Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полаир
Стол холодильный TM2-G без столешницы (R290) (IDc25012de)
Стол холодильный Полаир TM2-G (R290) без столешницы — надёжное охлаждение продуктов на рабочем месте. Корпус из нержавеющей стали, динамическое охлаждение. Идеален для кафе и ресторанов.
от 100 819 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель TM2-G предназначена для охлаждения и хранения продуктов в зоне непосредственного приготовления блюд, обеспечивая быстрый доступ к ингредиентам без лишних перемещений.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе ресторана, на линии раздачи в столовой, в зоне приготовления пиццы или салатов, а также в пекарнях для хранения теста и начинок.
Особенности модели
- Хладагент R290 (пропан) — экологически безопасен
- Динамическое охлаждение для равномерной температуры
- Корпус из нержавеющей стали
- Цельнозаливная пенополиуретановая изоляция
- Без столешницы — гибкость встраивания
Ключевые параметры
- Объём 390 л
- Габариты 1200x700x850 мм
- Температура от +1 до +10 °C
- Хладагент R290
- Материал: нержавеющая сталь
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что отсутствие столешницы позволяет установить стол вплотную к другим модулям, но необходимо предусмотреть место для размещения рабочей поверхности сверху. Рекомендуется использовать столешницу из нержавеющей стали с бортами.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровный пол, подключение к электросети 220 В. Не требуется подводка воды. Обеспечьте зазор для вентиляции не менее 5 см сзади и по бокам. Габариты проёма должны позволять транспортировку стола.
СанПиН и зонирование
Размещение стола должно соответствовать поточности: исключить пересечение грязных и чистых процессов. Поверхность из нержавеющей стали легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям. Рекомендуется устанавливать в зоне с температурой не выше +30 °C.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора приводит к перегреву компрессора.', 'Использование без столешницы в линии, где требуется рабочая поверхность, — необходимо заранее предусмотреть её установку.', 'Игнорирование требований к ровности пола может вызвать перекос дверей и нарушение герметичности.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другими модулями холодильного оборудования Полаир, а также с нейтральными столами, стеллажами и рабочими поверхностями. Для встраивания в линию рекомендуется использовать столы с регулируемыми ножками и столешницей.
Проверьте размеры проёмов и планировку помещения: ширина дверей, расстояние до стен, наличие розеток. Убедитесь, что стол впишется в технологическую линию и не будет мешать потокам персонала.
Подробное описание
Стол холодильный Полаир TM2-G без столешницы (R290) — профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для охлаждения и кратковременного хранения продуктов, полуфабрикатов и ингредиентов непосредственно на рабочем месте. Модель используется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на линиях раздачи для организации холодного цеха, зоны приготовления пиццы, салатов, десертов и других блюд. Благодаря отсутствию столешницы, стол может быть встроен в технологическую линию с установкой собственной рабочей поверхности. Требуется подключение к электросети 220 В, необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от холодильного агрегата. При неправильной установке (например, вплотную к стене без зазоров) возможен перегрев компрессора и выход из строя системы охлаждения. Рекомендуется заранее спланировать размещение с учётом потоков персонала и требований СанПиН, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет с планировкой и подбором оборудования до закупки.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного стола TM2-G?
Необходимо обеспечить зазор не менее 5 см от стен для вентиляции, подключение к розетке 220 В с заземлением. Уровень пола должен быть ровным, чтобы избежать перекоса дверей.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель выполнена из пищевой нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. Размещение должно учитывать поточность технологических процессов, чтобы исключить пересечение сырья и готовой продукции.
Можно ли использовать стол без столешницы в линии прилавка?
Да, модель предназначена для встраивания в технологическую линию. Рекомендуется устанавливать собственную столешницу из нержавеющей стали, соответствующую требованиям гигиены.
Как быстро инженерный центр может помочь с планировкой?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем ваше помещение, потоки персонала и подбираем оптимальное размещение оборудования.
Характеристики
Производительность
от +1 до +10 °C; 390 л; 2
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 700 × 850 мм
Бренд
Полаир
Все параметры
| Производительность | от +1 до +10 °C; 390 л; 2 |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 700 × 850 мм |
| Температурный режим | от +1 до +10 °C |
| Объём | 390 л |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 2 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол холодильный |
| Бренд | Полаир |
| Модель | TM2-G |
| Хладагент | R290 |
