (R290) — надежное решение для хранения продуктов в зоне приготовления. Модель с глухими дверьми, диапазон температур от -2 до +10°С, рассчитана на работу при +43°С. Корпус из нержавеющей стали, хладагент R290. Идеален для кафе, ресторанов и пекарен. Модель TM2-GC (R290) предназначена для кратковременного хранения охлажденных продуктов и полуфабрикатов непосредственно на рабочем месте повара, обеспечивая быстрый доступ к ингредиентам и соблюдение температурного режима. Типовые сценарии: организация холодного цеха, линия раздачи в столовой, рабочее место для приготовления салатов и закусок, хранение десертов в кондитерском цехе, использование в пекарне для охлаждения теста и кремов. При размещении стола учитывайте необходимость свободного доступа к компрессорному отсеку для обслуживания. Рекомендуется оставлять минимум 10 см от стен и других предметов для вентиляции. Особенности: Работа при температуре окружающей среды до +43°С; Диапазон температур от -2 до +10°С; Корпус из нержавеющей стали; Хладагент R290 (экологичный); Глухие двери для сохранения холода. Параметры: Температурный режим -2...+10°С; Максимальная температура окружающей среды +43°С; Материал: нержавеющая сталь; Хладагент R290; Напряжение 220В; Габариты 1500x600x850 мм. Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверей, доступ к розетке 220В, расстояние до теплового оборудования (плит, печей) — не менее 1 метра, возможность организации вентиляции для отвода тепла.

FAQ по модели

Какие требования к установке холодильного стола Полаир TM2-GC?

Необходимо обеспечить заземление, доступ к вентиляционным решеткам и зазор для циркуляции воздуха. Рекомендуется установка на ровную поверхность, вдали от источников тепла.

Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?

Да, модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При размещении в холодном цехе важно соблюдать поточность технологических процессов.

Можно ли использовать стол для хранения гастроемкостей GN?

Да, модель предназначена для установки гастроемкостей стандартных размеров, что удобно для организации рабочего места повара.

Как подобрать аналог, если модель не подходит по габаритам?

Наши технологи помогут подобрать аналогичное оборудование с учетом вашей планировки и требований к производительности. Обратитесь за консультацией.

Характеристики

Мощность 0,3 кВт

Производительность -2...+10 °С; 0.3 кВт; 2 (глухие)

Подключение Электричество

Габариты 1500 × 600 × 850 мм

Все параметры

Производительность	-2...+10 °С; 0.3 кВт; 2 (глухие)
Мощность	0,3 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	1500 × 600 × 850 мм
Температурный режим	-2...+10 °С
Максимальная температура окружающей среды	+43 °С
Напряжение	220 В
Количество дверей	2 (глухие)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип	Стол холодильный
Тип хладагента	R290
Бренд	Полаир
Габариты (ШхГхВ)	1500x600x850 мм