Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол холодильный Полаир TM2-G (R290) с глухими дверьми, среднетемпературный, диапазон от -2 до +10°С. Корпус из нержавеющей стали, рассчитан на интенсивную эксплуатацию. Идеален для линий раздачи и приготовления.
от 108 844 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол холодильный Полаир TM2-G (R290) предназначен для охлаждения и кратковременного хранения продуктов на рабочей поверхности, обеспечивая соблюдение температурного режима в процессе приготовления и порционирования.
Модель устанавливается в линиях раздачи, на кухнях кафе, ресторанов, пекарен и столовых. Используется для подготовки ингредиентов, хранения гастроемкостей с продуктами, а также как дополнительная рабочая поверхность.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление открывания дверей: они должны открываться в сторону прохода, не блокируя рабочие зоны. Также обеспечьте доступ к компрессору для обслуживания.
Монтаж включает установку стола на ровную поверхность, подключение к электросети 220В с заземлением. Не требуется подвод воды. Обеспечьте зазор не менее 10 см от стен для циркуляции воздуха.
Стол должен быть размещен в соответствии с поточностью технологических процессов: грязная зона не должна пересекаться с чистой. Поверхность из нержавеющей стали легко дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН.
['Установка вблизи источников тепла (плиты, печи) без учета теплоотвода, что приводит к перегреву компрессора.', 'Игнорирование необходимости зазоров для вентиляции, что снижает эффективность охлаждения и увеличивает энергопотребление.', 'Неправильный выбор модели по габаритам, когда стол не вписывается в линию или блокирует проходы.']
Стол сочетается с другими элементами линии: столами с мойкой, стеллажами, холодильными шкафами. Рекомендуется установка под вытяжным зонтом для отвода тепла и соблюдения норм воздухообмена.
Проверьте габариты стола и возможность его транспортировки в помещение (ширина дверных проемов, лифты). Убедитесь, что в зоне установки есть розетка 220В и достаточно места для вентиляции.
Стол холодильный Полаир TM2-G (R290) с глухими дверьми, среднетемпературный, диапазон от -2 до +10°С. Корпус из нержавеющей стали, рассчитан на интенсивную эксплуатацию. Идеален для линий раздачи и приготовления. Стол холодильный Полаир TM2-G (R290) предназначен для охлаждения и кратковременного хранения продуктов на рабочей поверхности, обеспечивая соблюдение температурного режима в процессе приготовления и порционирования. Модель устанавливается в линиях раздачи, на кухнях кафе, ресторанов, пекарен и столовых. Используется для подготовки ингредиентов, хранения гастроемкостей с продуктами, а также как дополнительная рабочая поверхность. При размещении стола учитывайте направление открывания дверей: они должны открываться в сторону прохода, не блокируя рабочие зоны. Также обеспечьте доступ к компрессору для обслуживания. Особенности: Хладагент R290 (пропан) — экологичный и энергоэффективный; Работа при температуре окружающей среды до +43°С; Глухие двери предотвращают теплопотери; Нержавеющая сталь внутри и снаружи — гигиеничность и долговечность. Параметры: Температурный режим -2...+10°С; Хладагент R290; Материал: нержавеющая сталь; Максимальная температура окружающей среды +43°С; Тип дверей: глухие. Проверьте габариты стола и возможность его транспортировки в помещение (ширина дверных проемов, лифты). Убедитесь, что в зоне установки есть розетка 220В и достаточно места для вентиляции.
Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к вентиляционным решеткам, зазор от стен не менее 10 см, ровный пол. Подключение к электросети 220В с заземлением.
Да, модель из нержавеющей стали, легко моется, подходит для размещения в зоне приготовления с соблюдением поточности технологических процессов.
Да, в линейке Полаир есть модели с различными размерами и количеством дверей. Технолог поможет подобрать под вашу планировку.
Обычно 1-2 рабочих дня, включая анализ потоков и подбор оборудования.
| Производительность | -2...+10°С |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | -2...+10°С |
| Максимальная температура окружающей среды | +43°С |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол холодильный |
| Тип дверей | Глухие |
| Бренд | Полаир |
| Хладагент | R290 |