Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полаир
Стол холодильный TD4-GC (R290) (IDc163d13f)
Холодильный стол Полаир TD4-GC (R290) с рабочими температурами +1...+10°C, корпус из нержавейки, стеклянные двери. Модель для интенсивной эксплуатации в кафе и ресторанах, выдерживает жару до +43°C. Артикул 1050699D.
от 151 659 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Полаир TD4-GC (R290) предназначена для охлаждения и кратковременного хранения продуктов на профессиональной кухне. Она обеспечивает стабильную температуру +1...+10°C даже при высокой температуре окружающей среды до +43°C, что делает ее надежным решением для горячих цехов.
Стол используется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для организации рабочего места повара: на столешнице удобно разделывать продукты, а в холодильном объеме хранить ингредиенты в гастроемкостях. Стеклянные двери позволяют быстро находить нужный продукт, не открывая дверцу.
Особенности модели
- Стеклянные двери для визуального контроля запасов
- Нержавеющая сталь внутри и снаружи
- Работа при температуре окружающей среды до +43°C
- Хладагент R290 (экологичный)
- Совместимость с гастроемкостями GN 1/1
Ключевые параметры
- Температурный режим +1...+10°C
- Климатический класс до +43°C
- Материал: нержавеющая сталь
- Тип дверей: стеклянные
- Хладагент: R290
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление открывания дверей: они должны открываться в сторону рабочей зоны, чтобы не блокировать проходы. Также обеспечьте зазор не менее 10 см сзади для вентиляции компрессора.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровную поверхность, подключить к электросети и дать поработать 2-3 часа для выхода на режим. Важно обеспечить свободный доступ воздуха к компрессору и не устанавливать вплотную к стенам.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в зоне 'холодного цеха' или на линии раздачи, с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию, а также контроль температурного режима.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора.', 'Игнорирование ширины дверных проемов при доставке — стол может не пройти в помещение.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой) без учета климатического класса.']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими элементами линии: столами из нержавеющей стали, полками, вытяжными зонтами. Для организации полного цикла рекомендуется использовать в паре с холодильным шкафом и морозильной камерой.
Проверьте габариты стола и возможность его транспортировки в помещение (ширина дверных проемов, лифты). Убедитесь, что рядом есть розетка 220В с заземлением и достаточно места для вентиляции. Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушить потоки персонала.
Подробное описание
Стол холодильный Полаир TD4-GC (R290) — среднетемпературное оборудование для профессиональных кухонь, работающее в диапазоне от +1°C до +10°C при температуре окружающей среды до +43°C. Модель оснащена стеклянными дверьми, что позволяет визуально контролировать запас продуктов без открывания, снижая потери холода. Корпус и внутренние поверхности выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и высоким температурам. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и на предприятиях общественного питания для кратковременного хранения гастроемкостей (GN 1/1) и скоропортящихся продуктов. Требует подключения к электросети 220В, заземления и достаточной вентиляции для отвода тепла. Неправильная установка без учета воздухообмена может привести к перегреву компрессора и выходу из строя. Рекомендуется согласовать размещение с технологом до закупки, чтобы обеспечить правильные потоки персонала и доступ для обслуживания.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного стола Полаир TD4-GC?
Необходимо обеспечить заземление, подключение к сети 220В, а также свободный доступ воздуха для вентиляции компрессора. Рекомендуется устанавливать на расстоянии не менее 10 см от стен и других предметов.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель предназначена для профессионального использования и соответствует санитарным нормам при условии соблюдения правил эксплуатации и регулярной мойки.
Можно ли использовать стол для хранения гастроемкостей GN 1/1?
Да, модель рассчитана на стандартные гастроемкости, что удобно для организации рабочего места повара.
Как быстро можно получить консультацию по планировке кухни с этим столом?
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» — они помогут учесть все нюансы размещения и подключения в течение 1-2 рабочих дней.
Характеристики
Производительность
+1...+10°C
Подключение
Электричество
Бренд
Полаир
Тип
Стол холодильный
Все параметры
| Производительность | +1...+10°C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | +1...+10°C |
| Напряжение | 220В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол холодильный |
| Тип дверей | Стеклянные |
| Бренд | Полаир |
| Климатический класс | до +43°C |
| Хладагент | R290 |
